Τι πρέπει να γνωρίζετε για το συνδυασμό τροφίμων;
Ο συνδυασμός τροφίμων είναι ένας ειδικός τύπος διατροφής κατά τον οποίο τα τρόφιμα χωρίζονται σε διαφορετικές ομάδες με βάση τα συστατικά τους. Κατά συνέπεια, συνδυάζονται με διαφορετικούς τρόπους.
Θεωρία
Η θεωρία των τροφίμων που συνδυάζουν τη διατροφή αναπτύχθηκε σε βιολογικό και βιοχημικό επίπεδο.
Πιστεύεται ότι ο οργανισμός διακρίνει καλύτερα τα τρόφιμα του ίδιου είδους και τα αφομοιώνει ανάλογα.
Οι διαφορετικές ομάδες
Ας συζητήσουμε τώρα ποιες είναι αυτές οι διαφορετικές ομάδες τροφίμων. Ομαδοποιούνται σύμφωνα με τα κυρίαρχα θρεπτικά συστατικά στα προϊόντα.
Το μυστικό του συνδυασμού τροφίμων
Ομαδική τροφή με υδατάνθρακες
Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει θρεπτικά συστατικά που περιέχουν πάνω από 15% υδατάνθρακες. Αυτό είναι ψωμί και ζυμαρικά, ρύζι, βρώμη. Σε αυτήν την ομάδα ανήκουν επίσης καλαμπόκι, πατάτες και μπιζέλια.
Προτιμήστε προϊόντα ολικής αλέσεως και καστανό ρύζι
Πρωτεϊνικές τροφές
Αυτή η ομάδα τροφίμων περιλαμβάνει γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, σόγια, υποκατάστατα σόγιας και κρέας. Fάρια και θαλασσινά αποτελούν επίσης μέρος αυτής της ομάδας.
Ομάδα τροφίμων φασολιών
Αυτός ο τύπος τροφής είναι αρκετά ισορροπημένος ως προς τα διάφορα θρεπτικά συστατικά που περιέχει. Περιλαμβάνονται φυσικά τα φασόλια και οι φακές, αλλά και μερικοί ξηροί καρποί όπως τα μπιζέλια κερασιού και τα φιστίκια, που επίσης ανήκουν στην ίδια ομάδα.
Ετοιμάστε νόστιμες σαλάτες και στιφάδο!
Τροφές πλούσιες σε λιπαρά
Αυτό περιλαμβάνει τρόφιμα που αποτελούνται μόνο από λίπος ή κυρίως από αυτήν την ουσία. Αυτά είναι φυτικά έλαια, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και πολλά είδη τυριών με περιεκτικότητα σε λιπαρά άνω του 60%.
Εξαιρετικός γαστρονομικός συνδυασμός
Ομάδες τροφίμων ζάχαρης
Αυτά περιλαμβάνουν μέλι, ζάχαρη, φρουκτόζη, γλυκόζη και μαρμελάδα. Θα πρέπει επίσης να συμπεριλάβετε ένα μεγάλο αριθμό τύπων φρούτων στην ομάδα ζάχαρης. Αυτά είναι μήλα, αχλάδια, κεράσια, μπανάνες, σταφύλια, ροδάκινα και άλλα.
Εάν θέλετε να φάτε σύμφωνα με το σύστημα συνδυασμού τροφίμων, απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή με καρπούζια και ζαχαρό πεπόνια. Δεν πρέπει καν να συνδυαστούν με άλλα φρούτα.
Ένα φυσικό προϊόν πρώτης κατηγορίας με υψηλή ραπτική αξία
Απολαύστε μόνο με μέτρο και προτιμήστε τις vegan παραλλαγές
λαχανικά
Αγγούρια, ντομάτες, μαρούλι, κουνουπίδι και όλα τα κοινά λαχανικά ανήκουν σε αυτήν την ομάδα.
Εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε οργανικά και τοπικά
Οξύ ομάδα
Η τελευταία ομάδα που διαχωρίζεται στη διατροφή που συνδυάζει τρόφιμα είναι αυτή των όξινων τροφίμων. Αυτά περιλαμβάνουν λεμόνια, σταφίδες, τουρσιά και λάχανο – αυτά είναι τυπικά παραδείγματα τροφίμων σε αυτήν την ομάδα.
Η όξινη ομάδα περιλαμβάνει επίσης μερικά ποτά όπως τσάι, καφέ, αφρώδες νερό, μπύρα, κρασί και χυμό σταφυλιού.
Καλοί συνδυασμοί τροφίμων χρησιμοποιώντας το σύστημα συνδυασμού τροφίμων
Ακολουθεί η λίστα με τους επιτυχημένους συνδυασμούς σύμφωνα με το σύστημα συνδυασμού τροφίμων:
- Πρωτεΐνη με λίπος.
- Ασπράδια αυγών με λαχανικά.
- Πρωτεϊνικά προϊόντα κάθε είδους.
- Υδατάνθρακες με λίπος.
- Υδατάνθρακες με λαχανικά.
- Υδατάνθρακες με ζάχαρη.
- Λίπος με λαχανικά?
- Λίπος με όξινα τρόφιμα.
- Σάκχαρα με όξινα τρόφιμα.
- Είναι καλύτερα να τρώτε φρούτα χωριστά από όλα τα άλλα προϊόντα.
- Φασόλια με λαχανικά?
- Φασόλια με λίπος.
Συνδυάστε κρέας χαμηλών λιπαρών με τραγανά λαχανικά
Τώρα λοιπόν προκύπτει το μεγάλο ερώτημα: Χάνετε πράγματι βάρος χάρη στο συνδυασμό τροφίμων?
Η διατροφή που συνδυάζει μόνο τη διατροφή δεν είναι αρκετή για να μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος. Η μείωση του λίπους έρχεται πάντα μέσω της διαφοράς μεταξύ των θερμίδων που καταναλώνονται και των θερμίδων που καταναλώνονται.
Εάν δεν χάνετε βάρος, γιατί συνιστάται πάντα η διατροφή με συνδυασμό τροφίμων;?
Ο λόγος είναι καθαρά ψυχολογικός. Συνήθως τα γεύματα που έχουν συνδυαστεί σύμφωνα με τη διατροφή που συνδυάζει τρόφιμα έχουν μειωμένο αριθμό θερμίδων. Περιέχουν επίσης πολύ νερό. Ταυτόχρονα, σε μια δίαιτα που συνδυάζει τρόφιμα, καταναλώνετε τρόφιμα και διατροφικά προϊόντα που έχουν συνδυαστεί έτσι ώστε να έχουν πολύ καλό χορταστικό αποτέλεσμα.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η διατροφή που συνδυάζει τρόφιμα βοηθά πραγματικά πολλούς ανθρώπους που θέλουν να μειώσουν το βάρος τους.
Καλοκαιρινά καλούδια
Σε ποιες περιπτώσεις συνιστάται η χρήση συνδυασμού τροφίμων
Η διατροφή με συνδυασμό τροφίμων έχει δύο κύρια πλεονεκτήματα. Η πέψη των τροφίμων είναι γρήγορη. Συμβαίνει μέσα σε λίγα λεπτά. Τα θρεπτικά συστατικά αφομοιώνονται επίσης σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
Ο συνδυασμός τροφίμων ταιριάζει πολύ στον σύγχρονο τρόπο ζωής. Εγγράφεται υπέροχα σε πολλές σύγχρονες διατροφικές στρατηγικές.
Ποιος θα ωφεληθεί περισσότερο από τη διατροφή που συνδυάζει τρόφιμα; Στην πραγματικότητα δεν είναι αυτοί που θέλουν να χάσουν βάρος αυτή τη στιγμή. Ο συνδυασμός τροφίμων είναι πολύ πιο σχεδιασμένος για άτομα που θέλουν να διατηρήσουν το βάρος τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πολύτιμη πηγή βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων
Η γρήγορη πέψη καθιστά επίσης αυτή τη διατροφική μέθοδο εξαιρετικά κατάλληλη για επαγγελματίες αθλητές και αθλητές.
Είναι επιστημονικά αναγνωρισμένο το τρόφιμο που συνδυάζει διατροφή?
Υπάρχει πολλή συζήτηση στους επιστημονικούς κύκλους για το αν ο συνδυασμός τροφίμων είναι ωφέλιμος ή όχι. Πάνω απ ‘όλα, το ερώτημα είναι πολύ αμφιλεγόμενο, εάν μπορεί κανείς να προωθήσει πραγματικά την “πεπτική νοημοσύνη” του οργανισμού μέσω τροφών του ίδιου είδους.
Γιατί να μην φτιάξετε τη δική σας εμπειρία συνδυασμού φαγητού?
Τα smoothies είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να το κάνετε αυτό
Χρησιμοποιείτε πολύτιμο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο πιο συχνά
Ανακαλύψτε τον υπέροχο, υγιεινό κόσμο των ξηρών καρπών!
Υγιεινό πρωινό με κινόα και ρόδι
Τα κατεψυγμένα φρούτα του δάσους είναι επίσης τέλεια για τη διατροφή που συνδυάζει το φαγητό σας
Τα εξωτικά φρούτα προσφέρουν επίσης στον ουρανίσκο μεγάλη γαστρονομική απόλαυση
Νόστιμη γλύκα που πρέπει πάντα να απολαμβάνετε ξεχωριστά
Vegan burger με κινόα, μάνγκο και βασιλικό
Και τι θα λέγατε για ένα ελαφρύ περιτύλιγμα με κοτόπουλο, φασόλια και ντομάτες?
Ζυμαρικά ολικής αλέσεως και ρόκα – απλά έχει υπέροχη γεύση
Επιθυμία για πραγματική φρεσκάδα?
Απολαύστε μια κλασική καλοκαιρινή σαλάτα με ελαιόλαδο
Αβοκάντο, σπανάκι και ντομάτες – τα κλασικά
