Mes visi turėjome girdėti apie riebalų kaupimąsi mūsų kūne, kuris padidina svorį. Bet ar jūs kada nors girdėjote apie riebalines kepenis? Riebalų dauginimasis kepenyse sukelia riebias kepenis ir atsiranda dėl kelių priežasčių: piktnaudžiavimo alkoholiu, genetikos ar nesveiko gyvenimo būdo. Laikydamiesi riebių kepenų dietos, galite susidoroti su šia sveikatos problema, kol ji nepavojinga gyvybei.

Nors yra keletas simptomų, būtina stebėti ankstyvus riebalinių kepenų požymius. Skaitykite toliau, kad žinotumėte, kaip konkrečiai pakeisdami savo gyvenimo būdą galite turėti teigiamų pokyčių jūsų sveikatai.

Riebalinių kepenų dietos meniu diagrama Kokį maistą reikia vartoti

Maisto produktai, kuriuos reikia įtraukti į kasdienę riebių kepenų dietos meniu:

Kai kurie ankstyvieji riebalinių kepenų simptomai yra nevirškinimas, ankstyvas plaukų žilimas, blogas burnos kvapas, pilvo pūtimas. Pateikiame kai kurių maisto produktų, kuriuos galite įtraukti į savo mitybą, sąrašą, kad kepenys būtų sveikos.

1. Avižiniai dribsniai:

Avižinių dribsnių maistinės skaidulos ir omega-3 riebalų rūgštys yra vienas iš populiariausių maisto produktų svorio metimui. Be to, galėsite prarasti riebalų perteklių, o tai padeda sugrąžinti NAFLD reguliariai vartojant avižinius dribsnius (1). Avižinius dribsnius galite paruošti su žiupsneliu druskos ir jogurto arba su pienu ir medumi. Jei norite pietums valgyti avižas, galite paruošti daržovių, tokių kaip morkos, brokoliai ir grybai.

2. Česnakai:

Česnakai yra dažnas ingredientas, kurį galite rasti kiekviename Indijos namų ūkyje ir kuris laikomas supermaistu. Jis padeda apsisaugoti nuo įvairių ligų, įskaitant alkoholines ir nealkoholines riebalines kepenis, nes turi stiprų antioksidantą, vadinamą alicinu. Be to, jis padeda sumažinti jūsų kūno riebalų masę, pašalindamas toksinus ir mažindamas uždegimą (2) (3). Nors geriausia valgyti žalią česnaką ryte, jei norite, galite jį pridėti prie sriubų, salotų ir keptų bulvių.

3. Kava:

Vienas mėgstamiausių gėrimų visame pasaulyje yra kava, kuri atlieka hepatoprotekcinį vaidmenį ir turi stimuliuojantį poveikį (4). Be to, pagal vidutinio amžiaus japonų vyrų atliktą tyrimą, kava gali pasiūlyti apsauginį poveikį nuo kepenų funkcijos sutrikimo.5). Todėl suvartoti du ar tris puodelius kavos per dieną yra puiki dozė sveikoms kepenims.

4. Riebi žuvis:

Riebioje žuvyje yra daug omega-3 riebalų rūgščių, tai yra vienas iš geriausių maisto produktų riebiosioms kepenims išgydyti, atkuriantis omega-3 ir omega-6 santykį iki normalaus lygio, taip skatinantis svorio mažėjimą ir mažinant uždegimą. Be to, žuvies, turinčios daug omega-3 riebalų rūgščių, vartojimas gali būti geriausias būdas gydyti NAFLD ir NASH, nes padeda sumažinti kepenų riebalus (6). Kai kurios riebios žuvys, kurias galite suvartoti ir kurios sumažina kepenų riebalus, yra laukinė lašiša, sidabrinis karpis, skumbrė ir Hilsa.

5. Alyvuogių aliejus:

Alyvuogių aliejus yra dar vienas geriausias maistas riebioms kepenims, kuris skatina gliukozės metabolizmą, padidina jautrumą gliukozei ir efektyviai pagerina kraujo lipidų profilį. Be to, alyvuogių aliejuje esančios mononesočiosios riebalų rūgštys padeda pagerinti pacientų, sergančių NAFLD, būklę.7). Galite naudoti alyvuogių aliejų kepdami keptas daržoves, salotų padažus, kepsnius ir kepdami. Gali būti naudinga naudoti nuo keturių iki penkių šaukštų alyvuogių aliejaus per dieną.

6. Nesmulkinti grūdai:

Sveiki grūdai padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir atsikratyti riebalų, nes jie yra turtingi maistinių skaidulų šaltiniai. Jūs galite apsisaugoti nuo nealkoholinės riebiosios kepenų ligos, reguliariai vartodami nesmulkintus grūdus, tokius kaip amarantas, kvinoja, rudieji ryžiai, miežiai, rugiai ir kt.8) (9). Dvi -trys porcijos nesmulkintų grūdų per dieną gali būti labai naudingos jūsų riebalinėms kepenims.

7. Uogos:

Mėlynės, avietės ir spanguolės gali padėti apsaugoti jūsų kepenis nuo pažeidimų, nes jose yra antioksidantų, vadinamų polifenoliais. Nutukimas ir didelis cholesterolio kiekis yra kartu su nealkoholine riebiųjų kepenų liga; galite stimuliuoti imuninę sistemą reguliariai vartodami uogas (10).

8. Graikinis riešutas:

Remiantis moksliniais tyrimais, graikiniai riešutai yra puikus sveikų riebalų ir antioksidantų šaltinis. Be to, jie padeda didinti jautrumą insulinui, mažina uždegimą, mažindami kepenų trigliceridų kiekį (11). Be to, graikiniai riešutai padeda sumažinti kepenų riebalų kaupimąsi kitame prancūzų mokslininkų tyrime (12). Į kokteilius ar avižinius dribsnius galite pridėti graikinių riešutų ir reguliariai juos vartoti.

9. Avokadai:

Avokadai yra vienas iš riebių, bet sveikų vaisių, kurie gali būti labai naudingi jūsų sveikatai. Jis yra pilnas mononesočiųjų riebalų rūgščių (MUFA) ir yra sviesto ir švelnaus skonio. MUFA padeda padidinti gerą cholesterolio kiekį (13), sumažina blogojo cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje, kurie padeda sumažinti uždegimą ir uždegimo sukeltą svorio padidėjimą. Be to, apskritai metant svorį sumažėja kepenų riebalų. Todėl numeskite svorio valgydami sveiką kiekį avokadų (14).

10. Žalioji arbata

Žalioji arbata yra dar vienas gėrimas, padedantis numesti svorio, taip pat vartojamas visame pasaulyje. Be to, jis padeda sumažinti kepenų fermentų kiekį pacientams, sergantiems NAFLD, mažindamas kepenų uždegimą ir riebalų kiekį kepenyse, nes žalioji arbata yra antioksidantų sandėlis (15) (16). Jūs galite atsikratyti riebalų pertekliaus, išgėrę tris ar keturis puodelius žaliosios arbatos.

11. Daržovės:

Mitybos specialistai ir gydytojai rekomenduoja vartoti šviežius vaisius ir daržoves, kad organizmas būtų sveikas. Be to, reguliarus šviežių daržovių ir vaisių vartojimas padės sumažinti riebalų kiekį kepenyse, sumažindamas riebalų procentą. Pasinaudokite įvairių maistinių medžiagų, esančių kiekviename maiste, nauda sveikatai, įtraukdami į savo racioną įvairius spalvingus vaisius ir daržoves.

Jūs galite numesti šiek tiek svorio ir padėti kepenims atsigauti valgydami tris skirtingus vaisius ir keturias porcijas penkių skirtingų vaisių per dieną (17).

12. Pienas:

Pienas yra įtraukianti kiekvieno namų ūkio dalis, ir mes naudojame pieno produktus viena ar kita forma. Remiantis 2011 metais atliktu tyrimu su žiurkėmis, vartojant pieno produktus, kepenys bus apsaugotos nuo tolesnio pažeidimo, nes jose yra daug išrūgų baltymų (18).

13. Greipfrutas:

Nustatyta, kad greipfrutai stiprina imunitetą, nes yra turtingas antioksidantų šaltinis. Naringinas ir naringeninas yra du pagrindiniai antioksidantai, apsaugantys jūsų kepenų ląsteles ir mažinantys uždegimą, apsaugantys kepenis nuo sužalojimų. Be to, šie greipfrutuose esantys junginiai veikia kaip priemonė kovojant su NAFLD, didinant fermentus, kurie padeda deginti riebalus kepenyse (19).

14. Brokoliai:

Brokoliai yra kryžmažiedės daržovės, turinčios daug antioksidantų. Todėl reguliariai vartojant, jis padeda iš organizmo pašalinti visus toksinus. Be to, mokslininkų teigimu, jis apsaugo jūsų kepenų sveikatą, nes sumažina kepenų trigliceridų ir kepenų makrofagų kiekį (20). Todėl galite užkirsti kelią riebalinių kepenų pablogėjimui, jei suvalgysite nedidelį puodelį ant grotelių keptų ar blanširuotų brokolių.

15. Ciberžolė:

Ciberžolė turi hepatoprotekcinį poveikį dėl pirminio bioaktyvaus agento, vadinamo kurkuminu. Jis pagerina lipidų apykaitą ir jautrumą insulinui, mažina uždegimą, sumažina oksidacinį stresą ir taip apsaugo kepenis nuo sužalojimų ar kepenų ligų (21) (22).

16. Sojos:

Sojų baltymai yra dar vienas geras priedas prie riebių kepenų dietos su antioksidantais, vadinamais izoflavonais, kurie mažina riebalų kiekį organizme ir pagerina jautrumą insulinui. Be to, pagal 2019 m. Atliktą tyrimą sojos ir išrūgų baltymai turi maistinių medžiagų, mažinančių riebalų kaupimąsi kepenyse (23).

Maisto produktai, kurių reikėtų vengti valgant riebalines kepenis:

Su visais maisto produktais, paminėtais aukščiau esančiame skyriuje, čia yra keletas maisto produktų, kurių reikėtų vengti, kai turite riebias kepenis. Pereikime prie sąrašo:

1. Alkoholis:

Kiekvienas, norintis apsaugoti savo kepenis nuo bet kokios žalos, sumažinti alkoholio vartojimą ar pašalinti jį iš dietos, yra būtinas.

2. Cukrus:

Nors cukrus sukelia priklausomybę, jis prisideda prie atsparumo insulinui, dėl kurio padidėja svoris. Šis svorio padidėjimas gali sukelti NAFLD, jei nekontroliuojate cukraus vartojimo.

3. Raudona mėsa:

Jūs rizikuojate savo širdies ir kraujagyslių sveikata didindami MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį, kai vartojate raudonos mėsos perteklių.

4. Soda:

Riebalinių kepenų ir nutukimo rizika padidėja vartojant gazuotus gėrimus, nes juose yra cukraus.

5. Trans riebalai:

Jei esate kepto maisto, krekerių, sausainių gerbėjas, prisiminkite, kad vartojate transriebalus. NAFLD, diabeto, nutukimo rizika padidėja dešimt kartų, kai per daug vartojate maisto, kuriame yra transriebalų.

6. Balta duona:

Riebalai kaupiasi, kai valgote baltą duoną, nes jos glikemijos indeksas yra didelis, todėl suvartojate daugiau nežinodami, todėl atsiranda kepenų riebalai.

7. Druska:

Druska, suvartojama per daug, gali trukdyti gliukozės apykaitai, nutukimui, riebalinėms kepenims ir diabetui, sukeldama vandens susilaikymą. Taigi, jei norite apsaugoti kepenis, naudokite tik minimalų druskos kiekį.

Kaip pakeisti savo gyvenimo būdą, kad kepenys būtų sveikesnės?

Nors maisto pakeitimai yra raktas į kepenų apsaugą, keli gyvenimo būdo pakeitimai gali padėti išlaikyti kepenų sveikatą.

  • Įsitikinkite, kad esate aktyvus ir reguliariai mankštinatės į savo kasdienybę.
  • Stenkitės išlaikyti sveiką svorį, kuris ne tik padeda sumažinti, bet ir efektyviai valdyti simptomus.
  • Pabandykite įtraukti nuolatinę darbo vietą.
  • Rytą pradėkite nuo tempimo.
  • Vaikščiokite ant bėgimo takelio, kol žiūrite televizorių.
  • Venkite lifto ir lipkite laiptais.
  • Imkitės tokių pomėgių kaip sodininkystė.

Vienos dienos riebiųjų kepenų dietos planas:

Kaip matyti aukščiau, pakeitus mitybą, galima išvengti tolesnio riebalinių kepenų pablogėjimo. Todėl mes pateikiame jums paprastą vienos dienos mėginį riebių kepenų dietai:

Pusryčiai:

  1. vienas puodelis avižinių dribsnių su vienu supjaustytu bananu ir migdolų sviestu.
  2. Kavos puodeliui ruošti naudokite neriebų arba liesą pieną.

Pietūs:

  1. Kepta vištiena- 3 uncijos.
  2. Alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto padažas špinatų salotose.
  3. Viena maža bulvė (kepta).
  4. Vienas puodelis jūsų pasirinktų virtų daržovių.
  5. Vienas obuolys.
  6. Viena stiklinė pieno.

Užkandis:

  1. Supjaustyti obuoliai su vienu šaukštu žemės riešutų sviesto.

Vakarienė:

  1. Kepta lašiša – 3 uncijos.
  2. Mišrios pupelių salotos.
  3. Vienas puodelis virtų brokolių.
  4. Vienas puodelis uogų.
  5. Viena stiklinė pieno.
  6. Vienas viso grūdo ritinys.

Šiame straipsnyje pateikta informacija apie maisto produktus, kuriuos reikia valgyti, maisto produktų, kurių reikia vengti, ir riebių kepenų dieta ne tik padeda išvengti riebalų kaupimosi kepenyse ir teigiamai veikia visą jūsų sveikatą. Jūs galėsite apsaugoti savo kepenis ir pagerinti savo gyvenimo kokybę atlikdami šiame straipsnyje minimus mitybos pakeitimus. Nepamirškite pranešti mums, ar šis straipsnis buvo naudingas, ir pasidalykite juo su draugais.

Atsakomybės apribojimas: Šiame straipsnyje pateiktas turinys skirtas tik informaciniams tikslams, o ne pakeičia medicinos patarimus. Prieš pradedant ką nors naujo, patariama pasikonsultuoti su gydytoju. Svetainė neatsako už galimą poveikį jūsų organizmui.

DUK:

1. Kokia yra riebių kepenų dietos nauda?

Ans: Laikydamiesi riebiųjų kepenų dietos, galite įgyti šių privalumų:

  • Galite sveikai numesti svorio.
  • Tai neleidžia jums tapti diabetu.
  • Sumažina MTL cholesterolio kiekį organizme.
  • Tai padeda išlaikyti energiją visą dieną.
  • Pagerina kepenų veiklą.

2. Ar geriamasis vanduo gali padėti išlaikyti jūsų kepenis sveikas?

Ans: Gerti pakankamą kiekį vandens padės natūraliai iš organizmo pašalinti kenksmingus toksinus. Toks toksinų pašalinimas išlaiko jūsų kepenis, taigi ir visą kūną, sveiką.

3. Kokie yra klasikiniai požymiai, rodantys, kad jūsų kepenys veikia netinkamai?

Ans: Štai keletas klasikinių požymių, kuriuos reikia stebėti, kad nustatytumėte pagrindines kepenų problemas ir pasitarkite su gydytoju:

  • Pilvo pūtimas.
  • Nesugebėjimas numesti svorio.
  • Apetito trūkumas.
  • Susilpnėjęs imunitetas.
  • Vidurių užkietėjimas.
  • Rūgšties refliuksas ir rėmuo.
  • Lėtinis nuovargis.
  • Perteklinis prakaitavimas.
  • Hipertenzija.
  • Odos ir akių pageltimas.