Έχετε δοκιμάσει ποτέ Σπανάκι σολομού Λαζάνια;?
Πριν από τα Χριστούγεννα θα πρέπει να λάβετε μια στοχαστική, ανθρώπινη στάση. Κατά τη γνώμη μας, λειτουργεί ανακαλύπτοντας τη χαρά στα μικρά πράγματα.
Συνταγή λαζάνια σολομού σπανάκι
Πάρτε περισσότερο χρόνο για τον εαυτό σας και για την οικογένειά σας, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι ξεχωριστό. Δεν χρειάζεται να είναι εξαιρετικά δύσκολο να προετοιμαστείτε. Όχι, θα μπορούσε απλώς να είναι μια συνταγή που δεν δοκιμάζετε κάθε μέρα.
Λαζάνια σπανάκι με σολομό
Νορβηγική συνταγή για τα Χριστούγεννα
Αυτή η συνταγή, η λαζάνια σολομού σπανάκι, είναι κάτι που, σύμφωνα με την έρευνά μας, προέρχεται από τη Νορβηγία. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, έτσι δεν είναι?
Η ιδέα λειτουργεί επίσης υπέροχα για τα Χριστούγεννα και το χειμώνα. Πρώτα απ ‘όλα, επειδή οι άνθρωποι από τη Νορβηγία σίγουρα γνωρίζουν κάτι για τις κρύες και σκοτεινές μέρες και το φαγητό που τους συνοδεύει. Επιπλέον, τα προϊόντα, τόσο ο σολομός όσο και το σπανάκι, είναι πραγματικά υγιεινά. Εάν κάνατε μια αλλαγή στην καλή διατροφή πριν από τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, τότε είστε σίγουρα στο σωστό δρόμο. Θα χαρούμε επίσης να σας πούμε μερικά από τα συστατικά που περιέχουν και είναι πραγματικά υγιή: Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, ιώδιο, βιταμίνη Β12 και βιταμίνη D..
Φιλέτο σολομού
Φρέσκα φύλλα σπανάκι
Υλικά για λαζάνια σολομού σπανάκι
♦ 450 γραμμάρια φρέσκο σολομό
Grams 500 γραμμάρια σπανάκι
Μια μπάντα από φρέσκο σχοινόπρασο
Μια ζώνη φρέσκου σκόρδου
♦ ¼ κουταλάκι μοσχοκάρυδο
♦ Μαύρο πιπέρι
♦ αλάτι
♦ ελαιόλαδο
Νόστιμες συνταγές για χριστουγεννιάτικο δείπνο
Προϊόντα για τη σάλτσα
♦ βούτυρο
Tablespoons 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
Ml 400 ml φρέσκο γάλα
♦ ¼ κουταλάκι μοσχοκάρυδο
♦ Μαύρο πιπέρι
♦ αλάτι
Ετοιμάστε τη σάλτσα
Προϊόντα για το φλοιό
♦ 300 γραμμάρια σιμιγδάλι σκληρού σίτου
♦ 3 αυγά μεσαίου μεγέθους
♦ 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
♦ 140 γραμμάρια σκληρού τυριού για τρίψιμο
Πεντανόστιμο!
Οδηγίες για την παρασκευή σπιτικών ζυμαρικών
Τα σπιτικά ζυμαρικά είναι τα καλύτερα για τα υπέροχα λαζάνια σολομού σπανακιού. Πρέπει να φτιάξετε τέσσερις μπάλες και στη συνέχεια αυτές να τεντωθούν σε μήκος. Στη συνέχεια κόβονται στη μέση. Έτσι σχηματίζονται οκτώ φύλλα λαζάνια.
Θα πρέπει να αφήσετε τη ζύμη στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. Πλένουμε το σπανάκι και το αφήνουμε στο σκοτάδι για λίγο. Κάντε αυτό καθαρό και κόψτε πολύ μικρό.
Περισσότερο σπανάκι, λιγότερο σολομός
Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο και το σχοινόπρασο. Τα βράζουμε με το σπανάκι. Κάντε το με νερό και λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε λίγο μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει πολύ. Τώρα απομακρυνθείτε από τη φωτιά.
Τώρα βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο στο τηγάνι, μαζί με τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι. Ανακατέψτε μέχρι να πάρετε έναν πουρέ. Ρίξτε απαλά λίγο γάλα σε αυτό και ανακατέψτε ξανά. Προσθέστε λίγο μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο και αλάτι. Περιμένετε μέχρι το όλο πράγμα να γίνει πραγματικά συνεπές σε χαμηλή φωτιά. Θα πρέπει να προσθέσετε μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο και αλάτι για καλύτερη γεύση. Και πάλι, περιμένετε να γίνει πιο συνεπής. Μόνο τότε πρέπει να το αφαιρέσετε από τη φωτιά.
Νόστιμες ιταλικές συνταγές
Κόβοντας τα ψάρια στη λαζάνια σολομού σπανακιού
Chιλοκόβουμε τον σολομό και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Τώρα μοιράστε λίγο από τη σάλτσα στο τηγάνι στο οποίο θα ψήσετε το ψάρι. Βάζουμε δύο από τα φύλλα και απλώνουμε το σπανάκι από πάνω. Στη συνέχεια, απλώστε τα τρία τρίτα του σολομού από πάνω. Στη συνέχεια, βάλτε τα φύλλα ξανά και απλώστε ξανά τη σάλτσα. Στη συνέχεια έρχονται ξανά σπανάκι, σολομός και πάλι φύλλα. Συνεχίστε έτσι και τα φύλλα θα πρέπει να είναι ήδη στο πάνω μέρος για να έχετε τη γνωστή εμφάνιση με το φλοιό.
Όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό
Βάζουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Bήνουμε σε πλήρη θερμοκρασία για περίπου 30 λεπτά. Πέντε λεπτά πριν το τέλος, ανοίγουμε το φούρνο και απλώνουμε σκληρό τυρί.
Τα λαζάνια σολομού σπανάκι τρώγονται ζεστά
Όλα τα προϊόντα με μια ματιά
Τοποθέτηση φύλλων λαζάνια
Μετά σολομός
Και στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα και το σπανάκι
Και voila! καλή όρεξη!
