Vargu ar rasite žmogų, kuris nemėgsta valgyti okra. Okra yra viena iš tokių daržovių, kurią galima įsigyti ištisus metus, o jos maistingumas padarė ją kaip palaimą nėščioms moterims. Valgyti „ladyfinger“ nėštumo metu padeda daugeliu atžvilgių, ir nesvarbu, ar valgysite jį virtą, pakreiptą, keptą ant grotelių ar keptą, galėsite gauti jame esančių maistinių medžiagų. Nors garsiai žinomas kaip okra arba ladyfinger, jis turi daug kitų pavadinimų, tokių kaip bhindi, gumbo ir kt. Pažiūrėkite, kaip valgyti okra nėštumo metu padės jums turėti sveiką nėštumą.
Nėštumo metu motinos organizmui reikia būtinų maistinių medžiagų, kad būtų užtikrintas sveikas vaisiaus augimas. Nors vaisių ir daržovių gerumas yra žinomas visiems, kai kurioms būsimoms mamoms kyla klausimas, ar okra yra naudinga nėštumo metu? Atsakymas tikrai yra taip, kaip ir prieš kelis šimtmečius; okra buvo laikoma labai universalia daržove, kurioje gausu naudingų savybių. „Okra“ yra pakrauta su esminiais vitaminais ir maistinėmis medžiagomis, o dėl savo gerumo ji tapo privaloma nėštumo dietos dalimi įvairiose pasaulio dalyse.
Ar Okra tinka nėščioms moterims?
Okra yra maistinga ankštinė daržovė, kuri tinka nėštumui. Okra valgymas nėštumo metu padės jums gauti įvairių maistinių medžiagų, tokių kaip folio rūgštis, ląsteliena, baltymai, angliavandeniai, vitaminas C, kalis, kalcis, beta karotinas ir kt. Net jei valgysite bet kokią okra, nesvarbu, ar ji būtų virta, kepta, skrudinta ar kepta ant grotelių, vis tiek galėsite išnaudoti maksimalias jame saugomas maistines medžiagas.
Okra mitybos vertės nėštumo metu:
Toliau pateikiama mityba, surasta suvartojant 100 g Okra.
Maistinė vertė
- Energija 33Kcal
- Vanduo 89,58 g
- Angliavandeniai 7,45 g
- Baltymai 1,93 g
- Riebalai 0,19 g
- Cukrus 148 g
- Maistinės skaidulos 3,2 g
- Tiaminas (B1) 0,2 mg
- Riboflavinas (B2) 0,060 mg
- Niacinas (B3) 1 mg
- Piridoksinas (B6) 0,215 mg
- Folio rūgštis (B9) 60 mcg
- Vitaminas A 716 V
- Vitaminas E 0,27 mg
- Vitaminas C 23 mg
- Vitaminas K 31,3 mcg
- 299 mg kalio
- Natrio 7 mg
- Kalcis 82 mg
- Fosforas 61 mg
- Geležis 0,62 mg
- Cinkas 0,58 mg
- Magnis 57 mg
Okra nauda nėštumo metu:
Okra teisingai vadinama mitybos jėgaine ir randa savo vietą kulinarijos ir medicinos tikslais. Okra valgymas nėštumo metu yra gyvybiškai svarbus sveikam augančio vaisiaus vystymuisi. Jis turi unikalų skonį ir yra ypač naudingas vartojant pirmąjį trimestrą. Pažvelkite į kai kuriuos iš šių puikių okra privalumų nėštumo metu:
1. Turtingas maistinėmis skaidulomis:
Pluoštas yra labai svarbus norint palengvinti žarnyno problemas, kurios yra labai dažnos nėštumo metu. Okra yra turtingas tiek tirpių, tiek netirpių skaidulų šaltinis. Remiantis kai kuriomis naujausiomis išvadomis, tirpus pluoštas apsaugo nuo diabeto ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, o netirpus pluoštas padeda virškinimo sistemai..
2. Turtingas vitamino C šaltinis:
Vitaminas C yra labai svarbus kūdikio augimui. Padeda įsisavinti geležį ir stiprina organizmo imuninę sistemą. Dubenėlis okra duoda 13 mg vitamino C. Nėštumo metu vitaminas C taip pat padeda vystytis kūdikio kaulams, odai ir kraujagyslėms. Sveika šio esminio vitamino dozė taip pat padeda pašalinti širdies ir kraujagyslių problemas.
3. Turtingas antioksidantų:
Remiantis išvadomis, paskelbtomis įvairiuose mitybos žurnaluose, okra turi daug daugiau antioksidantų, palyginti su kitomis žaliomis daržovėmis. Šios naudingos okra savybės padeda apriboti laisvųjų radikalų gebėjimą pažeisti DNR ir ląstelių audinius. Be to, buvo nustatyta, kad antioksidantų, tokių kaip varis, cinkas ir manganas, nebuvimas gali sulėtinti vaisiaus augimą, taip pat padidinti vaiko širdies ir kraujagyslių bei 2 tipo diabeto riziką..
4. Geras folio rūgšties šaltinis:
Folio rūgštis arba folio rūgštis organizme padeda baltymų, riebalų ir angliavandenių apykaitai. Buvo teigiama, kad okra nėštumo metu, moteriai kasdien reikia 400 mg folio rūgšties, o ½ puodelio okra suteikia 37 mg šio reikalavimo. Folatas taip pat yra būtinas normaliam kūdikio augimui gimdoje. Moterys, kurios atitinka kasdienį folio rūgšties poreikį, yra mažiau linkusios į vaiko nervinio vamzdelio defektus.
5. Gerai išsimiegokite:
Okra sudėtyje yra nepakeičiamų amino rūgščių, būtent triptofano, kuris gerina žmogaus psichinę sveikatą ir padeda gerai išsimiegoti. Miegas yra problema nėštumo metu, todėl valgant okra gali šiek tiek palengvėti.
6. Pašalinkite toksinus iš organizmo:
Okra taip pat padeda iš organizmo pašalinti toksinus. Be to, gleivės ir skaidulos okra padeda stabilizuoti gliukozės kiekį kraujyje.
7. Kontroliuoja plaukų slinkimą:
Nėštumo metu moterys skundžiasi per dideliu plaukų slinkimu. Tai galima žymiai kontroliuoti vartojant okra.
Veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti:
Okra yra ne tik pripildyta galingų maistinių medžiagų; taip pat yra mažai kalorijų, todėl būsimoms mamoms tai yra sveikesnis maisto pasirinkimas. Įvairių daržovių gerumas gali būti naudingas, jei jos vartojamos saikingai. Nėštumo metu valgant per daug okra, gali kilti tam tikrų komplikacijų, todėl jį reikia vartoti saikingai. Geriausia pasikonsultuoti su gydytoju dėl reikiamos daržovių dozės.
Tinkama mityba reiškia laimingą kūdikį ir malonų nėštumo laikotarpį. Taigi, kai kitą kartą pajusite alkį, gerai pagalvokite prieš padėdami rankas ant nesveikesnių užkandžių ir verčiau skirkite šiek tiek laiko, kad iš okra gamintumėte skanėstą. Be skonio receptorių, okra taip pat suteikia daug naudos jums ir jūsų kūdikiui.
Kaip pridėti Lady Finger nėštumo dietai:
Yra daugybė būdų, kaip moterišką pirštą įtraukti į nėštumo dietą.
- Galite paruošti daugybę daržovių iš okra su įvairiais deriniais, tokiais kaip okra ir svogūnai, masala okra, maišyta okra ir kt..
- „Kurkuri Bhindi“ yra labai skanus ir sveikas užkandis ir tikras receptas, atitinkantis jūsų skonio receptorius. Tiesiog supjaustykite okra plonais griežinėliais, pamerkite į Bengalijos gramo tešlą ir pakepinkite.
- Taip pat galite detoksikuoti savo kūną geriant okra vandenį. Tiesiog sutrinkite dvi okras, pamerkite jas į stiklinę vandens per naktį ir gerkite šį vandenį ryte tuščiu skrandžiu.
Paprasti receptai, kaip įtraukti Okra į nėštumo dietą:
Toliau pateikiami du paprasti okra receptai, leidžiantys valgyti okra nėštumo metu ir net patenkinti jūsų skonio receptorius.
1. Kurkuri Bhindi:
Ingridientai:
- 250 g bhindi
- 1 šaukštelio citrinos sulčių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio raudonosios paprikos miltelių
- 1/2 šaukštelio jeera miltelių
- 1/2 šaukštelio kalendros miltelių
- 1/4 šaukštelio ciberžolės miltelių
- 2 šaukštai Bengalijos gramo miltų
- 1/2 šaukštelio pokalbių masala
- Aliejus kepti
Metodas:
- Gražiai nuplaukite bhindi ir nuvalykite.
- Kiekvieną bhindi supjaustykite vertikaliai į keturias dalis ir išimkite iš jo visas sėklas ir sudėkite į dubenį.
- Dabar įpilkite druskos ir laimo sulčių ir gražiai sumaišykite bhindi
- Įpilkite raudonųjų aitriųjų paprikų miltelių, jeera miltelių, kalendros miltelių, ciberžolės miltelių ir Bengalijos gramo ir gerai sumaišykite, kad kiekvienas bhindi būtų padengtas gramų miltų tešla.
- Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų
- Laikykite viryklę ant stiprios ugnies ir kepkite bhindi iki auksinės rudos spalvos
- Ant viršaus uždėkite pokalbių masala ir patiekite karštą ir traškią.
2. Punjabi Bhindi Masala:
Tai labai garsus indiško stiliaus okra virimo receptas. Toliau pateikiamas receptas
Ingridientai:
- 4 šaukštai augalinio aliejaus
- 500 g bhindi nuplauti, nuvalyti ir supjaustyti
- 1 šaukštelis kmynų sėklų
- 1 puodelis smulkiai pjaustytų svogūnų
- 1 puodelis smulkintų pomidorų
- 1 šaukštelio tarkuoto imbiero
- 1 šaukštelio malto česnako
- 2 šaukštai kalendros miltelių
- 1 šaukštelis ciberžolės miltelių
- vienas šaukštelis raudonosios paprikos miltelių
- 1 šaukštelis sausų mango miltelių
- Druska pagal skonį
Metodas:
- Gražiai nuplaukite bhindi po tekančiu vandeniu iš čiaupo ir gerai nuvalykite, kad susigertų visas vanduo.
- Susmulkinkite juos į mažus gabalėlius
- Keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus
- Įpilkite bhindi ir kepkite juos, kol šiek tiek apskrus
- Paimkite bhindi į lėkštę
- Dabar keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų ir suberkite kmynų sėklas ir leiskite jam traškėti.
- Dabar pridėkite svogūną ir kepkite, kol jie įgaus rausvą spalvą.
- Įpilkite imbiero ir česnako ir virkite dar porą minučių.
- Dabar įpilkite pomidorų ir virkite 3-4 minutes, kol jie bus minkšti ir minkšti.
- Dabar įpilkite bhindi ir ciberžolės miltelių, raudonųjų aitriųjų paprikų miltelių, druskos ir uždenkite dangčiu ir virkite 10-12 minučių ant silpnos ugnies.
- Nuimkite dangtį ir padidinkite liepsną.
- Įpilkite sausų mango miltelių ir virkite dar minutę.
- Patiekite karštą su chapatti ar paratha.
Iš aukščiau paminėtos naudos sveikatai galima suprasti, kad nėštumo metu valgyti moteriškąjį pirštą yra labai sveika ir maistinga tiek motinai, tiek būsimam kūdikiui. Taigi, daug negalvokite ir nepamirškite to įtraukti į savo nėštumo dietą, kad galėtumėte mėgautis sveiku ir palaimingu nėštumu. Tiesiog įsitikinkite, kad nepersivalgote, nes nėštumo taisyklė „viskas, kas perteklius yra kenksminga“, vis dar galioja.
Dažniausiai užduodami klausimai ir atsakymai:
1 klausimas: ar saugu valgyti Lady Finger ankstyvuoju nėštumu?
Ans: Ponius pirštais gerai valgyti nėštumo metu, nesvarbu, ar tai būtų bet kurį trimestrą. Ponios pirštuose gausu folio rūgšties ir jos vartojimas ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu užtikrina, kad vaikui nėra šalutinio nervinio poveikio. Taip pat yra daug kitų privalumų, kuriuos galima gauti valgant moteriškąjį pirštą nėštumo metu.
2 klausimas: ar yra kokių nors šalutinių poveikių ir alergijų, atsiradusių dėl Okra valgymo nėštumo metu?
Ans: Okra yra labai sveika nėštumo metu. Bet kaip bendra taisyklė sako, kad bet koks perteklius gali būti žalingas, o tas pats pasakytina ir apie okra vartojimą. Okra yra daug fruktanų, o per didelis okra vartojimas gali sukelti pilvo pūtimą, dujas, viduriavimą ir kitas su žarnynu susijusias problemas.
3 klausimas. Ar „Okra“ valgymas yra naudingas nėštumo metu?
Ans: Yra bendras įsitikinimas, kad okra palengvina gimdymą ir padidina normalaus gimdymo tikimybę. Tačiau už šios teorijos nėra jokių mokslinių įrodymų.