Yaz, test tomurcuklarımızı denemek için doğru zaman. Yemeğin yumuşaklığı boğazınızı doldururken, sıcak yaz öğlenlerinin ani nemi aniden buharlaşıyor. Kavurucu bir güneşin ortasında, ağızda ani bir zevk hiçbir zaman şikayet olmadı. Yaz başka ne için iyidir biliyor musun? Yaz, dışarı çıkarken o sıcak, boğucu geceler için en iyisidir ve yemek yemek, mutfağınızda hızlı ve hızlı bir yemek hazırlamaktan daha iyidir ve bunun için işte kullanışlı olabilecek bazı lezzetli tarifler.
Hindistan’daki En Popüler Yaz Yemek Tarifleri:
1. Karpuz Şerbeti:
Listeye yazın en iyi içeceklerinden bazılarıyla başlıyoruz ve bunun için ilki karpuz şerbeti. Karpuzları küçük küpler veya parçalar halinde keserek başlayın. Bu ölçeklemeden önce kavunu ve tohumları çıkarın. Şimdi, ara sıra krema ile birlikte topraklanmış şeker ve kırılmış buz ekleyin ve sonra dondurun..
2. Yaz Pancar Çorbası:
Başlamak için tavuk suyuna ve pancar suyuna ihtiyacınız olacak. Ticari şekerli pancar suyu kullanabilir veya evde kendiniz yapabilirsiniz. Şimdi pancarı minimum miktarda suyla bir tavada kaynatın. Pancarlar yumuşayınca süzün ve ayrı ayrı soğutun. Şimdi pancarları küçük parçalar halinde dilimleyin ve tüm malzemeleri pudra şekeri, limon suyu, biber, safran, ekşi krema ve yoğurtla karıştırın..
3. Yaz Mısır Sebze Sotesi:
Bol nar ve domates küpleri ve dolmalık biber alın. Şimdi onları iyi doğrayın. başka bir tencereye bebek mısırı, taze soğanı, zeytini, bamyayı, ıspanağı, doğranmış lahana yapraklarını, nane yapraklarını sirkeye batırın. Şimdi her şeyi bir kaseye ekleyin, ancak biraz jalapeno karıştırmadan önce değil. Çatırdayan yazlar için mükemmel bir brunch.
4. Karışık Berry Meyve Trifle:
Biraz çilek, krem şanti ve dondurma yardımıyla sizin için mükemmel bir çöl hazırlayın. Nar ve ananas dilimleri bile kullanabilirsiniz. Çilekleri yani ahududu, çilek ve yaban mersini bir tavada karamelize ederek başlayın ve ardından her katın arasına bir kat krem şanti, dondurma ve meyve dilimleri ekleyin..
5. Hindi Sebzeli Tostadas:
Bunun için her ikisini de kullanışlı bulduğunuz çıtır ekmeği veya yumuşak tacoları tercih edebilirsiniz. Bu yaz, kimyon kullanımıyla mutfağınıza Meksika esintileri taşıyın. Tortilla üzerine erimiş peynir ve salsa sosu sürün. Şimdi marine edilmiş hindi, ekşi mısır ve kabak ekleyin. Jalapenos da harika ve şimdi ilk ısırık ile görünümü mühürleyin.
6. Kireç Mısırlı ve Salsalı Chipotle Biftek:
Burada biftek ve mısırdan yapılan bir başka Meksika lokumu daha var. Bifteği önceki gece chipotle ve soya sosuyla marine edin. Biftekleri uygun şekilde ızgara yapın ve daha sonra ilave renk için biraz kızartın. Şimdi kişnişle birlikte beyaz mayonez, ekşi yoğurt ve tatlı mısırdan bir hamur yapın ve üzerini süsleyin..
7. Doldurulmuş Yaz Sebzesi:
Doldurulmuş yaz sebzeleri, basit pirinç veya ekmek ile birlikte garnitürler için harikadır. Başlamak için patates, domates ve benzeri sebzelerin içini çıkarın ve ardından mısır ve tavuk da dahil olmak üzere ancak çok topraklanmış bir ev yapımı doldurma yapın. Şimdi onları doldurun ve yemeğinizin tadını çıkarın.
8. Bezelye ve Yaz Bitkisi Frittata:
Bu bir pizzaya benziyor ama bu sefer tamamen doldurulmuş. Bu pizza gibi öncelikle pişirilir, ancak yumurta, krema ve peynir üzerinde birçok başka malzeme birleştirilir..
9. Makarna ve Parmesanlı Kabak Çorbası:
Kabağı küp küp doğrayın ve makarnayı ve kabağı az miktarda zeytinyağı ile tavuk suyunda haşlayın. Şimdi biraz limon kabuğu rendesi, kekik ekleyin ve üzerine parmesan peyniri rendeleyin..