Απλή συνταγή πασχαλινού αρνιού για την αποτελεσματική σας πασχαλινή τούρτα
Γλυκάστε το Πάσχα σας! Μοιραστήκαμε πρόσφατα μια νόστιμη συνταγή και πολλές γευστικές ιδέες για πασχαλινά κέικ μαζί σας. Σήμερα μιλάμε για μια παραδοσιακή πασχαλινή συνταγή αρνιού για κέικ και πολλές δημιουργικές υλοποιήσεις της. Η πασχαλινή τούρτα αρνιού έχει μακρά παράδοση.
Η προέλευσή του έγκειται στη χριστιανική Σαρακοστή. Η πρωτότυπη συνταγή χωρίς κίτρινο αυγό δεν είναι για τίποτα, γιατί, όπως ήδη γνωρίζετε, όχι μόνο δεν επιτρέπεται να τρώτε προϊόντα κρέατος και αλκοόλ, αλλά ούτε και αυγά κατά τη διάρκεια των εβδομάδων νηστείας. Αυτή η γιορτινή ζαχαροπλαστική ετοιμάστηκε λίγο πριν το Πάσχα, τη Μεγάλη Πέμπτη. Ωστόσο, δεν τρώγεται μέχρι το πρωί της Κυριακής του Πάσχα. Το αρνί είναι ένα από τα σημαντικότερα χριστιανικά σύμβολα. Αντιπροσωπεύει την αθώα αφοσίωση του Ιησού Χριστού και τον θάνατό του στο σταυρό.
Σε αυτό το πλαίσιο, ένα νεαρό πρόβατο ή αρνί σφαζόταν πάντα το Πάσχα ως προσφορά στο όνομα του Θεού. Ένα παραδοσιακό πασχαλινό κέικ ψήθηκε επιπλέον ή ως εναλλακτική λύση. Υπήρχε ένα ειδικό ταψί για κέικ πασχαλινού αρνιού σχεδόν σε κάθε νοικοκυριό. Στις μέρες μας μπορείτε ακόμα να αγοράσετε τέτοια vintage ταψιά στην υπαίθρια αγορά ή μπορείτε να τα βρείτε στη συμβατική αγορά. Παράγονται ξανά και συνεχίζουν να είναι πολύ δημοφιλή. Το Πάσχα θα δείτε τα χαριτωμένα κέικ σε σχήμα αρνιού σχεδόν σε κάθε φούρνο.
Τα καλά νέα είναι ότι δεν θα βρείτε τα υλικά για τη συνταγή μας για το πασχαλινό αρνί στο κατάστημα με κρέατα και δεν χρειάζεται να θυσιάσετε ένα αρνί. Είναι ένα πολύ ευχάριστο και εύκολο εγχείρημα που σίγουρα θα πετύχετε. Εκπλήξτε όλη την οικογένειά σας με ένα υπέροχο πασχαλινό κέικ αρνιού ή ετοιμάστε το ως δώρο για ένα πολύ ξεχωριστό άτομο.
Παραδοσιακό κέικ αρνιού Πάσχας με άχνη ζάχαρη
Άνετα διακοσμητικά τραπεζιού για το Πάσχα
Παραδοσιακή συνταγή για πασχαλινό κέικ αρνιού
Συστατικά:
- 2 1/4 φλιτζάνια απλό αλεύρι
- 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 1/4 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 4 αυγά – το ασπράδι
Εκλεκτής ποιότητας ταψί για κέικ αρνιού Πάσχας
Πώς γίνεται:
Μην ξεχάσετε να πάρετε ένα ταψί και να ξεκινήσετε.
- Λαδώνουμε προσεκτικά το εσωτερικό του ταψιού και μετά το αλευρώνουμε. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C. Πρώτα κοσκινίστε το λείο αλεύρι, στη συνέχεια ανακατέψτε το με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και κοσκινίστε ξανά. Αφήστε το μείγμα στο πλάι.
- Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφριστούν. Εναλλακτικά προσθέτουμε το μείγμα αλευριού και το γάλα, ανακατεύοντας ταυτόχρονα μέχρι να ομογενοποιηθεί το σύνολο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης γυαλιού ή μετάλλου, χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να αφριστούν. Διπλώστε το 1/3 των ασπρών αυγών στο μείγμα ψησίματος και ανακατέψτε προσεκτικά. Στη συνέχεια, προσθέστε γρήγορα τα υπόλοιπα αυγά.
- Τώρα γεμίστε το μπροστινό μέρος του ταψιού με το τελικό μείγμα. Απλώστε απαλά με μια ξύλινη κουτάλα για να αφαιρέσετε τις φυσαλίδες αέρα. Στη συνέχεια, βάλτε το καπάκι του ταψιού και βεβαιωθείτε ότι κάθεται πολύ καλά.
- Στη συνέχεια αφήστε το ταψί σε ένα ταψί στο φούρνο για περίπου 1 ώρα. Στη συνέχεια, βγάλτε το τελικό κέικ και αφήστε το να κρυώσει σε μια σχάρα, χωρίς να ανοίξετε το ταψί, για περίπου 15 λεπτά. Πρώτα αφαιρέστε το καπάκι του ταψιού και περιμένετε άλλα 5 λεπτά μέχρι να φύγει τελείως ο ατμός και το κέικ να σκληρύνει λίγο. Τώρα μπορείτε να αφαιρέσετε εντελώς το κέικ από το ταψί. Αλλά θα πρέπει να παραμείνει στη σχάρα μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Έτσι έχετε ήδη την υπέροχη πασχαλινή τούρτα αρνιού σας
Τώρα εξαρτάται από εσάς πώς θα το διακοσμήσετε. Μπορείτε να το διακοσμήσετε πολύ παραδοσιακά μόνο με άχνη ζάχαρη ή μπορείτε να το γλασάρετε με κρέμα, κρέμα βουτύρου ή σοκολάτα. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε νιφάδες καρύδας, πασπαλισμένα χρωματιστά σάκχαρα ή λευκές σοκολάτες. Αυτό το αποτελεσματικό πασχαλινό κέικ αρνιού θα σας δώσει μεγάλη ευχαρίστηση. Σταθείτε περήφανα στο πασχαλινό σας τραπέζι και τακτοποιήστε το με φρέσκα ανοιξιάτικα λουλούδια και πασχαλινά αυγά. Σας ευχόμαστε καλή όρεξη και καλό Πάσχα!
Εορταστική Πασχαλινή διακόσμηση με ανοιξιάτικα κλαδιά
Μπορείτε επίσης να ψήσετε ένα κέικ λαγουδάκι του Πάσχα με αυτό
Το αγαπημένο σας ζώο θα χαρεί σίγουρα
Σχεδιάστε το κέικ σύμφωνα με το γούστο σας
Ένα γλυκό, νόστιμο αρνί
Λευκή κρέμα γλάσο και πολύχρωμες καραμέλες
Κομψό πασχαλινό κέικ αρνιού με γλάσο σοκολάτας
Ένα πολύ ιδιαίτερο δώρο
Διακοσμήστε με νιφάδες καρύδας
Κοιμωμένο αρνί με πασχαλινά μπισκότα
Νόστιμα πασχαλινά στολίδια για το πάρτυ σας
Σπιτικό κέικ πασχαλινού αρνιού με φρέσκα λουλούδια
Η ελαφριά βουτυρόκρεμα είναι ιδανική για το γλάσο
Ένα χαμογελαστό αρνί με μπλε μάτια και καμπάνα
