Meyveler, doğanın insanlığa cömert armağanlarından biridir. Sağlıklı ve mutlu bir yaşam sürmemize yardımcı olmak için sulu, lezzetli ve besleyici iyilikle doludurlar. Bu besin grubuyla ilgili ilginç olan kısım? Tat tomurcuklarımızı gıdıklamak ve fiziksel ve psikolojik sağlığımızı iyileştirmek için çeşitli şekil, boyut ve tatlarda gelen birçok meyve türü vardır..

Bu yazıda, farklı meyve türleri, özellikleri ve dünya çapında en çok tüketilen 25 meyve konusunu derinlemesine inceleyeceğiz. Bu leziz ikramlara kendinizi kaptırmadan önce, bu mütevazi meyveleri daha da çok takdir etmek için bu ilginç gerçekleri okumalısınız.!

meyve nedir?

Meyve, tohum taşıyan ve tatlı, yenilebilir eti için yiyecek olarak tüketilen bir ağacın ürünüdür. Ham formda bir bütün olarak yenebilir veya güveçte pişirilebilir, suyu sıkılabilir, doğranmış veya hatta kurutulmuş ve dondurulmuş formlarda olabilir. Teknik olarak avokado, domates, salatalık, kabak ve diğer tatlı tadı olan sebzeler bile meyve olarak kabul edilebilir..

meyve türleri

Farklı Meyve Türleri Nelerdir??

Meyveler, geliştikleri yumurtalık sayısına göre gruplara ayrılır. Bilinmesi gereken meyvelerin başlıca sınıflandırmalarından bazıları şunlardır:

Basit Meyveler:

Basit meyveler, bir çiçeğin tek yumurtalıktan veya bir pistilinden gelişenlerdir. Ayrıca kuru ve etli olarak ayrılırlar, burada kuru meyveler açılır veya açılmaz ve etli olanlar yarı perikarp veya tam olabilir..

  • Basit meyvelere örnek olarak elma, kiraz, erik gibi etli meyveler veya fındık, ceviz gibi kuru meyveler verilebilir..

Agrega Meyveleri:

Bu tür meyveler, tek bir çiçeğin çoklu yumurtalıklarından geliştirilir. Foliküller, akenler, drupeletler, meyveler olarak sınıflandırılırlar ve ayrıca bileşik meyveler olarak da adlandırılırlar..

  • Örnekler: Muhallebi Elma, Ahududu, Böğürtlen vb..

Çoklu Meyveler:

Bu meyveler, büyük bir meyve olmak üzere birleşen bir çiçek kümesinden geliştirilmiştir..

  • Örnekler: Ananas, Ekmek Meyvesi, İncir, Dut vb..

Aksesuar Meyveler:

Yenilebilir et sadece çiçeğin yumurtalığından değil, aynı zamanda karpelin bitişiğinde bulunan yumurtalık olmayan bir dokudan da geliştiğinden, aksesuar meyvelere sahte meyveler veya sahte meyveler de denir..

  • Örnekler: Çilek, İncir, Elma, Çekirdekli Meyve vb..

Meyvelerin Çeşitli Kategorileri Nelerdir??

Yukarıdaki bölümde, oluşumlarına göre ayrılan meyve türlerini öğrendiniz, şimdi meyvelerin fiziksel yapı ve tohumlara göre sınıflandırılmasını anlayalım..

Aken:

Tek bir yumurtalıktan gelişen ve tek çekirdeğin etrafı ince ve kapalı bir duvara sahip olan basit, kuru, açılmamış bir meyvedir..

  • Örnekler: Çilek, Ayçiçeği Çekirdeği (yenilebilir kısmı teknik olarak bir meyvedir), Karabuğday vb..

dut:

İçinde çok sayıda tohum bulunan, dışı yumuşak veya sert bir örtücü olan etli bir meyvedir..

  • Örnekler: Kivi, Karpuz, Kızılcık, Çarkıfelek, Üzüm, Papaya, Muz ve Domates

Karyopsis:

Tahıllarda ve otlarda görülen ve yumurtalık duvarının dış tohum kaplamasıyla birleştiği kuru, tek bir meyve olan bir meyve türüdür..

  • Örnekler: Mısır, Pirinç, Arpa, Çavdar, Yulaf ve diğer çimenli bitkiler

Drupe:

Çekirdekli meyve olarak da adlandırılan bu meyve çeşidi, olgunlaşmamış türe aittir. İçeride tohum bulunan sert bir çukura sahiptir ve dışta yumuşak, etli bir kütle ile çevrilidir..

  • Örnekler: Şeftali, Kiraz, Hindistan Cevizi, Mango, Erik, Zeytin vb..

Bakliyat:

Baklagil, genellikle uzun boylu ve içinde birçok tohum bulunan kuru, çözülen bir meyvedir. Bu tohumlar, meyve iki dikiş boyunca dikey olarak bölündüğünde serbest bırakılır..

  • Örnekler: Bezelye, Fasulye, Demirhindi ve Fıstık

Ceviz:

Kuruyemiş teknik olarak sert, ahşap benzeri bir dış kaplamaya sahip olan ve genellikle yenmez olan kuru bir meyvedir. Bu kabuğun içinde yenilebilir, tek bir tohum var..

  • Örnekler: Kestane, Fındık, Meşe Palamudu ve Kayın Fındık

Yenilebilecek 25 Farklı Meyve Türü Listesi:

Bu doz botanik bilgisinden sonra, bazı yaygın meyve türlerinin karakteristik özellikleri hakkında resim ve isimlerle size bir fikir vermek istedik:

1. Elma:

meyve çeşitleri

Pek çok meyve kategorisi arasında, elmalar popülerlik açısından listelerde üst sıralarda yer almaktadır. Elma, bilimsel olarak Malus Domestica olarak adlandırılan elma ağacının sulu ve yenilebilir bir meyvesidir. Kökleri Orta Asya’dadır ve şimdi birçok elma çeşidi yetiştiren birçok ülkeye yayılmıştır. Bunlar çiçeklerden yetiştirilir ve içlerinde meyvenin yenmeyen tek kısımları olan birden fazla tohum bulunur..

Elmaların boyutları 2 ila 4 inç arasında değişir ve piyasada sarı, kırmızı ve yeşil gibi farklı renkler bulunur. Meyvenin asitlik seviyesine bağlı olarak, elmalar tatlıdan ekşiye bir tada sahiptir. Bütün meyveler, kesilmiş meyveler, meyve suları, turtalar ve diğer tatlılar olarak tüketilirler..

2. Muz:

farklı meyve türleri

Muz, besleyici özelliği ile ünlü tropik bir meyvedir. Musaceae familyasına aittir ve içindeki çoklu tohumlar nedeniyle botanik olarak bir duttur. Meyve, soyulduğunda yumuşak, beyaz bir et ortaya çıkaran bir dış kaplama ile gelir. Hem olgun hem de olgunlaşmamış meyve çeşitleri, sırasıyla tatlı ve nişastalı ekşi tatlarla yenilebilir..

Muz çoğu ülkede kolayca bulunur ve aynı zamanda dünyadaki ucuz meyvelerden biridir. Cips, milkshake, kek ve diğer mutfak lezzetlerini yapmak için kullanılırlar..

3. Mango:

Her çeşit meyve

“Meyvelerin Kralı” olan Mango, tropikal bölgelerde yetişen bir sert çekirdekli meyvedir. Eşsiz bir lezzet ve kokuya sahip sarı renkli keskin hamura sahiptir. Mango, Anacardiaceae ailesine aittir ve sadece yazları mevcuttur. Çeşitliliğe bağlı olarak – şekli, rengi, hamurun dokusu ve tadı büyük ölçüde değişir. Olgunlaşmamış mango çok ekşidir ve meyve olgunlaştıkça şeker seviyeleri yükselir ve tatlılık katar. Mango, C vitamini, antioksidanlar ve diğer önemli besinler açısından zengindir ve bu da onu gezegendeki en besleyici meyve türlerinden biri yapar..

4. Turuncu:

meyve çeşitleri

Portakal, C Vitamini gibi besinlerle yüklü bir narenciye meyvesidir. Yuvarlak şekilli, yeşilimsi ila turuncu renkli kösele, dış kabuğu vardır. Bu tabaka soyulduğunda meyve, ince kabuklu, sulu hamurlu ve acı çekirdekli küçük fasulye şekilli parçalar ortaya çıkarır. Olgunlaşma aşamasına bağlı olarak ekşiden tatlıya ve keskin bir tada sahiptir..

Portakal suyu dünya çapında yaygın olarak tüketilen bir sağlık içeceğidir ve hatta meyvenin tamamı bile eşit derecede popülerdir. Kabuk, cildi sıkılaştırma özellikleri nedeniyle tatlılarda ve hatta kozmetiklerde aromatik bir ajan olarak kullanılır..

5. Papaya:

Farklı meyve türleri

Papaya, Meksika ve Orta Amerika’ya özgü bir başka tropikal meyvedir. Papaya’nın bilimsel adı Carica Papaya’dır ve Paw Paw olarak da adlandırılır. Portakalımsı tatlı hamur ve içinde çok sayıda küçük siyah tohum bulunan oldukça büyük boyutlu bir meyvedir. Papaya meyveleri genellikle silindir şeklindedir ve boyutu 20 inçten fazla olabilir. “Egzotik” olarak adlandırılan bu tür meyveler artık Hindistan gibi sıcak ülkelerde yaygın olarak görülmektedir. Olgunlaşmamış papayalar, duygusal ve olgun olanların yanı sıra salata ve köri şeklinde de tüketilmektedir..

6. Karpuz:

Resimli meyve çeşitleri

Karpuz, melezleme sayesinde artık yıl boyunca tüketilebilen popüler bir yaz meyvesidir. Cucurbitaceae familyasına aittir ve genellikle yerde sürünen bir asma üzerinde yetişir. Büyük boy meyve genellikle oval şekillidir ve kabuk denilen sert, yeşilimsi bir dış kaplama ve içinde küçük, siyah tohumlar bulunan kırmızı, sulu bir et vardır. Karpuz yüzde 92 su ve önemli miktarda Vitamin ve antioksidandan oluşur. Kesilmiş meyve olarak veya serinletici meyve suyu şeklinde alınabilir..

7. Kivi:

Her çeşit meyve

Çin Bektaşi Üzümü olarak da adlandırılan kivi, aslen Yeni Zelanda’dandır. Actinidiaceae familyasına aittir ve kivi kuşunun kahverengi tüylerine benzeyen bulanık, kahverengi bir dış kaplamaya sahiptir. İç kısım, birçok siyah tohum içeren yarı saydam yeşil etten oluşur. Bu hamur, olgunlaşma aşamasına bağlı olarak tatlı ve hafif asidiktir..

Kivi ile ilgili bir diğer şaşırtıcı gerçek ise, bu meyvenin dünya genelinde yetişen ve farklı renk, özellik ve tatlarda yaklaşık 50 çeşidinin bulunmasıdır. Aralarında popüler olan çekirdeksiz kivi, pürüzsüz kivi, kahverengi, kırmızı tenli kivi, altın sarısı kivi vb..

8. Üzüm:

meyve isimleri türleri

Üzüm, esas olarak farklı şarapların yapımı için dünyada en yaygın olarak yetiştirilen meyve türlerinden biridir. Vitaceae’ye aittirler ve insanlık tarihinin en eski kültür bitkilerinden biri olarak bilinirler. Meyveler asmalarda kümeler halinde büyür ve genellikle tatlı, ekşi veya keskindir. Yuvarlak veya oval olabilirler ve hem tohumlu hem de çekirdeksiz çeşitler olarak gelirler. Üzümlerin yaygın olarak bulunan renkleri yeşil, kırmızı ve mor olup, bütün meyveler olarak, meyve suları şeklinde veya fermente versiyonları (şaraplar) olarak tüketilmektedir..

9. Guava:

Farklı meyve isimleri

Guava, Meksika, Orta Amerika ve diğer sıcak ülkelere özgü tropikal bir meyve çeşididir. Sıradan guava, Myrtaceae familyasına ait ve pembe veya beyaz renkli eti olan küçük bir ağaçta yetişir. Dış kabuğu acıdır ve çiğ meyveler için kalın, koyu yeşildir ve meyve olgunlaştıkça acılık azalır. İçeride, küçük, yenilebilir tohumlar içeren tatlı veya ekşi tadı olan bir hamur vardır. Guava, meyve suyu, kesilmiş meyve, bütün meyve şeklinde ve ayrıca kokteyllerde alkollü içeceklerle harmanlanarak tüketilir..

10. Ananas:

Resimlerle tüm meyve isimleri

Ananas, birçok tropik ülkede yetiştirilen bir diğer popüler meyve türüdür ve aslen Güney Amerika’dır. Her ananas, bitkinin tozlaşmamış birçok çiçeğinden yetiştirilir ve bu da onu çoklu bir meyve yapar. Bitki çok yıllık olmasına rağmen, her mevsimde sadece meyve verir ve kesildikten sonra, tabanın etrafındaki yan sürgünler gelecekteki ürünler için yetiştirilir. Keskin, dikenli dış deri ve “Taç” yenmez. Doğrandıktan sonra iç eti meyve suyu veya kesilmiş meyve şeklinde tüketilebilir..

11. Çilek:

Meyve türleri ve örnekleri

Çilek, Rose veya Rosaceae familyasına ait bitkilerde yetişen tatlı, kırmızı bir meyvedir. Teknik olarak çilek, tohumlar dışarıda büyüdüğü ve tek bir yumurtalıktan gelmediği için bir meyve değildir. Ortalama büyüklükte bir çileğin dış yüzeyinde yaklaşık 200 tohum bulunur ve oldukça yenilebilir. En yoğun yetiştirme mevsimi, çileklerin elle toplandığı ve kutularda saklandığı ilkbahardır. Çok çabuk bozulan meyvelerdir ve hassas kullanım gerektirirler. Meyvenin tadı hava koşullarına ve olgunlaşma aşamasına bağlıdır..

12. Erik:

Meyve çeşitleri ve isimleri

Erikler, Prunus cinsine ait sert çekirdekli veya sert çekirdekli meyvelerdir. Bu çeşitte yaklaşık 40 çeşit meyve vardır, ancak popüler olanları – içinde tatlı ve sulu et bulunan kırmızı ve koyu mor eriklerdir. Küçük ağaçlarda veya çalılarda yetişirler ve bazılarının meyve vermesi için yanlarına başka bir erik ağacının dikilmesi gerekir. Antarktika hariç, hemen hemen her ülke yerel bir erik çeşidi yetiştirir ve ideal olarak ılıman bölgelerde yetişir..

13. Armut:

Resimlerle her türlü meyve isimleri

Armut, Rosaceae familyasından gelen tatlı tadı olan başka bir meyvedir. Aynı zamanda dünyanın en eski ekili meyve türlerinden biridir ve antik Yunanlılar tarafından “Tanrıların armağanı” olarak kabul edilir. Armut ağaçları orta büyüklüktedir ve tipik olarak Avrupa, Asya ve Kuzey Afrika gibi ılıman ılıman ülkelerde yetişir. Bu meyvelerin iç eti, taş hücreler adı verilen yenilebilir tohumlar içerir ve dış kabuk dokuda biraz kabadır. Farklı boyut, şekil, renk ve tatlara sahip yaklaşık 3000 çeşit armut vardır..

14. Kavun:

Çeşitli meyve türleri

Kavun kelimesi, Cucurbitaceae familyasına ait birçok meyve çeşidini ifade eder. Dünyanın farklı yerlerinde yetiştirilen ve boyut, doku, renk, şekil ve lezzet profili bakımından farklılık gösteren 30’dan fazla farklı kavun türü vardır. Bunların arasında popüler olanları karpuz, casaba, kavun, ballı kavun vs. Sadece küçük bir Japon kasabasında yetişen Yubari King kavun, dünyanın en pahalı kavunlarıdır. Kavunlar, sulu, tatlı veya nötr tadı olan posa ve bol miktarda tohum ile yüksek su içeriğine sahiptir ve onları botanik açıdan çilek yapar..

15. Liçi:

Her türlü meyve adı

Lychee veya Litchi, soapberry ailesine aittir ve Litchi cinsinin tek üyesidir. Her birinde 2 ila 30 adetlik salkımlarda yetişen aromatik bir meyve çeşididir. Lychee, çilek kabuğuna benzeyen ve soyulması kolay, pürüzlü, kırmızı renkli bir dış cilde sahiptir. Kapağın içinde tatlı meyve suyuyla dolu beyaz, jöle benzeri bir et bulunur. Çekirdek yenilebilir olmayan bir çörek otuna sahiptir ve hibridizasyon ile boyut önemli ölçüde küçülmüştür. Litchi, bütün bir meyve olarak veya meyve suyu şeklinde tüketilir..

16. Nefesi:

Meyve çeşitleri ve isimleri

Jackfruit, dünyadaki en büyük meyve çeşitlerinden biridir ve Hindistan gibi tropikal ülkelerde yetiştirilmektedir. Ortalama bir jackfruit 2 fit uzunluğa ve 15-18 kg ağırlığa ulaşabilir. Dış deri dikenli ve çıkarılması zor. Yarık açıldıktan sonra, meyvenin iç kısmında çok sayıda tohum soğanı bulunan lifli bir çekirdek bulunur. Soğanlarla birlikte, tohumlar ve hatta dış kabuk (yumuşadığında) pişirildikten sonra tüketilebilir. Son zamanlarda ham jackfruit, çekilmiş domuz etinin dokusuna ve tadına benzerliği nedeniyle et yerine geçen bir bileşen olarak kullanılmaktadır..

17. Greyfurt:

Meyve çeşitleri ve isimleri

Greyfurt, portakal ve misket limonu gibi narenciye çeşitlerine ait tropikal bir meyvedir. Acı, ekşi veya hafif tatlı arasında herhangi bir tada sahip olabilen kırmızımsı-pembe hamur içeren yuvarlak, orta boy bir meyvedir. Greyfurt kelimesi, üzüm salkımları gibi büyümelerinden türetilmiştir. Bu lezzetli meyve, C vitamini gibi besinlerle yüklüdür ve birçok ülkede genellikle kahvaltıda yenir. Meyve suyu şeklinde veya çekirdekleri alınmış dilimler halinde tüketilir..

18. Kiraz:

Meyve listesi türleri

Kiraz, erik meyve çeşitleri ailesine ait bir drupe meyvesidir. Ticari olarak yetiştirilen iki ana Kiraz türü vardır – Vişne ve tatlı kiraz. Vişneler yemek pişirmek için kullanılır ve yüksek asidik içeriği nedeniyle ekşi bir tada sahiptir. Tatlı kirazlar, bir bütün olarak veya meyve suyu şeklinde tüketildikleri birçok ülkede oldukça popülerdir. Kirazlar sadece soğuk iklimlerde yetişir ve tropikal bölgelerde yaşayamaz..

19. Yabanmersini:

Basit meyve türleri

Yaban mersini, adını mavimsi, mor teninden alan küçük, yuvarlak meyvelerdir. Kızılcık, huckleberry gibi üyeleri olan Vaccinium cinsine aittirler. Yaban mersini Kuzey Amerika’ya özgüdür ve küçük çalılar üzerinde yetişir. Her meyvenin boyutu 5-16 mm’dir, üstte bir taç ve düz bir taban vardır. Olgunlaştığında, meyveler hafif asitli çok tatlı bir tada sahiptir. Hasat zamanı Mayıs-Ağustos ayları arasındadır ve Peru bu meyvelerin dünya çapında en büyük ihracatçısıdır..

20. Böğürtlen:

Tüm farklı meyve türleri

Böğürtlen, Rosaceae familyasına ait yenilebilir meyvelerden biridir. Asya, Amerika ve Avrupa gibi ülkelerin ılıman bölgelerinde yetişirler. Her meyve, içinde küçük bir yenilebilir tohum içeren bir dizi küçük drupe meyvesinden yapılır. Ailedeki diğer meyve türleri ile karşılaştırıldığında, böğürtlen düşük fruktoz seviyesine sahiptir ve vücuda birçok önemli besin sağlar. Bütün meyve veya meyve suyu olarak tüketilebilirler..

21. Kayısı:

Sağlıklı meyve türleri

Kayısı, Prunus ailesinin veya drupe ailesinin üyelerinden biridir. Bu tatlı, yenilebilir meyvelerin dış kısmı sarı veya kırmızımsı-turuncu bir renge sahiptir ve iç kısmı sarı renklidir. İçinde bulunan taş veya tohum oldukça zehirlidir ve atılmalıdır. Her meyve, çeşide bağlı olarak tipik olarak 3 cm ila 8 cm uzunluğa kadar büyür. Kuru erik denilen Kuru Kayısı, son derece besleyici ve mükemmel demir kaynaklarıdır..

22. Ejderha Meyvesi:

Dünyadaki meyve türleri

Pitaya olarak da adlandırılan ejderha meyvesi kaktüs ailesine aittir ve Amerika’ya özgüdür. Kösele bir dokuya ve yüzeyinde pullu sivri uçlara sahip canlı pembe renkli bir cilde sahiptir. Bu eliptik meyvenin içinde, hafif tatlı veya ekşi tadı olan beyaz renkli bir et ve noktalara benzeyen minik siyah tohumlar bulunur. Fiziksel görünüm Kivi’ye benzer, ancak lezzet profili farklıdır. Bu meyve çiğ, kesilmiş meyve, meyve suyu veya şerbet şeklinde tüketilir..

23. Avokado:

Hint meyve türleri

Avokadolar genellikle sebze olarak sınıflandırılır, ancak teknik açıdan meyvedir. Lauraceae ailesine aittirler ve Meksika’ya özgüdürler. Her meyve, olgunlaşma aşamasına bağlı olarak tipik olarak yeşil ila siyah renkli, pürüzlü bir dış cilde sahiptir. İçeride et, tereyağı kıvamında açık yeşilimsi veya hafif sarıdır. Guacamole, Avokado ile yapılan popüler bir yemektir ve bu meyveyi tüketmenin diğer biçimleri arasında salatalar ve smoothie’ler bulunur..

24. Şeftali:

Çeşitli meyve türleri

Prunus ailesindeki bir diğer popüler meyve türü ise Şeftali’dir. Ilıman bölgelerde yetişir ve hayatta kalabilmek için daha sıcak hava gerektirir. Şeftali, tek bir yumurtalıktan büyür ve kırmızımsı, sarı bir dış kaplamaya sahiptir. İç eti çok aromatiktir ve beyaz veya sarı bir renge sahiptir. Merkez taş yenmez ve hamuru ona sıkıca tutturulmuştur. Şeftali tüylü bir cilde sahipken, pürüzsüz tenli çeşitlere Nektrinler denir. Bu meyveler genellikle bütün olarak veya meyve suyu şeklinde tüketilir..

25. Tutku Meyvesi:

Meyve çeşitleri

Çarkıfelek meyvesi, A vitamini ve C vitamini yüklü, kokulu, tropikal bir meyvedir. Bu türde dünyanın farklı yerlerinde yetiştirilen yüzden fazla meyve çeşidi vardır. Bunlardan sarı ve mor çeşitleri ticari amaçla yetiştirilmektedir. Tutku meyvesi yuvarlak ila ovaldir ve yaklaşık 4 ila 8 inç çapındadır. Sert dış kabuk kesildiğinde, iç kısımda birçok koyu renkli yenilebilir tohum içeren açık sarı veya turuncu renkli bir hamur bulunur..

Yani, bu bizim bildiğimiz birçok meyve türünden bazıları hakkında! Bize bir araba dolusu sağlık faydası sunmanın yanı sıra benzersiz şekil, boyut ve tatlarda gelen çok sayıda büyüleyici meyve var. En yoğun hasat mevsiminde onlardan zevk aldığınızdan ve doğanın harikalarını takdir ettiğinizden emin olun.!