Doğum günü pastasız asla tamamlanmaz ve bugünün makalesinde size doğum gününü biraz daha kişiselleştirilmiş bir dokunuşla nasıl kutlayacağınıza dair bir deneyim vereceğiz. Genellikle doğum günlerinde genellikle kişiye özel mağazalardan pasta siparişi verilir, ancak bu sefer neden sevdiklerinize daha kişisel bir dokunuş yapmayasınız. Doğru malzemelerle çalışıyorsanız, kek yapma süreci gerçekten kolay. Aslında, mükemmel pasta yapma yeteneğinle, pastalar neden sadece doğum günü partileri ve düğünlerle sınırlı olsun ki? Akşamları bir fincan çay eşliğinde kekler kullanılabilir. Pastalar kahvaltıdan sonra bir tatlı olabilir ve pastalar bir geçmiş zaman hobisi olabilir. Her iki durumda da, her seferinde bir dilim pastanın tadını çıkarmak sizin için mağazaya koşmak zorunda değil..
Malzemelerinizi Doğru Alın:
Bir kek için ihtiyaç duyacağınız temel şey biraz un ve biraz yumurta olacaktır. Kek yapımında önemli rol oynayan bir diğer malzeme de kabartma tozu, süt ve süt tozu. Biraz şeker ve tuz da gerekli olacaktır. Artık her pasta hafif bir lezzetle geliyor ve sizin için en iyi hangi aromayı kullanacağınıza karar vermek size kalmış. En iyi sonuç için biraz sirke kullanışlı tutulabilir. Tereyağı listenizdeki son malzeme olacak ve eğer basit bir pasta seçiyorsanız, zaman içinde ihtiyaç duyacağınız tüm malzemelere sahipsiniz..
Bunun dışında yakındaki herhangi bir marketten satın alınabilecek biraz yağlı kağıt, uygun bir şekil verme tavası ve bir hamur karıştırıcı, belki bir tahta kaşık gerekir..
Eylemi Başlatın:
Kek yapmanın ilk adımı, temel malzemeleri birlikte karıştırmaktır. Bir kaseye bir buçuk su bardağı un ve bir su bardağı su ve iki yumurtayı dökün. Şimdi bir su bardağı şeker ve yarım çay kaşığı kadar tuz ekleyin. İçine bir yemek kaşığı kabartma tozu ve bir su bardağı süt tozu. İki veya üç küp tereyağı ile birlikte dökülmesi gereken bir bardak sütü de hazır bulundurun. 100 gr değerinde bir tereyağı gerekli olacaktır.
Şimdi tüm bunlar kaseye döküldükten sonra tahta kaşıkla iyice karıştırın. Biz buna hamur diyoruz ve genellikle meyilli düzgün bir şekilde düzeltmenize yardımcı olacak özel hamur karıştırıcılar veya kek karıştırıcılar mevcuttur. Malzemelerin topaklanmasını önlemek için hamurun düzgün bir şekilde karıştırıldığından emin olmalısınız. Pastayı verimli bir şekilde değerlendirmek için pürüzsüz ve ince kıvam korunmalıdır. Yumurtasız kek olması durumunda, yumurtayı denklemden çıkarın ve geri kalanıyla devam edin..
Hamuru karıştırmanın ortasında, vanilya kabuğu veya toz veya sıvı olabilen aromalarla birlikte bir çay kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Çikolata durumunda, vanilya ile birlikte kakao tozu ekleyin ve sonra tekrar karıştırın..
Pişirme Oturumu:
Şimdi kek fırın tepsisini çıkarın ve iyice yağlayın ve unlayın. Bunu yapmak, kekin kalıbın dibine yapışmasına yardımcı olur, böylece pişirmenin sonunda basitçe kalıptan dışarı kaydırabilirsiniz. Çoğu zaman, tavayı yağlarız ve ardından iç tarafını duvarlarla birlikte yağlı kağıtla kaplarız. Şimdi kıvamı tavaya eşit olarak dökün. Karışımı eşitlemek için eleyin.
Bundan önce gerekirse fırını önceden ısıtabilirsiniz. Bu işlemi başlatır. Fırını beş dakika 350F’ye çevirin ve ardından kek karışımını yerleştirin..
Şimdi sonraki yarım saat boyunca 350F’de pişirmeye devam edin ve o zamana kadar kekinizin kabardığını ve kıvam aldığını göreceksiniz..
Pastayı çıkarın ve ardından tepsiyi ters çevirerek dekorasyon tabağına kaymasını sağlayın..