Jei jums įdomu, kas yra aitrioji paprika, tai tik įprastas „Capsicum“, kuris yra plačiai prieinamas rinkoje. Paprikos dažniausiai naudojamos Indijos virtuvėse dėl aštraus ir pipirinio aromato. Jie yra įvairių veislių ir spalvų, kiekvienas turi savo skonio profilį. Paprikos taip pat žinomos dėl daugybės naudos sveikatai, nes jose gausu gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų. Nuo pagalbos tinkamam virškinimui iki menopauzės simptomų gydymo paprikos gali paskatinti gerą sveikatą. Šiame straipsnyje mes išsamiai sužinosime apie daugybę saldžiųjų pipirų naudos sveikatai, taip pat apie jų maistinę naudą ir šalutinį poveikį. Atėjo laikas skambinti „varpu“!
Kas yra saldieji pipirai?
Aitriosios paprikos yra atogrąžų daržovės, plačiai auginamos tokiose šalyse kaip Indija, Meksika, Pietų Amerika ir Afrika. „Capsicum Annum“ yra mokslinis paprikos pavadinimas, kuris vietoje taip pat žinomas kaip „Capsicum“, „Sweet Pepper“ arba tiesiog pipirai. Paprikos nėra labai karštos, palyginti su aitriosiomis paprikomis ar juodosiomis paprikomis, nes nėra kapsaicino – agento, skleidžiančio šilumą. Jie gali būti valgomi tiek žali, tiek virti.
Paprikos rūšys:
Rinkoje yra daug paprikų veislių, kurios iš esmės yra žaliųjų paprikų šalutiniai produktai. Priklausomai nuo prinokimo, yra daug spalvų, tokių kaip geltona, oranžinė, raudona, violetinė ir net rudos spalvos paprikos. Šios paprikos yra gana švelnaus skonio ir paprastai yra saldaus skonio. Spalvotos paprikos salotoms suteikia sultingos ir traškios tekstūros, kartu suteikia natūralaus saldumo.
Ar saldžiosios paprikos yra sveikos?
Aitriosios paprikos pakrautos gerumu. Juose gausu vitamino C, A, magnio, kalcio ir daugelio svarbių antioksidantų. Šios nuostabios daržovės gali padėti numesti svorio, sumažinti cholesterolio kiekį ir taip pat skatinti geresnį virškinimą. Jie taip pat nuostabūs jūsų odai ir plaukams, todėl labai rekomenduojama kasdien suvalgyti porciją paprikų.
Paprikos svarba:
Štai pagrindinės priežastys, kodėl paprikos laikomos svarbiomis jūsų mityboje:
- Vėžio prevencija
- Su amžiumi susijusių ligų mažinimas
- Atidėtas senėjimas
- Sustiprintas imunitetas
- Mažina uždegimą
- Sumažina artrito riziką
- Sumažina astmą
- Sumažina kraujo krešėjimą
- Stiprina kaulus
- Palaiko ląstelių formą ir atokiau nuo oksidacijos sankabų.
- Daug karotinoidų ir likopeno.
- Padeda įveikti šlapimo pūslės, gimdos kaklelio, kasos ir prostatos vėžį.
- Padeda išvengti plaučių vėžio, ypač rūkaliams ar pasyviems rūkaliams.
- Turi daug fitocheminių medžiagų
- Aprūpina kūną ląsteliena
Aitriosios paprikos mitybos faktai:
Čia pateikiama saldžiųjų pipirų maistinė nauda 100 gramų.
- Bendras kalorijų kiekis: 40
- Bendras riebalų kiekis: 0,2 g
- Angliavandeniai: 9 gm
- Baltymas: 2 g
- Natris: 7 mg
- Kalis: 340 mg
- Vitaminas A: 23 %
- Vitamino C: 404 %
- Geležis: 6 %
- Vitaminas B6: 15 %
- Magnis: 6 %
Aitriosios paprikos valgymo nauda sveikatai:
Čia mes įtraukėme 12 geriausių paprikų naudos sveikatai. Pažvelkime į juos.
1. Daug antioksidantų:
Aitriosios paprikos yra turtingas vitamino C šaltinis, kuris, kaip žinome, yra antioksidantas, padedantis organizmui kovoti su laisvųjų radikalų sukeltu niokojimu, kaltas dėl ląstelių pažeidimo. Jei nekontroliuojamas greitas laisvųjų radikalų daugėjimas, žmogus gali sensti anksčiau, nei manyta, taip pat gali būti įvairių sveikatos problemų ir problemų šeimininkas. Vitaminai, esantys aitriosiose paprikose, iš tikrųjų padeda kontroliuoti įvairių tipų infekcijas, priverčia odą švytėti ir taip pat padeda vystytis kolagenui. Aitriosios paprikos dėka dantenos, kaulai, dantys ir net kraujagyslės laikui bėgant sustiprės.
2. Pagerina regėjimą:
Aitriosios paprikos taip pat yra turtingas karotinoidų šaltinis, visų spalvų paprikos. Tai iš tikrųjų yra pigmentai, dėl kurių daržovių atspalviai atrodo tokie. Žmogaus kūnas juos paverčia vitaminais ir retinoliu, kuris yra naudingas akims ir regėjimui apskritai, netgi odai ir imunitetui. Sveikatos ekspertai teigia, kad beta karotinas yra galingas antioksidantas ir gali padėti sumažinti širdies ir vėžio problemas.
3. Skatina gerą kraujo apytaką:
Aitriosiose paprikose yra daug likopeno, todėl daržovių spalvos tokios ryškios ir ryškios. Tai dar kartą labai galingas antioksidantas, padedantis apsaugoti kūno ląsteles ir neleidžiantis oksiduotis kraujo ląstelėms.
4. Apsaugo nuo vėžio:
Prostatos vėžį galima atsikratyti, kai nuo mažens pradedame vartoti paprikas, ypač vyrus, sako šaltiniai. Taip yra todėl, kad daržovėse yra daug likopeno, o tai ilgainiui sumažina vyrų ir moterų jautrumą širdies ligoms, priepuoliams ir insultams..
5. Gydo akių problemas:
Gausus zeaksantino ir liuteino kiekis paprikose, koncentruota pastaba, gali padėti išspręsti akių sveikatos problemas. Tai būtų karotinoidai, kurių yra daugumoje vaisių ir daržovių, kurie padeda akių tinklainei nuo geltonosios dėmės degeneracijos. Tai vienas iš geriausių pipirų, naudojamų mūsų sveikatai.
6. Pagalbos virškinimui:
Jei norite, kad valgio metu būtų daugiau ląstelienos, išmeskite salotų, kuriose yra paprikų, sako sveikatos ekspertai. Saldžiosiose paprikose yra daug maistinių skaidulų, kurios lengvai virškinamos organizme, o angliavandeniai taip pat lengvai įsisavinami. Net riebalai ir baltymai lengvai suskaidomi dėl jame esančių maistinių skaidulų.
7. Apsaugo nuo vidurių užkietėjimo:
Naudodamiesi maistinėmis skaidulomis, esančiomis paprikose, galite būti tikri, kad virškinimo sistema yra laiminga. Net storosios žarnos ir žarnynas taip pat yra laimingi. kadangi ląsteliena sugeria papildomą vandens kiekį maisto produktuose, kuriuos valgome, ir padeda lengvai ištuštinti kitą rytą.
8. Priešuždegiminės savybės:
Aitriosios paprikos padeda sumažinti skausmą, skausmą ir uždegimą, taip pat skatina lėtą cukraus įsisavinimą. Taigi cukraus kiekis kraujyje buvo kontroliuojamas ir nesijaudino.
9. Stiprina imuninę sistemą:
Paprikose gausu vitamino C, kuris gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą. Reguliariai valgant paprikas, dėl savo antimikrobinių savybių galima išvengti daugelio infekcijų, tokių kaip peršalimas, gripas. Tai taip pat gali užkirsti kelią būsimų infekcijų rizikai. Tai vienas iš pagrindinių saldžiųjų paprikų valgymo privalumų.
10. Savybės nuo senėjimo:
Paprikos yra naudingos ne tik jūsų kūnui, bet ir odai. Didelis vitamino C ir kitų antioksidantų kiekis sumažina oksidacinio ląstelių pažeidimo tikimybę. Vitaminas C taip pat skatina geresnį kolageno susidarymą, dėl kurio oda gali būti jaunesnė ir stangresnė, todėl ji yra viena iš pagrindinių saldžiųjų pipirų naudos odai.
11. Idealiai tinka svorio netekimui:
Saldžiosios paprikos yra labai mažai kalorijų ir yra puikus maisto produktas svorio metimui. Jie nėra tankūs mityboje ir sumažina priklausomybę nuo dirbtinių papildų. Jei į salotas ar bulvytes pridedate aitriosios paprikos, galite pridėti reikiamų skaidulų, kad greitesnis virškinimas. Be to, paprikos gali sumažinti cholesterolio kiekį organizme, prisidėdamos prie lieknos ir tinkamos figūros.
12. Apsaugo nuo negimusių gimimo defektų:
Vienas iš mažiau žinomų faktų apie paprikas yra jo gebėjimas užkirsti kelią daugeliui negimusių vaikų apsigimimų. Paprikose yra folio rūgšties, kuri yra svarbi fiziniam ir protiniam vaisiaus vystymuisi. Vartojant paprikas rekomenduojamu kiekiu, galima užtikrinti, kad kūdikiui nekils per mažo svorio problemų.
Šalutinis paprikų šalutinis poveikis:
Paprikos paprastai yra saugios, kai jos vartojamos ribotais kiekiais. Tačiau kai kurie iš šių šalutinių poveikių gali atsirasti valgant per daug paprikų:
- Pykinimas
- Deginimo pojūtis
- Skrandžio skausmas
- Nevirškinimas
- Laisvos išmatos
- Čiaudėjimas
- Ašarotos akys
Tai yra 12 geriausių priežasčių, kodėl mes taip mėgstame paprikas! Jie ne tik prideda traškumo elementą prie patiekalų, bet ir suteikia geros sveikatos mūsų gyvenimui. Aitriosios paprikos yra kupinos gėrio ir yra būtinos sveikai gyvensenai. Nesvarbu, ar valgote jas žalias savo salotose, ar kepsite kepsninėse, paprikos visada gali būti puikus jūsų sveikatingumo partneris. Jei turite įdomių paprikų receptų, pasidalykite jais su mumis komentarų skiltyje!