Τόση σοκολάτα χαρίζεται και κρύβεται το Πάσχα. Soughtάχνεται, βρίσκεται και έχει πάντα μεγάλη ζήτηση. Όσοι υποστηρίζουν την παράδοση σίγουρα ανησυχούν για το ψητό του Πάσχα ή γενικά για το πασχαλινό μενού. Το ποιο φαγητό ετοιμάζεται για το Πάσχα αποφασίζεται από το άτομο που είναι υπεύθυνο για το μαγείρεμα. Στη σημερινή ανάρτηση θα θέλαμε να σας μεταφέρουμε αμαρτωλά νόστιμες και χορταστικές ιδέες συνταγών για το Πάσχα που ετοιμάζονται με την αγαπημένη σοκολάτα. Εάν οι ιδέες και οι στάσεις μας απέναντι στο όμορφο Πάσχα αλλάξουν ούτως ή άλλως λόγω της κρίσης του Corona, μαγειρεύουμε διαφορετικά. Η ιδέα είναι ότι δίνεις στον εαυτό σου ευχαρίστηση και χαρά και νιώθεις ευτυχισμένος. Και αν το καλό και χορταστικό φαγητό έχει καλή γεύση με σοκολάτα το Πάσχα; Δοκιμάστε το πρώτα! Και προετοιμαστείτε για συναρπαστικά πειράματα και πολλές θερμίδες που έχουν απίστευτα νόστιμη γεύση. Διαλέξαμε επίσης εύκολες πασχαλινές συνταγές που ο καθένας μπορούσε να μαγειρέψει.
Το πασχαλινό φαγητό μπορεί να είναι ακόμα πιο γιορτινό και απολαυστικό φέτος
Το πασχαλινό φαγητό ετοιμάζεται φέτος με μεράκι
Όπως φαίνεται, θα απολαύσουμε επίσης τον χρόνο και την ηρεμία φέτος το Πάσχα. Αν ναι, γιατί δεν κάνουμε κάτι ουσιαστικό με τον χρόνο μας; Για παράδειγμα, μπορούμε να μαγειρέψουμε ένα πραγματικά ωραίο και γιορτινό γεύμα για τους ανθρώπους που επιτρέπεται να συναντήσουμε το Πάσχα.
Όσοι δεν έχουν μαγειρέψει σχεδόν τίποτα στη ζωή, μπορούν επιτέλους να υιοθετήσουν αυτήν την ικανότητα. Μπορεί να αισθάνεστε περήφανοι για τον εαυτό σας στη συνέχεια ή όχι. Αλλά είναι πιο πιθανό να νιώθετε περήφανοι για το πρώτο σας πιάτο. Δεν επινοήσαμε το μαγείρεμα με σοκολάτα, φυσικά. Θα θέλαμε επίσης να σας καθησυχάσουμε ότι δεν πρόκειται για γλυκά πιάτα, αλλά για πικάντικες σάλτσες που εξευγενίζονται με εκλεκτούς τύπους σοκολάτας. Οι προτάσεις συνταγών μας είναι σχετικά απλές. Ελπίζουμε όλοι να πετύχουν να φάνε το Πάσχα.
Η σοκολάτα ταιριάζει με κάθε είδος κρέατος
Η σάλτσα σοκολάτας παρασκευάζεται με το ζωμό κρέατος και κόκκινο κρασί
Χορταστικό, αλμυρό και σοκολατένιο – έτσι βλέπουμε το φαγητό το Πάσχα
Οι Αζτέκοι και οι Μάγια καρύκευσαν πρώτα το κακάο με τσίλι. Όποιος γνωρίζει τον συνδυασμό, γνωρίζει ότι έχει υπέροχη γεύση. Οι σεφ των σταρ αρέσουν να χρησιμοποιούν σοκολάτα όταν ετοιμάζουν ελαφρώς πικάντικες σάλτσες για πιάτα με κρέας. Δεν τους αρέσει να αποκαλύπτουν μυστικά από την κουζίνα, αλλά μάθαμε ένα πράγμα: η μαύρη σοκολάτα ταιριάζει καλύτερα με τα ψάρια και το παιχνίδι πρέπει να πάτε για σοκολάτα μόκα ή εσπρέσο. Η σάλτσα σοκολάτας πρέπει επίσης να μαγειρεύεται με νόστιμο κρασί λιμάνι, ανάλογα με το είδος του κρέατος. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ξηρούς τύπους κρασιού για μαγείρεμα με σοκολάτα, κόκκινο, φυσικά. Μετά από αυτό το σύντομο διάλειμμα, μπορούμε επιτέλους να φτάσουμε στις συνταγές! Δεν είναι ούτε εξωτικά ούτε εξωγήινα, αλλά πολύ γνωστά και πολύ κλασικά.
Τα ίδια συνοδευτικά παραμένουν με το γιορτινό κρέας
Πασχαλινές συνταγές – κλασικές και όμως όχι
Δυστυχώς, δεν έχουμε προτάσεις συνταγών για τους αγαπητούς χορτοφάγους, για τις οποίες ζητούμε συγγνώμη. Perhapsσως το κρέας από τις συνταγές θα μπορούσε να αντικατασταθεί με τόφου. Δεν μπορούμε να πούμε αν το αποτέλεσμα θα είναι ικανοποιητικό.
Το φιλέ φιλέ με σάλτσα σοκολάτας έχει καλή γεύση και παρασκευάζεται χωρίς δυσκολία
Φιλέ μινιόν με σάλτσα σοκολάτας
συστατικά: (για 2 μερίδες) περίπου 50 g μαύρη σοκολάτα, 2 μοσχαρίσια φιλέτα (60-80 g) 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, αλάτι, πιπέρι, 1 κρεμμύδι, 1 τσίλι, φύλλα δάφνης, 3 σκελίδες, 100 ml κόκκινο ξηρό κρασί, 200 ml ζωμός βοδινού.
παρασκευή: Πλένετε τα φιλέτα με άφθονο νερό και στεγνώνετε. Στη συνέχεια, ζεσταίνετε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το κρέας και από τις δύο πλευρές για 2-3 λεπτά. Προθερμαίνουμε το φούρνο και στη συνέχεια βάζουμε το κρέας για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς για να ψηθεί. Τώρα η σάλτσα είναι έτοιμη: ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το. Πλένουμε, ψιλοκόβουμε και ψιλοκόβουμε και το τσίλι. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο στο λίπος τηγανίσματος στο τηγάνι, ζεστάνετε και ψήστε για λίγο το κρεμμύδι με το τσίλι, το γαρύφαλλο και τη δάφνη. Λαδώνουμε με το κρασί και το ζωμό βοδινού και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Κοσκινίζετε τη σάλτσα μία φορά και τη βράζετε ξανά. Τώρα μειώστε ξανά τη φωτιά και αφήστε τη σοκολάτα να λιώσει ενώ ανακατεύετε συνεχώς. Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε με το κρέας.
Ένα αρνάκι είναι πάντα ευπρόσδεκτο το Πάσχα
Chilli con carne με σοκολάτα
Για το διάσημο και πολύ δημοφιλές πιάτο, μπορείτε να ακολουθήσετε ακριβώς την κλασική μεξικάνικη συνταγή chilli con carne. Και πάλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό βοείου κρέατος και κόκκινο κρασί για να ξεφουσκώσετε. Όταν όλα τα υλικά είναι έτοιμα και έχετε προετοιμάσει το τελευταίο βήμα – δηλαδή προσθέτοντας το καλαμπόκι και τα φασόλια, μπορείτε να ετοιμάσετε 50-100 μαύρη σοκολάτα. Εάν το πιάτο φαίνεται ήδη έτοιμο, κόψτε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και αφήστε την να λιώσει λίγο πριν τη σερβίρετε. Πριν ρίξετε τον φρέσκο μαϊντανό, μπορείτε να τρίψετε ένα πικάντικο κομμάτι τυρί και να το αναμίξετε στο πιάτο.
Χρησιμοποιήστε τον χρόνο που έχετε για να μάθετε να μαγειρεύετε, για παράδειγμα
Η σοκολάτα δίνει στο χορταστικό πιάτο ένα ευγενές φινίρισμα
Μπορείτε επίσης να έχετε νόστιμα αποτελέσματα με χοιρινές μπριζόλες
Το κοτόπουλο ή η πάπια έχουν επίσης υπέροχη γεύση με τη γαρνιτούρα σοκολάτας
Και ακόμη και τα ψάρια μπορούν να συνδυαστούν με τη λεπτή γλυκύτητα υπό ορισμένες συνθήκες
Όσοι προτιμούν μια τραγανή, παραδοσιακή σέλα αρνιού μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν πλήρως την κλασική τους συνταγή και να σερβίρουν το τρυφερό κρέας με μια ζεστή και γλυκιά σάλτσα σοκολάτας.
Όλοι ήδη ανυπομονούν για το Πάσχα
Με δεντρολίβανο ολοκληρώνετε τις γεύσεις και τα αρώματα
Οι πατάτες είναι επίσης ένα δημοφιλές συνοδευτικό, το οποίο είναι ιδιαίτερα καλό με τη σάλτσα σοκολάτας
Είναι σημαντικό η σοκολάτα να έχει λιώσει τελείως
Εάν δεν σας αρέσει ένα αρνί, μπορείτε επίσης να χορτάσετε τον εαυτό σας με ένα κοτόπουλο
