Užkandžiai yra geriausias būdas aprūpinti vaiką maistu. Ar ne visi matėme, kaip jie kunkuliuoja prie dubenėlio daržovių ar salotų? Taigi, kaip iš tikrųjų paversti savo maistą įdomiu, kad jis gautų geriausią maistą ir gėrį? Na, užkandžiai yra atsakymas. Užkandžiai svarbūs todėl, kad tai lengvas maistas, kurio tikslas – tik aprūpinti organizmą pakankama mityba. Kadangi dauguma vaikų grįžta alkani iš žaidimų ar mokyklos, jie tikriausiai užkandžiaus viskuo, kas atrodo įdomu. Todėl tinkamas laikas jiems gauti dubenį, kuriame yra natūraliai supakuotų maistinių medžiagų ir energijos tiekimo organizmui mišinys. Jų maži pilveliai negali vienu metu sutvarkyti viso maisto. Taigi šie savalaikiai mitybos tiekėjai užkandžių pavidalu yra kiekvieno tėvo gelbėtojas.

Įvairūs sveiki ir mitybai palankūs užkandžiai vaikams

Taigi, įdomu, kaip supakuoti visą energijos ir kalorijų turtingą maistą į dubenį. Pateiksime jums keletą idėjų.

Visų laikų mėgstamiausi užkandžiai vaikams:

Pažvelkite į keletą mūsų lengvai ir paprastai pagaminamų mokyklinių užkandžių vaikams, kuriuos galite jiems nusiųsti.

1. Avižos Idli:

Idlis tikrai nekvies šypsenos. Bet ką apie sveiką posūkį? Avižose yra daug skaidulų ir jos ilgą laiką išlaiko sotumą. Be to, žinoma, kad avižos apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Dėl didelio magnio kiekio jie yra būtinas maistas vaikams. Štai kaip pasigaminti skanių avižų idli.

  • Vieną puodelį avižų sumalkite trintuve iki smulkių miltelių. Galite pridėti vieną vidutinio tarkuoto morką. Kad jis būtų spalvingesnis, įberkite šiek tiek smulkiai supjaustytos kalendros ir pusę burokėlio.
  • Norėdami paruošti tešlą, pirmiausia įkaitinkite šaukštą aliejaus keptuvėje. Į tai įpilkite channa dal, urad dal ir šiek tiek garstyčių sėklų. Tegul visi jie tampa auksiniai. Galite pridėti anakardžių ir žaliųjų paprikų.
  • Įpilkite pusę puodelio ravaor sooji ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
  • Įpilkite avižų miltelių, nuolat maišykite ir gerai iškepkite.
  • Įpilkite tarkuotų daržovių ir pusę puodelio varškės. Gerai sumaišykite juos su vandeniu ir užtikrinkite tešlos konsistenciją.
  • Idli keptuvę sutepkite nedideliu kiekiu aliejaus. Į tešlą įpilkite druskos ir supilkite ją į formeles.
  • Leiskite jam virti garuose apie 7-8 minutes.

Patiekite idli su mėgstamiausiu vaiko čatniu.

2. Dhokla:

Kitas įdomus mūsų vaikų užkandžių sąrašo meniu yra populiariausias dhokla. Garinta dhokla pagaminta iš dal, kuri yra baltymų ir skaidulų sandėlis. Be to, jis yra garinamas, o tai reiškia, kad jame mažiau aliejaus, todėl jis yra dar sveikesnis. Tokiu būdu pagaminkite klasikinę garintą dhokla.

  • Į vieną puodelį gramų miltų įpilkite šaukštą citrinos rūgšties, šaukštą cukraus, druskos pagal skonį ir žiupsnelį ciberžolės.
  • Į mišinį įpilkite vandens ir sumaišykite, kad pamatytumėte, ar gausite vidutinio tirštumo konsistenciją.
  • Į kitą stiklinę įpilkite šaukštą vaisių druskos arba kepimo miltelių ir gerai išmaišykite. Kai jis ištirps, supilkite jį į tešlą.
  • Supilkite mišinį į garinimo skardą. Leiskite jam garinti apie 15 minučių.
  • Į keptuvę įpilkite du šaukštus aliejaus. Įpilkite garstyčių sėklų ir leiskite jai įtrūkti. Dabar pridėkite tris džiovintus raudonuosius pipirus ir kario lapus. Tai klasikinė Indijos tadka.
  • Supjaustykite garuose pagamintą dhokla pagal pasirinktą formą. Ant to užpilkite paruoštą tadką.

Taip paruošiama sveika ir skani dhokla.

3. „Ragi“ slapukai:

Sausainiai yra vaikų mėgstamiausi. Štai keletas būdų, kaip galite žaisti su ingredientais. Šį kartą išbandykite ragijos sorą, kurioje gausu kalcio. Taigi tai naudinga jų kaulams, o didelis jų kiekis maiste padeda skatinti virškinimą ir neleidžia persivalgyti. Štai kaip galite pasigaminti skanų „ragi“ slapuką.

  • Išplakite sviestą (1/4 puodelio) kartu su 3/4 puodelio cukraus. Plakite juos, kol jie taps kreminiai.
  • Įpilkite 2 kiaušinius ir vieną arbatinį šaukštelį vanilės esencijos. Plakite juos, kol jie gerai susimaišys.
  • Įpilkite puodelį tarkuoto kokoso, puodelį ragi miltų ir gerai išmaišykite.
  • Ant drėgnos tešlos pabarstykite šiek tiek cukraus pudros ir leiskite valandai atvėsti, uždengę.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus 15 minučių. Padarykite plokščius rutuliukus ir padėkite juos ant kepimo skardos.
  • Kepkite, kol baigsite.

Tai paprastas būdas nustebinti savo vaiką!

4. Riešutai ir džiovintų vaisių rutuliai:

Riešutai ir džiovinti vaisiai yra geras organizmo maistinių medžiagų šaltinis, ypač kai jūsų vaikas mėgsta žaisti. Žinoma, kad riešutai papildo maistinių medžiagų kiekį ir aprūpina juos pakankamai kalorijų, taip užtikrindami, kad jie nesijaučia pavargę.

  • Sumaišykite figas, migdolus, anakardžius, graikinius riešutus, razinas, žemės riešutus, agurkų sėklas, pistacijas, makadamiją ir gerą kiekį datulių. Į receptą galite įnešti daugiau mėgstamų riešutų.
  • Į mišinį įpilkite medaus ir šiek tiek palmių cukraus. Gerai išmaišykite juos ir suformuokite rutuliukus.
  • Apvoliokite ant kokosų miltelių ir leiskite gerai išdžiūti.

Šis daug energijos turintis kamuolys yra geriausias būdas įnešti į vaiko kūną geležies (iš datulių), magnio (iš anakardžių) ir kitų maistinių medžiagų.

5. Moong salotos:

Lęšiai yra pagrindinis baltymų šaltinis. Jame yra daug vitamino K, vitamino C, geležies ir folio rūgšties. Juose gausu magnio ir jie jus sotina labai ilgai. Laikas pasigaminti gražias ir skanias Moong salotas.

  • Mirkykite mėnulį per naktį ir nusausinkite ryte. Gerai nuplaukite juos.
  • Leiskite jiems sudygti, pririšdami juos ant audinio gabalo.
  • Po to, kai jis sudygsta, įpilkite saują agurkų, smulkiai pjaustytų pomidorų, svogūnų, tarkuotų morkų ir pusę puodelio kukurūzų dribsnių, kad būtų traškus, ir smulkiai supjaustytų kalendrų bei mėtų lapelių..
  • Įpilkite druskos pagal skonį ir išspauskite šiek tiek citrinos sulčių. Gerai išmaišykite. Patiekite prie apelsinų sulčių.

„Moong“ salotos bus puikios skonio su visais papildomais skoniais. Būtinai kiekvieną vakarą paduokite savo vaikui dubenį.

6. Sūrio skrebučiai:

vaikai tikrai nusipelno sūrio. Sūryje yra cinko, kalcio, vitaminų A ir B 12, baltymų ir fosforo. Sveikiausia sūrio rūšis yra Feta sūris, kuriame mažai riebalų ir kalorijų. Čia yra sūrio skrebučiai, kurių sudėtyje yra daug skaidulų.

  • Į keptuvę su vienu arbatiniu šaukšteliu aliejaus įpilkite kmynų ir česnako.
  • Kai jie pradės kvepėti, įpilkite spalvotųjų paprikų/paprikos. Gerai pakepinkite. Į jį pabarstykite šiek tiek druskos ir aitriosios paprikos dribsnių.
  • Laikykite nuošalyje, kai matote, kad tai padaryta gerai. Dabar padėkite duoną ant keptuvės ir dailiai padėkite ant jos papriką. Ant jo sutarkuokite sūrį.

Tai apie skanius sūrio skrebučius. Tai gali būti idealus užkandis jūsų vaikui.

7. Raudonojo padažo makaronai:

Čia yra gerų užkandžių mokyklai, kuriuos galėtumėte išbandyti. Makaronai tikrai mėgstami daugelio vaikų. Įtraukite keletą paprikų ir pomidorų, kad jis būtų sveikas, o padažas, pagamintas tik iš pomidorų, yra idealus.

  • Keletą svogūnų ar paprikų pakepinkite aliejuje ir laikykite nuošalyje. Toliau kepkite pomidorus, kol jie sutirštės.
  • Sumaišykite juos kartu ir keptuvėje išvirkite makaronus.
  • Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, česnako ir sudėkite svogūnus. Tegul svogūnai tampa skaidrūs. Į tai supilkite paruoštą tyrę.
  • Įpilkite druskos pagal skonį ir leiskite mišiniui gerai virti, kol gausite gerą konsistenciją.
  • Išjunkite ugnį ir įmeskite makaronus.
  • Raudonojo padažo makaronai tikrai patiks jūsų vaikui ir jo draugams!

8. Saldžiųjų kukurūzų sriuba:

Idealus užkandis lietingą dieną yra karštos sriubos dubuo. Saldieji kukurūzai skatina sveiką regėjimą. Jame yra netirpių skaidulų, kurios maitins gerąsias žarnyno bakterijas, taip padėdamos virškinti.

  • Supjaustykite pupeles, morkas, svogūnus. Gerai nuplaukite juos.
  • Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek sviesto. Įpilkite daržovių ir vieną puodelį saldžiųjų kukurūzų.
  • Supilkite vandenį ir leiskite jiems gerai virti. Pabarstykite šiek tiek druskos.
  • Atskirame puodelyje sumaišykite vieną arbatinį šaukštelį kukurūzų miltų nedideliame kiekyje vandens ir užpilkite ant verdančios daržovių keptuvės.
  • Sriubą patiekite karštą su geru kiekiu pipirų.

Skamba skaniai ne?

9. Smoothies:

Kitas kelias į jų širdį yra paruošti daug energijos turintį kokteilį. Smoothies yra skanūs, o jų gerumas slypi vaisiuose, kuriuos pasirenkate pridėti. Vienintelis pasirinkimas gali būti uogos, nes jos atrodo įdomiai derinamos su daugybe spalvų ir yra energijos davėjos. Pasigaminkite sveiką uogų kokteilį.

  • Į maišytuvą įpilkite aviečių, braškių ir mėlynių.
  • Į tai įpilkite vieną puodelį vanilinio jogurto ir 1/4 puodelio nevirtų avižinių dribsnių.
  • Įpilkite vieną puodelį pieno ir šaukštą medaus.

Patiekite vidutiniškai šaltą. Jiems tikrai patiks šis spalvingas patiekalas!

10. Vaisių dubuo:

Kiek spalvingesnis gali būti dubuo indo? Išbandykite paprastą maistinių medžiagų maišymo dubenį, kuriame gausu vaisių. Juose yra daug maistinių medžiagų, ląstelienos ir geležies. Štai kaip tai padaryti.

  • Supjaustykite visus vaisius arbūzą, obuolius, ananasus, kivius, chikku. Įdėkite saują vynuogių, žalių ir juodų. Norėdami gauti daugiau naudos, ant viršaus pabarstykite linų sėklų arba linų sėklų miltelių.

Patiekite salotas šaltas. Jūsų vaikams tikrai patiks jo dubenėlis ar net daugiau.

Štai dar keli patarimai, kaip įsitikinti, kad jie valgo teisingai:

  1. Išbandykite įvairius kąsnio dydžio pirštų maisto produktus, kuriuose gausu maistinių medžiagų. Mažos jo dalys taip pat tarnauja šiam tikslui.
  2. Padarykite jį ryškiu ir spalvingu, kad jie susidomėtų maistu.
  3. Kokteiliai yra geriausias būdas užtikrinti, kad jie gautų maistinių medžiagų. Stenkitės jose naudoti linų sėklas taip, kad nekenktų skoniui.
  4. Galiausiai nepamirškite juos gerai pristatyti. Gražus ir spalvingas pristatymas yra būtinas norint juos suvalgyti.

Užkandžiai yra svarbi jūsų vaiko maisto dalis. Jie užtikrina, kad jie periodiškai gauna tam tikrų maistinių medžiagų. Šios mažos energijos atsargos ypač praverčia tada, kai jos eina tiesiai atgal nuo varginančios dienos. Tereikia atlikti nedidelius kasdienio maisto pakeitimus ir posūkius, kad jis taptų patrauklesnis. Išbandykite šiandien ir esame tikri, kad jūsų vaikai juos mylės.