Έτσι μπορείτε να μαγειρέψετε απλά πιάτα που έχουν επίσης υπέροχη γεύση
Για πολλούς γαστρονομικούς καλλιτέχνες, όλα αφορούν τα μικρά πράγματα. Ο καθένας έχει τη δική του ειδική τεχνική ή κάποια κόλπα που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν. Τις περισσότερες φορές, όμως, φυλάσσονται σαν πραγματικά μεγάλοι θησαυροί και δεν αποκαλύπτονται σε κανέναν.
Αλλά σήμερα έχουμε συλλέξει μερικά που, για τον έναν ή τον άλλο λόγο, έχουν γίνει γνωστά στο ευρύ κοινό.
Ετοιμάστε νόστιμα πιάτα εύκολα και με λίγα λιπαρά
Κόλπα για τη χρήση λίπους
Υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τύποι λίπους που μερικές φορές είναι δύσκολο να μετρήσουμε ποιο θα χρειαστούμε για ένα συγκεκριμένο πιάτο. Είναι σίγουρα επωφελές να τα έχουμε όλα αυτά και να μπορούμε να χρησιμοποιούμε τα οφέλη για την υγεία και τα πρακτικά τους. Αλλά για να λειτουργήσει αποτελεσματικά, η επιθυμία μας δεν πρέπει να αποτύχει λόγω κάποιας κακής εμπειρίας.
Μαγειρεύουμε επίσης με βούτυρο
Σήμερα θέλουμε να σας πούμε πώς να μαγειρεύετε απλά πιάτα που θα μπορούσαν να γίνουν με τους συνηθισμένους τύπους λίπους – λάδι, ελαιόλαδο και βούτυρο. Ας ξεκινήσουμε με το ηλιέλαιο. Όλοι μιλούν για το πόσο επιβλαβές είναι και πόσο λίγο πρέπει να καταναλώνεται, αλλά αυτό είναι υπερβολή και δεν είναι αλήθεια.
Μαγειρέψτε με λίγο λίπος
Ανακατέψτε το ηλιέλαιο με το ελαιόλαδο
Στην προετοιμασία πολλών κοινών πιάτων, όπως η πίτσα, μπορείτε να επιτύχετε μοναδικά αποτελέσματα αναμειγνύοντας ελαιόλαδο και ηλιέλαιο. Η γεύση γίνεται ακόμα καλύτερη αν γαρνίρουμε ολόκληρο με χοντρό αλεσμένο αλάτι.
Ανακατέψτε ελαιόλαδο και ηλιέλαιο – έτσι λειτουργεί
Διατηρήστε τα συστατικά περισσότερο
Μια σειρά από φρέσκα προϊόντα μπορούν να διατηρηθούν περισσότερο εάν χρησιμοποιείτε λίγο βούτυρο. Επιπλέον, συμβάλλει σε σημαντική βελτίωση της γεύσης. Δοκιμάστε σχοινόπρασο.
Φρέσκα λαχανικά στο ψυγείο
… και ταιριαστά βότανα όπως το σχοινόπρασο
…και μαϊντανός
Το πιο νόστιμο πιερότζι
Ενώ είμαστε στο θέμα του βουτύρου, ας δώσουμε μερικές συμβουλές σχετικά με αυτό. Μπορείτε να φτιάξετε το πιο νόστιμο πιερότζι προσθέτοντας λίγο βούτυρο στο τηγάνι. Για κάθε 100 γραμμάρια λαδιού, μπορείτε να προσθέσετε περίπου 30 γραμμάρια βούτυρο. Αυτό είναι ένα παράδειγμα για το πώς μπορείτε να μαγειρέψετε απλά πιάτα και να τα κάνετε νόστιμα με ένα μικρό κόλπο.
Προετοιμάστε νόστιμες πιερότζες
Κατά περίπτωση, τηγανίζουμε με βούτυρο
Πιερότζι με τυρί και ζαμπόν επίσης για πρωινό
Η τορτίγια έχει πολύ καλή γεύση!
Οι σταφίδες στην τούρτα
Αγαπάτε τις σταφίδες; Σας αρέσει επίσης να ετοιμάζετε κέικ σταφίδας; Λιώνετε λίγο βούτυρο σε ένα μπολ, βουτάτε τις σταφίδες σε αυτό και θα λύσετε αυτό το πρόβλημα. Οι σταφίδες θα παραμείνουν ακριβώς όπως τις θέλετε στο ψήσιμο.
Συνταγές μαγειρέματος με σταφίδες
Σκόρδο σε ελαιόλαδο
Εδώ είναι μια άλλη συμβουλή για το πώς να μαγειρέψετε ένα απλό γεύμα και στη συνέχεια να προσθέσετε γεύση σε αυτό. Βουτήξτε λίγο σκόρδο στο μπουκάλι ελαιόλαδο. Από τη μία πλευρά, το υγρό θα πάρει περισσότερη γεύση. Από την άλλη, το τελευταίο διατηρείται περισσότερο. Δίνουν μια απλή σούπα ή μια απλή σαλάτα μοναδική γεύση.
Ελαιόλαδο με σκόρδο και άλλα μπαχαρικά
Ντρέσινγκ σαλάτας με ελαιόλαδο
Μπρουσκέτι με ντομάτα και βασιλικό, καρυκευμένο με λίγο ελαιόλαδο
Βάζουμε όλα τα μπαχαρικά στο μπλέντερ
Σπανάκι με λαχανικά στο τηγάνι
Τηγανίτες με λαχανικά
Νόστιμο φιλέτο ψαριού
Roητό κοτόπουλο με μανιτάρια και ντοματίνια
