Kirazlar dünyanın en popüler meyvelerinden biridir! Tatlı ve ekşi olmak üzere iki temel gruba ayrılırlar. Tatlı kiraz, özellikle siyah kiraz meyvesi inanılmaz lezzetli, tatlı tadıyla bilinir. Bu kirazların koyu siyahımsı kırmızı bir pigmenti vardır ve bu da onlara bu adı kazandırır. Harika bir atıştırma seçeneği olmasının yanı sıra, Siyah Kirazlar, sağlığınızın keyfini çıkarmanıza yardımcı olmak için vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi temel besinlerle yüklüdür. Bu yazıda, Böğürtlenin Vücudumuz İçin En İyi Faydalarından bazılarına göz atacağız..
Kara Kiraz Nedir??
Kara kiraz, Yabani Kiraz olarak da adlandırılan tatlı kiraz çeşitlerinden biridir. Bu meyveler, Kuzey ve Güney Amerika bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Siyah renk pigmentlerini içlerindeki yüksek miktardaki antosiyaninlerden alırlar ve bu da onları antioksidan bakımından zengin meyvelerden biri yapar..
Siyah Kirazlar Sizin İçin İyi mi??
Kara Kiraz, gezegendeki en sağlıklı yiyeceklerden biri olarak kabul edilir. Artrit, gut ve diğer eklemle ilgili sorunların semptomlarını azaltmak için yüksek konsantrasyonda anti-inflamatuar ajanlar içerirler. Siyah Kirazlar ayrıca ısı ile ilgili sorunları, Kanserleri ve hatta diyabeti önlemek için antioksidanlar açısından zengindir..
Siyah Kiraz Vs Kırmızı Kiraz:
Kırmızı kirazlar, adından da anlaşılacağı gibi parlak kırmızı renktedir. Hafif bir tart tadı ile tatlıdırlar. Bu kirazlar bütün olarak tüketilmekte veya meyve sularında ve tatlılarda kullanılmaktadır. Siyah Kiraz ise neredeyse siyaha benzeyen koyu mor bir renge sahiptir. Tadı çok tatlıdır ve daha fazla posaya sahiptirler. Bu kirazlar en iyi bütün olarak yenir.
Siyah Kirazların Besin Değeri:
İşte 100 gram Siyah Kiraz Beslenme gerçeklerinin dağılımı:
- Toplam Kalori: 63
- karbonhidratlar: 16
- Şeker: 12.8
- Protein: 1 gram
- Lif: 2 gram
- Potasyum: 222 mg
Siyah Kirazın Cilt ve Saç İçin Faydaları & Sağlık:
Burada sağlık, saç ve cilt için 20 harika siyah kiraz kullanımını listeledik. Onlara bir göz atalım.
1. İyi Uyku Sağlar:
Triptofan ve melatonin, siyah kirazlarda bulunan enzimlerden bazılarıdır ve onu iyi bir uyku isteyenler için mükemmel yiyeceklerden biri yapar. Uykusuzluk veya uyku eksikliğinin depresyon gibi bir çok sağlık rahatsızlığına neden olduğu bilinmektedir. Yatağa çarpmadan önce biraz siyah kiraz yiyin ve kendinizi derin ve derin bir uykuda görün..
2. Kalp Hastalıklarını Önler:
Quercetin, siyah kirazlarda iyi miktarlarda bulunan antioksidanlardan biridir. Bu antioksidan, profesyonellere göre her türlü kalp hastalığını uzak tutmaya yardımcı olan antikanserojen özelliklere sahiptir. Bu, günümüzde kalp problemlerindeki artıştan dolayı dört gözle beklemeniz gereken faydalardan biridir..
3. Kanserleri Uzak Tutar:
Siyah Kirazlar, Kanserlerden sorumlu olan serbest radikallerle savaşan antioksidanlarla yüklüdür. Siyah kirazlarda, bir fenolik asit türü olan amigdalin olarak bilinen enzimler vardır. Bu, vücuttaki kanserli tümörlerin boyutunun küçülmesine yardımcı olur ve ayrıca kansere neden olan vücuda yayılmasını önler. Bu yine elde etmek isteyeceğiniz bir faydadır..
4. Anti-inflamatuar özellikler:
Enflamasyonu gerçekten azaltma ve ardından kademeli olarak tedavi etme yeteneği, yine siyah kirazların aramanız gereken avantajlarından biridir. Kirazın içindeki antosiyaninler doğal ağrı kesici görevi görür ve Artrit, Gut vb. eklemle ilgili rahatsızlıklardan kurtulmanızı sağlar. Bunun için günlük diyetinizde düzenli olarak siyah kiraz tüketmeniz gerekir..
5. Artriti İyileştirir:
Vücutta kristaller şeklinde ürik asit birikmesi, artritin yanı sıra gut gibi türlerine de yol açar. Bu, eklemlerde iltihaplanma ve aşırı ağrıya yol açar. Kiraz suyunun alınması, artrit ve beraberinde getirdiği ağrının tedavisinde yardımcı olur. Bu tektir, çünkü kirazlardaki antosiyanin enzimleri ürik asidin parçalanmasına yardımcı olur ve onu vücuttan atar. Burada birkaç hafta boyunca her gün yaklaşık 10 ons vişne suyu tavsiye edilir..
6. Dişi Çürüklerden Korur:
Meyvenin bileşiklerinin, diş çürümesi ve çürüklerinin ana nedeni olan ağızda plak oluşumunu kontrol ettiği bilinmektedir. Siyah Kirazların ağızda kötü kokuya neden olan bakteri oluşumuyla da savaştığı bilinmektedir. Ayrıca diş beyazlatma özelliklerine de sahiptirler. Bu, ana siyah kiraz sağlık faydalarından biridir..
7. Cildin Korunması:
Kiraz, cildinize sayısız fayda sağlar. Düzenli olarak siyah kiraz alımı, cildi güneşin UVA ve UVB ışınlarına karşı bir güneş kremi olarak korur. Meyvede bulunan beta karoten bu amaçtan sorumludur. Ayrıca koruma ile birlikte cilt sağlığını da destekler. Antosiyaninler cilt kanserinin önlenmesine yardımcı olur. Bu, siyah kiraz konsantresinin en iyi faydalarından biridir..
8. Kontrol Saç Dökülmesi:
Siyah Kirazın ayrıca saç köklerinizi güçlendirdiği ve saç dökülmesini önlediği bilinmektedir. Siyah kirazlardaki zengin demir seviyeleri, anemik durumların önlenmesine yardımcı olur. Aneminin saç dökülmesine neden olduğu bilinmektedir. Yani saç dökülmesi sorunuyla savaşmak istiyorsanız, o zaman bir avuç siyah kiraz yemekten daha iyi bir şey olamaz..
9. Yaşlanma Belirtilerini Geciktirir:
Siyah kirazın bir diğer önemli faydası da yaşlanma belirtileriyle baş etme gücüdür. Kirazdaki antioksidanlar, vücuda ve cilde zarar veren serbest radikalleri temizlemeye yardımcı olur. Bu aynı zamanda cildi sıkı ve genç tutar ve yüzü matlaştıran ince çizgileri ve kırışıklıkları önler..
10. Antioksidan Faydaları:
Siyah kiraz meyvesi, özellikle tadıyla bilinen, dünyanın en ünlü meyvelerinden biridir. Sadece birkaç kişi siyah kirazın sağlığa faydalarından haberdardır. Bu meyvenin oksidatif stresi azalttığı ve vücudun farklı enfeksiyon ve hastalıklarla savaşmasını sağladığı kanıtlanmıştır. Vücutta kendisine zararlı olan serbest radikalleri nötralize eder ve sağlığınızı çekirdekten uzak tutar..
11. Saç Sağlığını Teşvik Eder:
Siyah kiraz meyvesi, saç dökülmesini önlemenin yanı sıra, saç tellerinden sağlıklı hale getirebilir. Bu meyvenin özleri, yaşlanmayı önleyici özelliğin (daha önce tartışılan) arkasındaki neden olan çeşitli takviyelerde kullanılmaktadır. Böğürtlen yardımıyla daha az saç dökülmesine neden olan bölünmüş uçları önleyebilirsiniz. Bu, insanların bu meyveye çok düşkün olduğu siyah kirazın en iyi faydalarından biridir..
12. Ürik Asidi Düşürür:
Bilimsel araştırmalara göre bu yabani vişne suyunun günlük tüketiminin ürik asit seviyelerini azaltarak daha az ağrıya neden olduğu kanıtlanmıştır. Eklemlerde bir tıkanıklık oluşturacak şekilde biriken kristalleri ortadan kaldırarak muazzam ağrıya neden olabilir. Pekala, siyah kiraz bunu düzeltebilir ve o acıyı dindirebilir. Siyah kirazın bu sağlık yararları nedeniyle, bu meyvenin özleri aynı zamanda koyu sıvı ilaç olarak da bilinir..
13. İyi Antrenman Sonrası Atıştırması:
Pek çok insan siyah kirazın sağlığa faydalarını bilmiyor. Meyvenin kaslardaki ağrıyı azaltma ve kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlama özelliği vardır. Bu, siyah kirazın egzersiz sonrası bir tedavi olarak tüketilmesine izin veren en iyi faydalarından biridir. Siyah vişne içeren bir dondurmanız varsa, vücudunuza sadece yağ ve yapay şeker sağlamıyorsunuz, aynı zamanda vücudunuza siyah vişnenin iyiliğini de sağlıyorsunuz demektir..
14. Bakteriyel Enfeksiyonlarla Savaşır:
Böğürtlen meyvesi, içinde bulunan sağlıklı özellikler nedeniyle bir dizi bakteriyel enfeksiyonla savaşma kabiliyetine sahiptir. Birçok insan onu lezzetli anti-bakteriyel gıda olarak kullanır. Meyve, organik faydaları nedeniyle neredeyse tüm dünyada ünlüdür. Bakteriyel enfeksiyonla bir meyve yardımıyla savaşmak, hastalıkları ortadan kaldırmanın en doğal ve sağlıklı yoludur..
15. Nörolojik Hastalıkları Azaltır:
Böğürtlenin bir takım sağlık yararları vardır ve nörolojik hastalıklarla mücadele bunlardan biridir. Meyvenin sinirle ilgili hastalıklarla savaştığı ve vücuttaki bir dizi sinir dokusunu ortadan kaldırdığı kanıtlanmıştır. Doktorlar bu meyveyi birçok kişiye güvenle reçete ediyor ve bu nedenle bu şimdiye kadarki en sağlıklı meyvelerden biri..
16. Kötü Kolesterolü Düşürür:
Siyah kiraz, vücuttaki kötü kolesterol içeriğini etkili bir şekilde azaltabilir. Araştırmalar, düzenli olarak siyah vişne suyu tüketmenin LDL seviyelerini düşürebileceğini ve böylece kalp problemlerini önleyebileceğini gösteriyor. Düşük kalorili bir meyve olan siyah kiraz, abur cubur ve yağlı atıştırmalıklara sağlıklı bir alternatiftir.!
17. Diyabetle Savaşır:
Siyah kiraz, insülin seviyenizi artırabilir ve bu da kan şekerinizi kontrol eder. Bu nedenle kara kiraz şeker hastaları için özellikle ara öğün olarak şiddetle tavsiye edilir. C vitamini, potasyum ve lifi iyi dozlarda sunarak beslenme açısından da zengindirler. Bu, düzenli olarak siyah kiraz yemenin en iyi faydalarından biridir..
18. Kan Basıncını Düzenler:
Araştırmaya göre, vişne suyunun kalbinizin sistolik okumasını düşürdüğü biliniyor. Siyah kiraz, kan basıncını düşürerek ani kalp krizlerini ve diğer kardiyovasküler hastalıkları önleyebilir. Siyah vişne suyunun felç riskini neredeyse %35 oranında azaltabileceğine dair kanıta dayalı bir çalışma var.!
Siyah Kiraz Yan Etkileri:
Siyah kirazları aşırı tüketmenin bazı önemli yan etkileri şunlardır:
- Sindirim Bozuklukları
- Lif nedeniyle Gevşek Tabureler
- Dahili Gaz
- şişkinlik
- Karın krampları
- Hassas midelerde siyah kiraz özüne bağlı alerjiler
Kara Kiraz, serin iklimlerde yetişen bir mutfak lezzetidir. Bu meyveler Hindistan pazarında nadir görülen bir manzaradır ve seçili çevrimiçi mağazalarda mevcuttur. Ayrıca bir servete mal oluyorlar ve onları yerel halk için daha az bilinen meyvelerden biri yapıyor. Ancak yurt dışına çıkma ve batı ülkelerinden birini ziyaret etme şansınız olursa, siyah kirazları doyasıya yiyebilirsiniz..