Όταν η περίοδος των Χριστουγέννων είναι υπέροχα οργανωμένη, η χριστουγεννιάτικη διακόσμηση έχει κλείσει, το χριστουγεννιάτικο δείπνο έχει ήδη προγραμματιστεί και οι καλεσμένοι έχουν προσκληθεί, δεν έχετε άλλη επιλογή παρά να είστε αισιόδοξοι για την όμορφη χριστουγεννιάτικη μαγεία και να απολαύσετε τις διακοπές σας. Θα μπορούσατε απλά να απολαύσετε το πνεύμα των Χριστουγέννων και να νιώσετε άνετα. Τέλος, μπορείτε να δοκιμάσετε τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα και να κεράσετε τον εαυτό σας με ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο. Και επειδή είναι Χριστούγεννα, μπορείτε να προσθέσετε ένα κερασάκι που κερδίσατε από καιρό στο κακάο.
Το γεγονός είναι ότι τα Χριστούγεννα δεν μπορούν να περάσουν χωρίς απόλαυση και προβληματισμό, και αυτό περιλαμβάνει πολλά νόστιμα, αλλά πολύ θερμιδικά και όχι ακριβώς υγιεινά πολυτελή τρόφιμα.
Σήμερα θα θέλαμε να ασχοληθούμε ακριβώς με το θέμα της απόλαυσης στο πλαίσιο των ημερών των Χριστουγέννων και να διερευνήσουμε την παράδοση που ονομάζεται Χριστουγεννιάτικη γροθιά με περισσότερες λεπτομέρειες.
Η χριστουγεννιάτικη γροθιά ολοκληρώνει τη γιορτή και βελτιώνει τη διάθεση
Από τι είναι φτιαγμένη η χριστουγεννιάτικη γροθιά;?
Η γροθιά ήταν γνωστή στην Ευρώπη από τον 17ο αιώνα και την έφεραν από την Ινδία οι Άγγλοι ναυτικοί. Αρχικά το ποτό αποτελούταν από νερό, ρούμι, λεμόνια και ζάχαρη, όπου τρίβετε απαλά τη φλούδα του λεμονιού και την ανακατεύετε με τη ζάχαρη. Το νερό και η ζάχαρη θερμαίνονται και αναμειγνύονται με το χυμό λεμονιού και το ρούμι.
Μπορείτε να δημιουργήσετε μια όμορφη παράδοση από σπιτική χριστουγεννιάτικη γροθιά ή γροθιά
Αυτό το ποτό μπορεί να θερμανθεί, αλλά να μην βράσει, διαφορετικά τα αρώματα θα βράσουν πολύ γρήγορα.
Τα τελευταία 300 χρόνια, έχουν προστεθεί περισσότερα μπαχαρικά στη γροθιά και, φυσικά, ειδικά τα Χριστούγεννα, παρασκευάζονται με τις χαρακτηριστικές χριστουγεννιάτικες μυρωδιές. Στη βόρεια Γερμανία, το λικέρ αυγών χρησιμοποιείται αντί για ρούμι και σε ορισμένες ομοσπονδιακές πολιτείες η χριστουγεννιάτικη γροθιά παρασκευάζεται με μαύρο τσάι.
Το χυμό μήλου ή λεμονιού είναι ένα από τα αρχικά συστατικά της γροθιάς
Αν σερβίρετε τη χριστουγεννιάτικη γροθιά κρύα ή ζεστά?
Τα συστατικά αυτού του αρωματικού ποτού επιτρέπουν την απόλαυση τόσο κρύου όσο και ζεστού. Αλλά επειδή τα Χριστούγεννα είναι πάντα κρύα και άβολα στην Ευρώπη, η χριστουγεννιάτικη γροθιά είναι πολύ καλύτερη από ένα ζεστό ρόφημα.
Τα βακκίνια και τα τριαντάφυλλα προσθέτουν γεύση στη γροθιά και την κάνουν πιο υγιή
Το χριστουγεννιάτικο άρωμα ανήκει στα Χριστούγεννα
Η χριστουγεννιάτικη γροθιά μπορεί να παρασκευαστεί με ζεστό νερό ή μαύρο τσάι
Εκτός από το ζεστό κρασί, η χριστουγεννιάτικη γροθιά είναι ένα από τα αγαπημένα ποτά στη χριστουγεννιάτικη αγορά
Θα χαρούμε να μοιραστούμε μαζί σας μία από τις πολλές συνταγές για χριστουγεννιάτικες λιχουδιές:
Τα φρούτα και τα αρώματα εποχής και Χριστουγέννων είναι ευπρόσδεκτα
Βασική συνταγή για χριστουγεννιάτικη γροθιά
Συστατικά: 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη, 3 λεμόνια, 2 φλιτζάνια ρούμι, 1/4 φλιτζάνι κονκασέ, 5 φλιτζάνια μαύρο τσάι ή ζεστό νερό (που κάνει 8 φλιτζάνια)
Παρασκευή: Τρίβουμε το λεμόνι και ανακατεύουμε τη φλούδα με τη ζάχαρη. Αφήστε αυτό το μείγμα να βράσει για 30 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε τα οινοπνευματώδη ποτά. Ζεσταίνουμε το μείγμα και ανακατεύουμε απαλά σε χαμηλή θερμοκρασία. 3 λεπτά πρέπει να είναι αρκετά, αλλά ελέγξτε αν έχει λιώσει η ζάχαρη. Αφαιρέστε το μείγμα από τη σόμπα και διαλέξτε τα υπολείμματα της φλούδας του λεμονιού. Συμπληρώνουμε με τσάι ή ζεστό νερό και ανακατεύουμε με το χυμό των αποφλοιωμένων λεμονιών. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε γαρνιρισμένο σε κατάλληλα ποτήρια.
Παιδική γροθιά χωρίς αλκοόλ
Όπως οι ενήλικες, έτσι και τα παιδιά θέλουν να διασκεδάσουν και να δοκιμάσουν τα πάντα στο τραπέζι. Προκειμένου τα παιδιά να μην νιώθουν διακρίσεις ως προς αυτό, προσφέρουμε μια συνταγή φιλική προς τα παιδιά για χριστουγεννιάτικη γροθιά, η οποία είναι επίσης μια καλή εναλλακτική λύση για όλες τις γιορτινές ημέρες για τις έγκυες γυναίκες και εκείνους με διαβήτη.
Υλικά για μία μερίδα:
250 ml χυμό μήλου, φυσικά θολό
Μπαχαρικά: κανέλα, κάρδαμο, γαρύφαλλο
Αλέστε το γαρίφαλο, το κάρδαμο και την κανέλα και αφήστε τα στην άκρη. Μπορείτε να ζεστάνετε το χυμό μήλου σε μια μικρή κατσαρόλα και να τον καθαρίσετε με οποιαδήποτε ποσότητα μπαχαρικών. Μόλις παρατηρήσετε τον ατμό να ανεβαίνει, μπορείτε να αφαιρέσετε το ποτό από τη σόμπα, να το γλυκάνετε και να το ρίξετε σε φλιτζάνια.
Η χριστουγεννιάτικη γροθιά έδωσε σε μερικούς καλλιτέχνες την ευκαιρία να γράψουν χριστουγεννιάτικες ιστορίες για αυτό και να δώσουν ακόμα πιο νόημα στις θερμαντικές και φωτιστικές ιδιότητές του. Θα θέλαμε να δοκιμάσουμε τη νόστιμη χριστουγεννιάτικη γροθιά φέτος. Εσύ?
