Νόστιμη συνταγή cheesecake για vegans
Cheesecake και vegan κουζίνα; Αυτό δεν είναι καθόλου αντίφαση. Θα θέλαμε να σας πείσουμε για αυτό σήμερα. Αυτό γίνεται καλύτερα με αυτήν την εύκολη vegan συνταγή για cheesecake. Αυτό το κέικ κάθε άλλο παρά παραδοσιακό είναι. Όχι μόνο είναι χωρίς λακτόζη, χωρίς γλουτένη και χωρίς αυγό, αλλά είναι επίσης απλά νόστιμο με τα τρία στρώματά του και σίγουρα δεν θα σας αφήσει αδιάφορους.
Ξεκινώντας από το κάτω μέρος, θα νιώσετε τη λεπτή, σοκολατένια κρούστα και μετά θα προχωρήσετε στη νόστιμη δεύτερη στρώση. Ο μοναδικός συνδυασμός κρεμώδους και φρεσκάδας φράουλας σας περιμένει εδώ. Το πάνω τρίτο στρώμα, που αποτελείται από μαύρη σοκολάτα, στρογγυλοποιεί ολόκληρο το πράγμα δίνοντας στο κέικ μια χαρακτηριστική γεύση, τραγανή υφή και μια έντονα ξεχωριστή εμφάνιση.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα φράουλα για το γλάσο
Υπάρχει επίσης το γεγονός ότι αυτή η συνταγή για cheesecake είναι γρήγορη και εύκολη στην παρακολούθηση. Μπορείτε επίσης να εξοικονομήσετε χρόνο ψησίματος και χρειάζεστε λίγη υπομονή, ενώ το κέικ πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο. Φυσικά δεν είναι απαραίτητο να είστε vegan για να προετοιμάσετε αυτόν τον υγιή πειρασμό. Μπορείτε απλά να δοκιμάσετε κάτι νέο για αλλαγή. Perhapsσως θα μείνετε τόσο ικανοποιημένοι με αυτό που θα επιλέξετε γενικά vegan γλυκά. Με αυτόν τον τρόπο, δεν ενεργείτε μόνο με έναν βιώσιμο και φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο, αλλά και με έναν τρόπο ηθικής προς τα ζώα. Αναλαμβάνετε επίσης την ευθύνη για τον εαυτό σας και για όλη την οικογένεια. Ποιος ξέρει, ίσως η vegan κουζίνα να σε μαγέψει σιγά σιγά. Έχει πραγματικά πολλά να προσφέρει.
Έχετε ήδη νιώσει ότι ξεκινάτε τώρα; Τότε ας ξεκινήσουμε!
Αν το θέλετε πιο χορταστικά, μπορείτε να δοκιμάσετε καραμέλα
Εύκολη vegan συνταγή για cheesecake
Βάση κέικ – κρούστα
- 1/2 φλιτζάνι καρύδια
- 1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι φαγόπυρου
- 1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο
- 1/4 φλιτζάνι τριμμένη, χωρίς ζάχαρη καρύδα
- 4 ημερομηνίες
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Για πραγματικούς οπαδούς του blueberry
πλήρωση
- 2 φλιτζάνια κάσιους
- 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
- 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας
- Χυμός από ένα λεμόνι
- 2 ημερομηνίες
- 4 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
Γλάσο σοκολάτας
- 5 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
- 5 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
- 4 κουταλιές σιρόπι αγαύης
Αν είσαι πιο σοκολατένιος τύπος
Πώς γίνεται:
1ο βήμα
Ανακατέψτε καλά τα υλικά για τη βάση του κέικ και στη συνέχεια πιέστε την προκύπτουσα μάζα στη βάση ενός ταψιού ελατηρίου ή μιας ειδικής φόρμας με αφαιρούμενες πλευρές.
2ο βήμα
Κόψτε τις φράουλες στη μέση και τοποθετήστε τις με την κομμένη πλευρά στα εσωτερικά τοιχώματα του τηγανιού. Μπορείτε να αφήσετε μικρότερες φράουλες ολόκληρες για διακόσμηση.
3ο βήμα
Ανακατέψτε τα υλικά για τη γέμιση μαζί και ρίξτε το μείγμα στη φόρμα ή στο τηγάνι. Διανείμετε ομοιόμορφα.
Κλασικό vegan cheesecake
4ο βήμα
Βάζουμε το κέικ στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
5ο βήμα
Τώρα το μόνο που απομένει είναι το γλάσο. Προετοιμάστε αυτά από τα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω και ρίξτε τα στο κέικ. Cύξτε για λίγο ακόμα.
6ο βήμα
Διακοσμήστε με φρέσκα φρούτα, αποξηραμένη καρύδα, βρώσιμα λουλούδια και ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας.
Εξυπηρετήστε με υπερηφάνεια τη vegan δημιουργία σας και χαίρεστε γι ‘αυτό! καλή όρεξη!
Αν σας αρέσουν οι μικρές σοκολάτες, αντικαταστήστε τις με ζελέ φρούτων ή κρέμα vegan
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε πολύ μικρά κέικ με αυτόν τον τρόπο
Η διακόσμηση εξαρτάται από εσάς
Τα φρέσκα σμέουρα είναι μια τέλεια εναλλακτική λύση
Διακοσμήστε με λευκές και μαύρες σοκολάτες
Γλυκές αναμνήσεις από την παιδική ηλικία
Ελαφριά καλοκαιρινή τούρτα
Αγαπήστε τα μπισκότα Oreo?
Εκμεταλλευτείτε την εποχή του βατόμουρου!
Νόστιμα καναπεδάκια για πρωινό
Αντισυμβατικό με τις μπανάνες
Φρουτώδη και κρεμώδη στρώματα με λευκή σοκολάτα
Πρωτότυπη ιδέα για κέικ για τα Χριστούγεννα
