Ispanak denilince aklımıza ilk gelen yeşil ıspanak çeşididir. Ancak Kırmızı Ispanak adında başka bir çeşidi olduğunu biliyor muydunuz? Amaranth olarak da adlandırılan kırmızı ıspanak, adını parlak, kırmızı renkli yapraklarından alır. Bu sebzeler, Hindistan’ın birçok yerinde temel bir diyettir ve Afrika ve Orta Amerika bölgelerinden geldiği söylenmektedir. Hint Kırmızı ıspanak, demir, vitaminler ve mineraller de dahil olmak üzere yüksek besin değeri ile bilinir. Kırmızı ıspanağın vücudumuza sağladığı inanılmaz faydalar hakkında daha fazla bilgi edelim..
kırmızı ıspanak nedir?
Kırmızı Ispanak, bilimsel adı Amaranth Dubius olan bir yapraklı sebze türüdür. Amaranthus cinsinin ailesine aittir ve koyu kırmızımsı renkli yaprakları ile tanınır. Yeşil olan ince Amaranthus’un aksine, saplar da kırmızı renktedir. Kırmızı Ispanak, yeşil ıspanakla ilgili değildir, ancak görünüşlerindeki benzerlik nedeniyle adını alır..
Kırmızı Ispanak Sağlığa İyi Gelir mi??
Doktorlar, gıda renginiz ne kadar parlaksa, sağlığınız için o kadar iyi olduğunu düşünüyorlar. Sağlık yararları söz konusu olduğunda kırmızı ıspanak listelerin başında gelir. Anemik durumları önlemek için demirle doludur. C vitamini ve diğer doğal antioksidanlarla yüklü Kırmızı ıspanak, bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve sizi zinde ve doyurucu yapabilir..
Kırmızı Ispanak Besin Değerleri:
İşte 1 kase porsiyon başına Kırmızı Ispanak besin değeri:
- Toplam Kalori: 6.4
- Toplam karbonhidrat: 1.1 gram
- Proteinler: 0.7 gram
- A vitamini: %16
- C vitamini: %20
- K vitamini: 399 %
- Folat: %6
- Riboflavin: %3
- Kalsiyum: %6
- Manganez: %12
Kırmızı Ispanağın Kanıta Dayalı Faydaları:
Burada cilt, saç ve sağlık için bilimsel olarak kanıtlanmış 15 kırmızı ıspanak faydasını listeledik. Onlara bir göz atalım.
1. Daha İyi Sindirimi Teşvik Eder:
Kırmızı yapraklı ıspanak, bağırsak hareketlerini düzenlemek için günlük menüde kullanılabilecek oldukça iyi bir gıda ürünüdür. Bunun nedeni, yalnızca içlerindeki yüksek diyet lifi seviyeleridir. Kırmızı Ispanak ayrıca dışkıyı yumuşatarak ve ağrılı yığınları azaltarak kabızlığın önlenmesine yardımcı olur. Daha iyi sonuç için kırmızı ıspanak saplarının yapraklarıyla birlikte yenmesi tavsiye edilir..
2. Demir Seviyelerinde Zengin:
Anemiyi tedavi etmek için kırmızı ıspanak, yalnızca içlerindeki iyi demir seviyeleri nedeniyle kolayca kullanılabilir. Macun haline getirilip yumurta, bal ve limon suyu gibi diğer doğal malzemelerle karıştırıldıktan sonra içecek olarak alınması gerekir. Bu, maksimum sonuç için haftada bir kez alınmalıdır..
3. Böbrek Bozukluklarını Önler:
Böbrek fonksiyonunu iyileştirmek ve böbreği temizlemek için bu ıspanak, maksimum sonuç için sapları ile birlikte tüketilebilir. Bu, yeni doğum yapmış ve organını iyi temizlemek ve düzenlemek isteyen kadınlar için de geçerlidir..
4. Geliştirilmiş Vizyon:
Kırmızı ıspanakta iyi görme sağlamaya ve görme ile ilgili tüm sorunları çözmeye yardımcı olabilecek zengin miktarda C vitamini vardır. Ayrıca optik sinirlerinizi güçlendiren ve görüşünüzü iyileştiren birçok besin içerir. Kırmızı ıspanak ayrıca yaşa bağlı görme sorunlarını önlediği bilinmektedir..
5. Dizanteri Tedavisi:
Kırmızı ıspanağın sapları dizanteri gibi krizleri tedavi etmek için iyidir. Yaklaşık 10 tanesine ihtiyacınız var ve pürüzsüz bir macun haline getirmeden önce yıkayın. Biraz tuz ekleyin ve sıvıyı süzün. Sorundan tamamen kurtulmak için bunu her gün bir kez için. Bu çareden önce bir doktora danışmak, herhangi bir yan etkiyi önlemede yardımcı olabilir..
6. Kalın Saçlar İçin Kırmızı Ispanak:
Kırmızı ıspanak ezmesi tuzla karıştırılabilir ve daha sonra iyice süzülebilir. Bu meyve suyu, güçlü saçlar ve kökleri için en iyi sonuçları elde etmek için tüm hafta boyunca 2-3 kez alınabilir. Yüksek mineral ve vitamin seviyeleri nedeniyle saç köklerine en iyi sağlığı sağlamaya yardımcı olur..
7. Zehirli Isırıklar İçin Panzehir:
Bu, kırmızı ıspanağın yalnızca harici kullanımla elde edilebilecek faydalarından biridir. Kırmızı ıspanaktan yapılan pürüzsüz bir macun, yaraları tedavi etmek için yılan ve sürüngenlerin zehirli ısırıklarına uygulanabilir. Birçok insanın bilmediği ve bilmesi gereken iyi bir avantajdır..
8. Kilo Kaybına Yardımcı Olur:
Kırmızı ıspanaktaki protein içeriği, kandaki insülin seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve ayrıca açlık sancılarının uygun şekilde kontrol edilmesine yardımcı olabilecek birçok hormon salgılar. Bu kilo kontrolü için en önemli şeylerden biridir. Yüksek miktarda diyet lifi, kilo kaybına yardımcı olmak için metabolizma hızınızı artırır..
9. Ateşi Tedavi Eder:
Kırmızı ıspanak yaprakları, sıcaklık düzenleyici özellikleri ile bilinir. Ateşten muzdarip olduğunuzda bu yaprakların suyunu tüketmenin sıcaklığı düşürdüğüne ve hızlı bir rahatlama sağladığına inanılmaktadır. Kırmızı ıspanak ayrıca enerji kaybını ve yorgunluğu önlemek için enerji seviyenizi artırmanıza yardımcı olur..
10. Saçların Grileşmesini Önler:
Gri saç, 20 yaşındaki bireylerde bile yaygın bir tehdittir. Yüksek miktarda Demir, Manganez, kalsiyum ve diğer önemli mineraller ile Kırmızı ıspanak, saçınızdaki melanini iyileştirir ve erken grileşmesini önler. Ayrıca saçınızı güçlendirir ve saç dökülmesine karşı korur..
11. Kırmızı Ispanağın Cilde Faydaları:
Kırmızı ıspanak yaprakları, bol miktarda antioksidanları ile cildiniz için harikadır. Bu yapraklardaki kırmızı renkli pigmentin, cilt hücrelerinizde oksidatif strese neden olan serbest radikallerle savaştığı bilinmektedir. Bu ajanların ayrıca daha genç, daha taze bir cilt ortaya çıkarmak için yeni hücre büyümesini teşvik ettiği bilinmektedir. Ayrıca cildi yumuşak ve esnek hale getirmek için nemlendirici bir etki sunar..
12. Kan Basıncını Korur:
Kırmızı ıspanak kalorisi oldukça düşüktür ve potasyum oranı yüksektir. Ayrıca daha az sodyum seviyesi içerir, bu da hipertansiyon hastaları için arzu edilir hale gelir. Kırmızı ıspanak, kan basıncınızı düzenlemenize ve kalbinizdeki basıncı düşürmenize yardımcı olabilir. Günde bir porsiyon Kırmızı ıspanak yemek, sağlıklı refahı teşvik edebilir.
13. Hamilelikte Faydaları:
Hamilelik, sağlıklı bir diyetin tüm farkı yarattığı her kadın için çok önemli bir aşamadır. Hamilelik sırasında haftada iki kez bir porsiyon Kırmızı ıspanak dahil olmak, başarılı doğuma yardımcı olmak için annedeki demir eksikliklerini azaltabilir. Ayrıca fetüsün daha iyi beyin gelişimine yardımcı olur..
14. Anti-Kanser Özellikleri:
Kırmızı Ispanak, Kansere karşı koruyucu özellikleri ile bilinir. Yüksek miktarda antioksidan ve flavonoid ile kırmızı ıspanağın birçok kanser türünü önlediği bilinmektedir. Tümör hücrelerine yol açan vücuttaki oksidatif stresi azaltabilir. Bu bileşikler kanser hücreleriyle savaşabilir ve tümör büyümesini azaltabilir. Bu, kırmızı ıspanağın sağlığa en iyi faydalarından biridir..
15. Koyu Halkaları Azaltın:
Koyu halkalar, harap bir görünüm vermek için oldukça istenmeyen bir durumdur. Kırmızı Ispanak, vücuttaki demir seviyelerini iyileştirerek koyu halkaların azaltılmasına yardımcı olabilir. Ayrıca vücuttaki beslenme eksikliklerini önleyebilir ve kan akışını artırabilir. Bu, koyu pigmentlerin, göz torbalarının ve şişmiş gözlerin azalmasına yol açar..
Kırmızı Ispanak Yan Etkileri:
Özellikle bol miktarda alındığında Kırmızı Ispanağın birçok yan etkisinden bazıları şunlardır:
- Mide bulantısı
- Hazımsızlık
- Karın krampları
- Böbrek sorunları
- Bazı ilaçlarla etkileşim
Kırmızı ıspanağın vücudunuz için birçok faydasını anladığınıza göre, onu diyetinize dahil etmeye başlamanın zamanı geldi. Uzmanlar, çok yönlü beslenme için tabağınıza farklı renklerde yiyecekler eklemeniz gerektiğini düşünüyor. Yaygın yapraklı yeşilliklerinizin yanı sıra kırmızı ıspanak eklemek, vücudunuzu bir dizi hastalığa karşı korumanıza yardımcı olabilir. Bu lezzetli yaprağın tadını çeşitli şekillerde çıkarmak için bazı ilginç kırmızı ıspanak tariflerine çevrimiçi göz atın.!