Ναι πράγματι! Η εποχή του καρπουζιού είναι επιτέλους εδώ και τώρα ήρθε η ώρα να το πιάσετε και να απολαύσετε αυτό το παραδεισένιο, νόστιμο και υγιεινό φρούτο! Εάν πρέπει να προσέξετε τη γραμμή, μπορείτε να παραμείνετε ήρεμοι, γιατί το καρπούζι είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες. Περικομμένοι για το καλοκαίρι, έχουμε ετοιμάσει 10 αναζωογονητικές ιδέες για εσάς σήμερα, δηλαδή πώς μπορείτε να επεξεργαστείτε και να καταναλώνετε καρπούζι με διαφορετικούς τρόπους κάθε μέρα.
ΜΙΚΡΟ.ένα, καλοκαίρι, καρπούζι
Στην πιο ζεστή εποχή του χρόνου, ένα ζουμερό κομμάτι καρπούζι είναι το μόνο πράγμα. Στις 10 προτάσεις συνταγών μας, παραθέτουμε παρακάτω τι, αλλά τα πάντα, μπορούν ακόμα να γίνουν με τον πολτό αυτού του νόστιμου τύπου φρούτου. Δοκιμάστε τα υγιεινά επιδόρπια ή σπιτική λεμονάδα με πεπόνι και μην ξαναπεράσετε το πεπόνι όταν είστε στην αγορά.
Οι συνταγές είναι γρήγορες και εύκολες στην εφαρμογή και πολύ υγιεινές και φυσικά σπιτικές.
1) Παγωτά φράουλας και πεπονιού
Ανακατέψτε τις φέτες πεπονιού, τις φράουλες, το μισό φλιτζάνι ζάχαρη μαζί μέχρι να γίνουν όλα πουρέ. Ανάλογα με τη γεύση σας, προσθέστε χυμό λάιμ ή την τριμμένη φλούδα του λάιμ. Ρίξτε στο σχήμα που θέλετε και τοποθετήστε ένα ξύλινο ραβδί σε κάθε πάγο. Καταψύξτε όλη τη νύχτα και χρησιμοποιήστε το για να δροσίσετε τις ζεστές μέρες.
Νόστιμο και χαμηλό σε θερμίδες παγωτό καρπούζι
2) Salsa Dip με Πεπόνι
Ανακατέψτε μαζί τις φέτες λάιμ, το χυμό λάιμ, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 3/4 πιπέρι. Κόψτε το καρπούζι, το αγγούρι, την πεπερόνη, τον βασιλικό και το μάνγκο και περιστρέψτε το όλο αυτό δυνατά. Αφήστε το ντιπ σάλσα να σταθεί για 1 ώρα και σερβίρετε με τσιπς ή νάτσο.
Εξωτικό και θρεπτικό
3) σορμπέ καρπούζι
Πολτοποιήστε τις φέτες καρπουζιού και το χυμό λάιμ μαζί με 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Κοσκινίστε το μείγμα σε λεπτό κόσκινο και παγώστε τη μάζα. Ξύστε μια μικρή μερίδα και επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μερικές φορές κάθε 20 λεπτά μέχρι να πάρετε μια αφράτη μάζα παγωτού.
Ένα σορμπέ για να σε παρασύρει
4) Πεπόνι στη σχάρα
Αλείφουμε μερικές φέτες καρπούζι και από τις δύο πλευρές με ελαιόλαδο και τις βάζουμε στη σχάρα. Μόλις εμφανιστούν σκοτεινά σημεία, είναι έτοιμα για φαγητό. Αλατοπιπερώνουμε φρέσκα από το γουδί.
Πεπόνι στη σχάρα; – ναι, φυσικά!
5) Καρπούζι, μείγμα πρωινού με πλιγούρι βρώμης
Βάλτε κομμάτια πεπόνι, φράουλες, γάλα, μουλιασμένο πλιγούρι βρώμης και σπόρους chia, γιαούρτι και βανίλια bourbon σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε όλα μαζί και καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να σταθεί στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα μείγμα πεπονιού
6) Ποτό Πράσινο Τσάι Detox Drink
Ανακατέψτε το προ-βρασμένο πράσινο τσάι με τα κομμάτια καρπουζιού και κοσκινίστε σε κόσκινο σε μια κατσαρόλα. Σερβίρετε με φρέσκο δυόσμο και παγάκια.
Ένα υπέροχο ποτό αποτοξίνωσης
7) Ανθρακικός χυμός καρπουζιού
Πουρίζουμε τα κομμάτια του πεπονιού και ανακατεύουμε με το χυμό ενός λάιμ. Τέλος, γεμίστε με αφρώδες νερό και γαρνίρετε με σφήνες ασβέστη και / ή φύλλα μέντας.
Πεπόνι με σόδα
8) σπιτική λεμονάδα με πεπόνι
Πολτοποιήστε το καρπούζι και κοσκινίστε το σε ένα λεπτό κόσκινο. Ζεσταίνουμε 1/2 φλιτζάνι νερό και 1 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Κατεβάζουμε το σιρόπι από τη φωτιά και ανακατεύουμε με χυμό λεμονιού και κρύο νερό. Στρώστε παγάκια και πουρέ πεπονιού σε όμορφα ποτήρια και περιχύστε τα με τη λεμονάδα.
9) Σαλάτα με αγγούρι και πεπόνι
Chιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι και προσθέτουμε χυμό λάιμ για γεύση. 10 λεπτά αργότερα προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Κόβουμε σε ένα μεγάλο μπολ ένα ώριμο πεπόνι, αγγούρι και τυρί φέτα και αλατοπιπερώνουμε με τη βινεγκρέτ.
10) Ημι-παγωμένο σορμπέ με κομμάτια πεπονιού
Ανακατέψτε πολτό πεπονιού, χυμό λεμονιού ή λάιμ, παγάκια και λίγη ζάχαρη, μέλι ή σιρόπι ζαχαρότευτλων. Ρίχνουμε σε καρύδια, γαρνίρουμε με δυόσμο και σερβίρουμε αμέσως. καλή όρεξη!
