Συχνά μιλάμε για καφέ στην ιστοσελίδα μας. Σας έχουμε ήδη γνωρίσει πολλούς διαφορετικούς τύπους ποτών καφέ και γλυκών που μπορείτε να φτιάξετε με αλεσμένους καφέ. Σε εμάς θα βρείτε επίσης ιδέες για το ποια όμορφα πράγματα μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας με φίλτρα καφέ, κάψουλες καφέ ή ακόμα και μόνο τους κόκκους καφέ. Ωστόσο, δεν έχουμε μιλήσει ποτέ για το εργοστάσιο καφέ που ευθύνεται για όλα αυτά. Επομένως, στο σημερινό άρθρο, θα σας δώσουμε μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτήν την εξωτική ομορφιά που αξίζει να γνωρίζετε. Σας δίνουμε επίσης πολύτιμες συμβουλές για τη φροντίδα των φυτών καφέ. Επειδή παρά την τροπική τους προέλευση, τα φυτά του καφέ είναι εκπληκτικά εύκολο να τα φροντίσουν και μπορούν να διακοσμήσουν το σπίτι, το γραφείο, το μπαλκόνι ή τη βεράντα σας για πολλά χρόνια.
Ένα υγιές φυτό καφέ έχει γυαλιστερά, σκούρα πράσινα φύλλα
Ενδιαφέροντα γεγονότα για το φυτό του καφέ
Μετά το αργό πετρέλαιο, ο καφές είναι ένα από τα πιο περιζήτητα προϊόντα στον κόσμο. Οι άνθρωποι καλλιεργούν το φυτό του καφέ εδώ και χιλιάδες χρόνια. Σήμερα υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικά είδη και ποικιλίες καφέ στην αγορά, το καθένα με διαφορετικές γεύσεις και φυτικά χαρακτηριστικά. Οι δύο πιο δημοφιλείς τύποι καφέ είναι η Arabica (Coffea arabica) και η Robusta (Coffea canephora).
Όλα ξεκίνησαν με τον μύθο Oromo του νεαρού κατσικίσου Kaldi από την περιοχή Kaffa στη νοτιοδυτική Αιθιοπία. Λέγεται ότι ο βοσκός ανακάλυψε τον καφέ για πρώτη φορά όταν παρατήρησε ότι οι κατσίκες του έγιναν τόσο ενεργητικές μετά την κατανάλωση των μούρων που δεν μπορούσαν να κοιμηθούν το βράδυ.
Το είπε στον πατέρα του και η γνώση για τα δυναμωτικά μούρα εξαπλώθηκε σαν πυρκαγιά. Οι κάτοικοι άρχισαν να παρασκευάζουν ένα ποτό από αυτό και το ονόμασαν “Qahwa” ή “Kahwa”. Η γερμανική λέξη Kaffee και η αγγλική Coffee προήλθαν από αυτόν τον όρο.
Αυτό το αειθαλές διακοσμητικό φυτό είναι πολύ διακοσμητικό και εύκολο στη φροντίδα
Τα νεαρά φυτά επωφελούνται από τα μίνι βιβάρια, τα οποία αυξάνουν την υγρασία
Καλλιέργεια του φυτού καφέ στο σπίτι
Αν και αναφερόμαστε στους κόκκους του καφέ ως “κόκκους”, είναι στην πραγματικότητα σπόροι. Αυτά συλλέγονται από το εσωτερικό ενός πέτρινου φρούτου, του κερασιού καφέ. Οι μη ψημένοι, πράσινοι κόκκοι καφέ μπορούν να βλαστήσουν μόνο για περίπου τέσσερις μήνες μετά τη συγκομιδή. Ως αποτέλεσμα, οι πιθανότητές σας να αναπτύξετε με επιτυχία ένα φυτό καφέ από κόκκους που αγοράσατε από το κατάστημα είναι δυστυχώς πολύ μικρές.
Είναι καλύτερο να πάτε στο φυτώριο ή τον κήπο της περιοχής σας και να αναζητήσετε σπορόφυτα που έχουν ήδη φυτρώσει ή να αγοράσετε φρέσκους κόκκους καφέ. Φυτέψτε τα σε μικρές γλάστρες, σε πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο χώμα. Βάλτε τα σε σκιερό μέρος μακριά από τον άμεσο ήλιο και κρατήστε πάντα το υπόστρωμα ελαφρώς υγρό. Οι θερμοκρασίες πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Τώρα πρέπει να είστε υπομονετικοί καθώς μπορεί να χρειαστούν έως και πέντε εβδομάδες για να βλαστήσουν οι κόκκοι του καφέ. Ορισμένες ποικιλίες χρειάζονται ακόμη και 6 μήνες! Μόλις τα νεαρά φυτά φτάσουν σταδιακά σε μέγεθος περίπου 10-15 εκατοστά, μπορείτε να τα βγάλετε από τα δοχεία εκκίνησης και να τα τοποθετήσετε σε μεγαλύτερα δοχεία.
Η φροντίδα των φυτών καφέ απαιτεί συνεχή προσοχή και πολλή υπομονή
Οι κόκκοι καφέ δεν πρέπει να είναι παλαιότεροι των τεσσάρων μηνών
Θέση και θερμοκρασία
Παρά την αφρικανική καταγωγή του, το φυτό του καφέ δεν του αρέσουν οι υψηλές θερμοκρασίες ή ο φλογερός ήλιος, που μπορεί γρήγορα να κάψει τα γυαλιστερά, σκούρα πράσινα φύλλα του. Αυτή η εξωτική ομορφιά αισθάνεται καλύτερα σε θερμοκρασίες δωματίου, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Ο έμμεσος πρωινός ήλιος είναι ιδανικός για τη φροντίδα του φυτού καφέ. Είναι καλύτερα λοιπόν να τα τοποθετήσετε σε ένα ανατολικό παράθυρο ή μπαλκόνι. Το φυτό του καφέ δεν ανέχεται τα «κρύα πόδια» και πρέπει να φυλάσσεται μακριά από ρεύματα.
Τα φυτά καφέ χρειάζονται έμμεσο φως, αλλά όχι λαμπερό ήλιο
Νερό και λίπασμα
Το φυτό του καφέ είναι ένα φυτό εσωτερικού χώρου που αγαπά το νερό. Κρατήστε λοιπόν το χώμα ελαφρώς υγρό ανά πάσα στιγμή τους ζεστούς μήνες αργά την άνοιξη, το καλοκαίρι και τους πρώτους φθινοπωρινούς μήνες. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μαλακό νερό ή νερό της βροχής για αυτό. Στραγγίστε και απορρίψτε τυχόν περίσσεια νερού στο μπολ για να αποφύγετε τη σήψη των ριζών.
Τροφοδοτήστε το λίπασμα με τριαντάφυλλα ή εσπεριδοειδή δύο φορές το μήνα. Ο αλεσμένος καφές είναι επίσης απίστευτα καλός για αυτήν. Τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα φυτά του καφέ για υγιή ανάπτυξη είναι το άζωτο και ο σίδηρος. Από αργά το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη, ποτίζετε μόνο όταν χρειάζεται, καθώς αυτή είναι η εποχή που τα περισσότερα φυτά είναι σε αδράνεια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να γονιμοποιήσετε μόνο μία φορά το μήνα.
Χώμα και μεταμόσχευση
Τα φυτά του καφέ χρειάζονται καλά στραγγιζόμενο, εύφορο χώμα που είναι πλούσιο σε οργανικό λίπασμα. Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε στο σπίτι με ένα μικρό κουτί κομπόστ. Ένα pH περίπου 6-6,5 είναι ιδανικό. Θα πρέπει να τοποθετείτε το φυτό σας σε ένα ελαφρώς μεγαλύτερο δοχείο στις αρχές της άνοιξης κάθε χρόνο.
Τα νεαρά φυτά φαίνονται πολύ κατάλληλα σε μικρές κούπες καφέ
Ανθοφορία και συγκομιδή
Με την ιδανική φροντίδα των φυτών καφέ, αυτή η εξωτική ομορφιά μπορεί να φτάσει σε ένα εντυπωσιακό μέγεθος 3,5 μέτρων. Από το τρίτο ή το πέμπτο έτος, εμφανίζονται τα πρώτα χιονισμένα λουλούδια με γλυκιά μυρωδιά, τα οποία είναι παρόμοια με τα λουλούδια του γιασεμιού. Λίγο αργότερα, το φυτό του καφέ σας θα φέρει μικρούς πράσινους καρπούς που αλλάζουν σταδιακά το χρώμα τους σε έντονο σκούρο κόκκινο ή έντονο κίτρινο, ανάλογα με την ποικιλία. Τα ώριμα κεράσια καφέ κοσμούν το φυτό για αρκετούς μήνες και μπορούν να συγκομιστούν. Στη συνέχεια, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να καλλιεργήσετε άλλα φυτά καφέ ή για να ψήσετε τους κόκκους και να τα απολαύσετε.
Δεν πρέπει να περιμένετε μια τόσο πλούσια συγκομιδή από το φυτό του σπιτιού σας
Η φροντίδα των φυτών καφέ είναι πολύ πιο απλή από ό, τι πιστεύουν πολλοί χόμπι κηπουροί. Κάντε το σπίτι σας πιο εξωτικό με αυτό το όμορφο διακοσμητικό φυτό ή εκπλήξτε τους φίλους σας που αγαπούν τον καφέ με ένα εξαιρετικό δώρο.
Τα φυτά καφέ είναι ιδανικά για το γραφείο του σπιτιού, επειδή ακόμη και το να βρίσκεστε κοντά σας είναι αναζωογονητικό
Αυτά τα καλλωπιστικά φυτά μπορούν να ζήσουν έως και 100 χρόνια υπό βέλτιστες συνθήκες
Γνωρίζατε ότι τα περισσότερα κεράσια καφέ περιέχουν ένα ζευγάρι κόκκους?
Δημιουργήστε μια πραγματική μίνι ζούγκλα στο σπίτι
Το φυτό του καφέ ανήκει στην οικογένεια των κόκκινων και ως εκ τούτου σχετίζεται με τη γαρδένια και το ξυλώδες
