Musulmonų maistas! Nors pats terminas jums primena skanius biryani, galite išbandyti daug daugiau. Musulmonų maistas yra labai populiarus visame pasaulyje dėl savo pikantiškos tekstūros ir skanaus aromato. Taigi, mes nusprendėme pristatyti jums keletą geriausių musulmoniško maisto receptų, kuriuos galite išbandyti atostogų metu! Dėl jų maisto turtingumo ir delikateso, kurį jie prideda prie visos virtuvės, jie tampa populiarūs ir mylimi.
Geriausi musulmonų maisto receptai:
Pažvelkime į populiariausius musulmonų maisto receptus, kuriuos lengva paruošti ir skanu.
1. Baida Roti:
Šis „Baida roti“ atrodo kaip chappati, kuris yra šiek tiek aštrus ir praturtintas baltymų, esančių kiaušiniuose kaip ingredientais, gerumu. Šis keptuvėje keptas patiekalas taip pat nėra riebus.
- Tai patrauklus vokas. Kvadrato formos tešloje su prieskoniais pagardinta mėsa, net bheja, vištiena ar susmulkinta aviena, ir įmušti kiaušiniai per masaloje keptus svogūnų dangčius ir kepti keptuvėje.
- Nors patiekite iš supjaustytų svogūnų papuošalų ir žalio čatnio.
Tai populiarus arbatos užkandis. Kartais jis taip pat vartojamas kaip lengvi pusryčiai, norint pradėti dieną. Gausiai pamerkite ant žalio čatnio ir mėgaukitės.
2. Vištiena Biryani:
Ar tikrai galime pamiršti vištienos biryani? Šis tradicinis vištienos biryani yra virtas ilgagrūdžiais ryžiais ir prieskoniais. Jame esantis ghi suteikia stiprų skonį ir yra viliojantis skanus!
- Musulmoniška vištiena „Biryani“ yra skanus visų ne daržovių receptų patiekalas, kurio skonis yra puikus, aromatingas, neriebus ir pirmosios klasės, laižantis pirmos klasės skonį..
- Marinuokite vištienos gabalėlius su druska, citrinos sultimis, raudonųjų pipirų milteliais, ciberžolės milteliais.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje, įpilkite smulkintų svogūnų, žaliųjų čili, imbiero, pomidorų ir česnako pastos, gvazdikėlių, cinamono, kardamono ir lauro lapų.
- Kai jis tampa aukso rudos spalvos, įpilkite vištienos gabalėlių su mėtų ir kalendros lapais, varškę 10 minučių.
- Įpilkite šiek tiek vandens su prieskoniais, tada įpilkite basmati ryžių ir virkite 5-7 minutes.
Biryani yra daug prieskonių ir prieskonių. Marinuota vištiena suteiks biryani skonį. Valgydami užmerkite akis ir mėgaukitės skoniu!
3. Kheema Pao:
Tai dar vienas lengvas musulmoniško maisto receptas. Jis įkvėptas atrodyti kaip mėsainis ir yra pripildytas baltymų ir vitaminų gerumo. Štai kaip tai padaryti.
- Šioje susmulkintoje avienoje kepama česnakai, svogūnai, pomidorai, prieskoniai ir čili.
- Ant jo uždėtas traškiai keptas smulkios pusės kiaušinis; jis pavadintas kheema pavieniu mailiu. Be to, susuktas su kiaušiniais, taip vadinamas ghotala.
- Šios trys kheema rūšys valgomos su pao ar roti pusryčių patiekaluose arba vartojamos bet kuriuo dienos ar nakties metu.
Tai gali būti jūsų vaiko įmantrus patiekalas. „Kheema pao“ yra daug baltymų, kuriuose yra kiaušinių ir kitų pagrindinių daržovių, kurių jūsų vaikas gali nepatikti. Būkite kūrybingi ir užmeskite egzotiškesnių daržovių.
4. Česnakinių garstyčių žuvies filė:
Šis tradicinis musulmonų maistas yra Indijos stiliaus keptos soros. Patiekalą geriausia kepti, o ne kepti. Citrinų skonis patiekalui suteikia aštraus skonio.
- Sumaišykite visus komponentus, tokius kaip kubeliais supjaustytos bulvės, garstyčios, alyvuogių aliejus, pipirai, marinuotos morkos, česnakai, citrinos sultys ir druska.
- Įdėkite jį į žuvies filė, kad įsigertų, arba galite palikti visą naktį.
- Kepkite maždaug 20 minučių ir apibarstykite petražoles su citrinos skiltelėmis ir baltais ryžiais.
Apkepas gerai iškepęs ir apkeptas su česnaku. Tai patiekalui suteikia skonio ir suteikia aštrų citrinos spaudimo skonį. Patiekalas yra keptas ir nekeptas, todėl tai yra sveikas pasirinkimas.
5. Bheja Fry:
Bheja mailius puikiai dera su roti ir kartais net kaip užkandis. Patiekale naudojami švieži ingredientai suteiks maistui daugiau skonio.
- Ožkos smegenys reiškia Bheja, kuri yra virta su svogūnais, žaliais pipirais, pomidorais, ciberžole, skoniais ir papuošta šviežia kalendra.
- Šis musulmonų maisto receptas, paimtas su roti ar indiška duona ar pao, yra tradicinis maisto receptas, kuris yra dažniausiai vartojamas maistas.
Bheja mailius yra gausiai virtas su prinokusiais pomidorais ir šviežia kalendra. Kalendros aromatas vilioja ir puikiai dera su ryžiais ar roti.
6. Lengvas Viktorijos biskvitas:
Norite pyrago desertui? Biskvitas yra tikrai minkštas, jame yra baltymų iš kiaušinių, o saldumas suteikia lūpoms kvapo.
- Bendrai sumaišykite cukrų ir sviestą, kol gausis lengvas ir purus, tada palaipsniui įmuškite išplaktą kiaušinį.
- Sumaišykite jį su persijotais miltais ir patiekite mišinį norėdami ant paruoštų pyrago skardų.
- Pakaitinkite 20 minučių, atvėsinkite ir suplakite grietinėlę iki vientisos masės ir naudokite ją, kad užsandarintumėte kempinę. Šį pyragą patiekite naudodami cukraus pudrą.
Šis biskvitas yra svajonių minkštas, jei gaunate tinkamą konsistenciją. Desertas yra idealus pasirinkimas po sunkių biryani.
7. Kebabai:
Patiekalas yra paruoštas iš anglies ir suteikia dūminį skonį. Šis kinų maisto receptas kepamas ant anglių arba kepamas ant grotelių. Bet kokiu atveju skonis nėra pažeistas.
- Tai daugiausia kilusi iš Bohros musulmonų bendruomenės ir iš tikrųjų yra išskirtinė.
- Šiam gaminimui naudojama gurda ir kaleji. Dažniausiai ant grotelių keptos medžio anglys, o jos yra didelės su šviežiais svogūnų griežinėliais ir kalkių presu.
- Abu elementai marinuoti prieskoniuose ir po to kepti ant vidutinės ugnies.
Valgykite kebabą su žaliu čatniu ir laimu. Anglies skonis suteikia mėgstamo dūminio skonio, todėl jūsų patiekalas yra tikrai ypatingas.
8. Puketo vištienos Biryani ryžiai:
Tai dar vienas jūsų „biryani“ gaminimo stilius. Skoniai stiprūs, o maiste gausu daržovių, mėsos ir ghee.
- Kartu su ryžiais pakepinkite česnaką, kario miltelius, rapsų aliejų, citrinžolės miltelius, lauro lapą ir galangalos miltelius.
- Gerai išmaišykite ir padėkite prinokusią vištieną į ryžių virimo vidurį 30 minučių.
Šis biryani yra dar vienas musulmoniško maisto receptas Indijos stiliaus, kuris puikiai dera su raita ir agurkų bei pomidorų salotomis. Patiekalą papuoškite kalendra.
9. Sviesto vištiena:
Sviesto vištiena yra dažniausiai ieškomas patiekalas. Sviesto skonis puikiai dera su vištiena ir yra paruoštas turtingame pomidorų padaže.
- Šio nuolatinio patiekalo šaknys siekia Mogolų laikus, kai kalorijų skaičiavimas buvo ateities dalykas.
- Jis paruoštas iš vištienos gabalo, visą naktį marinuotas varškėje ir prieskoniuose, sumaišytame su česnaku, imbiero pasta ir laimo sultimis. Tada ant grotelių kepti kitaip keptuvėje.
- Ypač klestintis padažas, paruoštas iš sviesto, kmynų, pomidorų tyrės, garamo masalas ir švarios grietinėlės, perpilamas ant jo. Valgykite tai su roti, parathas ar naan.
Patiekalas yra kreminės tekstūros ir sviesto skonio. Šis maisto receptas ruošiamas dažnai ir yra kitas paklausiausias maisto produktas. Gausiai paskirstykite ant ryžių ir valgykite karštus.
10. Nalli Nihari:
Šis musulmonų maisto receptas yra paruoštas iš avienos. Aviena turi savo skonį ir yra atsakinga už daugumą šio paprasto tradicinio musulmoniško maisto recepto skonio.
- Musulmonų patiekalas, reiškiantis „pusryčiai kaip karalius“.
- Jis paruoštas iš minkštų ir švelnių avienos blauzdelių, pripildyto riebioje padaže, pilname šerdies ir aštrių prieskonių, o skonis maloniai šėlsta su traškia roti.
Šis tikrai nėra skirtas žmonėms, žinantiems apie maistą! Aviena kepama aliejuje ir prieskonių padaže. Aromatas viliojantis ir tikrai neišvengiamas.
Tradiciniai musulmonų maisto receptai visada yra turtingi ir skanūs. Kai kurie iš jų yra paruošti tik su džiovintais vaisiais, kiti – pakankamai prieskonių ir aliejaus. Tikrai nėra tarpinių ir švelnių skonių. Papuoškite savo prijuostę ir pradėkite gaminti maistą! Nuo pat pradžių iki deserto mes juos visus išvardinome!