Didėjant nutukimo, diabeto ir ankstyvo širdies smūgio atvejams, žmonių sveikatos būklė staiga kyla. Būtina pasirinkti sveiką mitybą, ir turime pasakyti, kad miltai daro didelę įtaką! Millets kadaise buvo pagrindinė dieta su mūsų protėviais, kurie džiaugėsi puikia sveikata ir ilgaamžiškumu su šiais super grūdais. Kažkur praradome šaknis ir perėjome prie nesveiko, greito maisto. Kai įžymybės, gydytojai ir mitybos specialistai socialiniuose tinkluose sukėlė šurmulį apie „Millets“, susižavėjimas tiesiog liudijo naują piką! Sužinokime keletą įdomių sorų naudos mūsų organizmui.

Sorų nauda odai, plaukams ir amp; Sveikata

Kas yra soros?

Soros yra javų kultūra, priklausanti žolių šeimai. Kadaise jie buvo naudojami žmonių maistui, bet daugiausia gyvulių pašarams. Indijos miltai dažniausiai naudojami gaminant įvairius receptus – nuo pikantiškų iki desertų. Jie yra žinomi dėl aukštos mitybos ir mažo glikemijos indekso.

Įvairūs miltų tipai:

Indijoje auginamos įvairios malūnų rūšys. Kai kurie iš populiariausių yra šie:

  • Jowar arba Sorgo
  • Ragi arba pirštų soros
  • Kangni arba Foxtail soros
  • Bajra arba Perlų soros
  • Sanwa arba Barnyard Millet
  • Chena arba šluotos kukurūzų soros
  • Sama arba mažoji soros
  • Chola arba Amarantas
  • Kuttu arba grikiai
  • Kodon arba Kodu soros

Ar soros yra sveikos?

Soros yra viena geriausių gamtos dovanų žmonijai. Jie yra puiki mūsų kūno palaima, padedanti jam susidoroti su keliomis ligomis. Kiaulės yra vienas iš ekonomiškiausių būdų gauti visavertę mitybą, kai buvo laikomasi kitos subalansuotos mitybos. Be to, įrodyta, kad „Soros“ nauda svorio netekimui yra veiksminga siekiant užkirsti kelią nutukimui ir širdies problemoms.

Sorų mitybos faktai:

Toliau išvardyta sorų maistinė vertė 100 gramų Porcijos dydis:

  • Bendras kalorijų kiekis: 378 kcal
  • Angliavandeniai: 72,8 g
  • Maistinė lasteliena: 8,5 g
  • Baltymai: 11 g
  • Folija: 21 %
  • Vitaminas B6: 29 %
  • Niacinas: 31 %
  • Geležis: 23 %
  • Manganas: 76 %
  • Cinkas: 18 %

Įrodymais pagrįstos soros nauda:

Čia mes įtraukėme 23 moksliškai įrodyta sorų naudą odai, plaukams ir sveikatai. Pažvelkime į juos.

Sorų nauda odai:

Čia yra mūsų 3 populiariausi sorų miltų privalumai odai. Pažvelkime į juos.

1. Apsaugo nuo UV spindulių:

Millese yra vitamino C ir E, kurie veikia kaip natūralūs kremai nuo saulės ir apsaugo jūsų odą nuo pažeidimų. Artėjant vasarai, taip pat galite įtraukti šį grūdą į savo mitybą ir apsisaugoti nuo atšiauriausių saulės spindulių. Saulės pažeidimai daro jūsų odą nuobodžią, tamsią ir negyvą, ir niekas to nenori. Taigi, norėdami išvengti tokių problemų ir pavojų, siūlytume naudoti koldūnus. Šiame procese bus sustiprintos naujos ląstelės, o jūsų oda bus daug gražesnė ir spinduliuojanti.

2. Maitina jūsų odą:

Miltos taip pat gerai drėkina jūsų odą. Jie padeda išlaikyti jūsų odos drėgmę ir taip neleidžia jai tapti pernelyg nuobodžiai, tamsiai ar negyvai. Jūsų oda bus švytinti ir taip pat išliks hidratuota ištisus metus. Tiesiog įsitikinkite, kad naudojate sorą, kad būtų išvengta visų odos problemų ir jūsų oda liktų gaivi, graži ir graži visus metus. Tai yra viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl kosmetologai mums patarė reguliariai turėti koldūnus.

3. Savybės nuo senėjimo:

Kiauliai taip pat gali kovoti su senėjimu. Senėjimo požymiais turime omenyje tamsias dėmes, nuobodumą, spuogus ir raukšles. Jei esate trisdešimties metų pradžioje, turite patirti tokių problemų. Tikriausiai taip yra dėl to, kad jūsų odai trūksta drėgmės. Paprastas būdas kovoti su šia problema yra naudoti sveiką sorą. Tai kupina mitybos, kuri gali atkurti jauną ir jaunatvišką išvaizdą, kurios trokštame visos moterys. Maža to, mūsų oda bus lygi ir elastinga dėl šių naudingų grūdų.

Sorų nauda plaukams:

Čia yra mūsų didžiausia sorų nauda plaukams. Pažvelkime į juos.

4. Sumažina plaukų slinkimo riziką:

Jei norite atsikratyti plaukų slinkimo, galvokite apie koldūnus kaip savo geriausią priemonę. Tai pagreitins plaukų augimą ir padarys juos storus, ilgus ir stiprius. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai padidinti šių mažų ir apskritų grūdų vartojimą kasdienėje mityboje. Jie skatins galvos odos kraujotaką ir leis plaukams augti greičiau, nei manėte. Tokiu būdu taip pat bus išvengta plaukų slinkimo. Net ir tokios problemos, kaip nuplikimas, jūsų gyvenime niekada nekils, kai reguliariai naudosite koldūnus.

Sorų nauda sveikatai:

Čia mes įtraukėme 17 nuostabių sorų naudos sveikatai. Pažvelkime į juos.

5. Pagalbos numesti svorio:

Molės yra pagrindinis maistas, kurio reikia norint numesti svorio. Kasdien jų turėjimas tikrai padės jums valdyti šį svorį ir galiausiai numesti porą kilogramų. Šių mielų ir skanių grybų pagalba būsite sveikesni ir tvirtesni. Visų pirma taip yra todėl, kad koldūnai linkę mažinti apetitą ir juos galima valgyti vietoj tų sunkių patiekalų.

6. Skatina gerą kraujo apytaką:

Soros taip pat puikiai tinka jūsų kraujotakai. Tai taip pat padės išlaikyti jūsų širdies sveikatą ir išvengti širdies priepuolių, insulto ar kitų koronarinių ligų. Tai padidins pulsą ir prisotins deguonimi visus jūsų kūno organus. Maža to, tai padidins jūsų organizmo medžiagų apykaitą ir užkirs kelią kelioms gyvybei pavojingoms ligoms ir sąlygoms. Tai taip pat naudojama siekiant išvengti diabeto pacientų gliukozės lygio disbalanso komplikacijų. Kadangi tai yra taip veiksminga, į savo racioną turėtumėte įtraukti šiek tiek sorų. Galime jus patikinti, kad sveikatos problemos dėl to niekada nebus jūsų gyvenimo dalis.

7. Sumažina vėžio riziką:

Dar vienas didelis privalumas, kurį mums suteikia maltai, yra vėžio prevencija. Tai labai turtingas antioksidantų šaltinis ir tikrina visas vėžio ląsteles, kurios gali būti jūsų organizme. Millets ne tik tai kontroliuos, bet ir pašalins tokias pavojingas ląsteles iš jūsų kūno. Jie taip pat apsaugos mūsų kūną nuo saulės smūgių ir kitų sveikatos problemų. Todėl jie taip pat buvo pripažinti kaip vėžį šalinantys agentai. Taigi, norėdami apsisaugoti nuo kenksmingų ir pavojingų ligų, mums būtų geriausia naudoti koldūnus.

8. Augina raumenis:

Vienas iš geriausių privalumų, kurį galite gauti iš keltų, yra tai, kad dėl šio gražaus ir skanaus grūdo turėsite lieknesnius ir stipresnius raumenis. Tiesiog valgykite juos košės pavidalu kasdien ir mes jus patikiname, kad per porą mėnesių pastebėsite, kad jūsų raumenys tapo tokie liesi ir patrauklūs. Tai geriausia moterims, nes jos nori būti lieknesnės ir lieknesnės.

9. Gera šarminė dieta:

Soros tiesiogine prasme yra šarminės, todėl jos yra labai naudingos virškinimui. Jei kenčiate nuo virškinimo problemų, tuomet tikrai turėtumėte pagalvoti apie mėtų vartojimą. Jame yra geros ląstelienos proporcijos, todėl ji taip pat yra gera svorio mažinimo dieta. Jei ieškote vieno iš geriausių maisto produktų, kurie yra gana prieinami ir kuriuos galima valgyti bet kuriuo paros metu. Be to, kad išgydo keletą fizinių problemų, jis taip pat yra gana skonis ir daro kūną stiprų.

10. Apsaugo nuo širdies priepuolių:

Soros gali padėti nuo širdies priepuolių. Šio maisto magnio kiekis yra viena geriausių šio maisto savybių ir būsite nustebinti tuo, kaip šis maistas rūpinasi žmonėmis, kurie susiduria su kai kuriomis sunkiomis širdies ligomis. Maistas yra toks geras, kad gali padėti ir esant dažniems migrenos priepuoliams. Vienas iš geriausių šio maisto produktų. Jei esate pasirengęs išlikti sveikas nuo pat šaknų ir išlaikyti savo sistemą švarią, tai yra vienas geriausių dalykų jums. Tai yra vienas iš geriausių sorų pranašumų.

11. Atpalaiduoja protą:

Šis maistas keičia nuotaiką. Šio maisto turinys labai padeda nuraminti psichiškai ir atsipalaiduoti. Tai yra vienas geriausių šio maisto privalumų. Taigi soros gali turėti keletą gerų fizinių padarinių, todėl tinkamas šio maisto vartojimas tapo toks svarbus. Jei ieškote vieno iš geriausių maisto produktų, galinčių padėti išspręsti daugiau nei vieną fizinę problemą, tada soros jums bus tinkamas maistas. Geriausias dalykas soroje yra tinkamas būtinų vitaminų tiekimas tiesiogiai iš motinos gamtos.

12. Kovoja su bloguoju cholesteroliu:

Ar žinojote, kad soros taip pat gali padėti išspręsti kasdienę cholesterolio problemą? Maiste yra niacino, kuriame yra vitamino B3, ir buvo įrodyta, kad jis yra gana naudingas gydant įvairias problemas, susijusias su cholesteroliu. Tai yra vienas iš geriausių sorų pranašumų. Jei norite natūraliai išspręsti savo cholesterolio problemas, soros gali būti jums geriausias maistas ir jas galite vartoti kasdien. Vitaminas, vitaminas B3 yra vienas iš geriausių dalykų mūsų organizmui, jis taip pat gali turėti įtakos daugeliui mūsų organizmo dalykų ir sumažinti įvairias uždegimo problemas..

13. Geras baltymų šaltinis:

Jei esate vegetaras ir negaunate pakankamai baltymų, pradėkite vartoti miltų ląstelieną. Tai yra vienas iš geriausių maisto produktų, kuriuose yra tiek daug baltymų. Maistas yra toks būtinas mums visiems, kad beveik visi ir visi norės kasdien vartoti šį vaisių. Vegetarams dažnai trūksta baltymų dėl jų mėsos neturinčių maisto produktų, todėl vegetarai, pvz., Koldūnai, turėtų gerai valgyti vegetariškus maisto produktus, kuriuose yra daug baltymų.

14. Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje:

Molės turi mažą glikemijos indeksą ir yra žinomos dėl diabetui palankių savybių. Be diabeto prevencijos, miltai taip pat padeda sumažinti kraujospūdį. Jie taip pat yra be glitimo ir lengvai virškinami. Molės padeda lėtai įsisavinti gliukozę organizme, kad sumažėtų cukraus kiekis. Tai yra vienas iš geriausių sorų privalumų diabetui.

15. Padeda detoksikuoti:

Jei į savo racioną įtraukite keltų, tai gali padėti pašalinti organizmo toksinus. Šiuose nuostabiuose grūduose gausu maistinių skaidulų, kurios užtikrina geresnį virškinimą. Padidėjus medžiagų apykaitai ir sklandžiau tuštinantis, taip pat pašalinami nepageidaujami toksinai ir kūno liekanos. Jie yra maistingas būdas išvalyti kūną.

16. Sumažina kraujospūdį:

Vienas iš daugelio sorų pranašumų yra jo gebėjimas sumažinti kraujospūdį. Molės yra svarbus magnio šaltinis, kuris atlieka pagrindinį vaidmenį reguliuojant kraujotaką. Reguliariai vartojant miltus, taip pat galima sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Be to, malta taip pat yra geras kalio šaltinis, siekiant užkirsti kelią hipertenzijai.

17. Malšina menstruacijų spazmus:

Remiantis tyrimais, maltaose yra daug magnio, kuris gali padėti sumažinti menstruacijų skausmus. Tai gali būti ypač naudinga tiems, kuriuos kankina stiprūs nuotaikos svyravimai ir mėšlungis menstruacijų metu. Be to, malta taip pat siūlo mūsų kūnui daug mitybos, kad būtų galima susidoroti su energijos praradimu ir nuovargiu.

18. Millečiai nėštumo metu:

Mūsų protėviai jau seniai pripažįsta mėtų svarbą nėštumo metu. Yra žinoma, kad ypač Ragi ar soros apsaugo nuo vidurių užkietėjimo šioje fazėje ir pagerina kalcio ir geležies kiekį organizme. Millets taip pat gali užkirsti kelią nėštumo diabetui ir aukštam kraujospūdžiui nėščioms moterims. Svarbu pasirinkti tinkamą sorą, tinkančią skrandžiui.

19. Tulžies akmenų prevencija:

Tiems, kurie kenčia nuo tulžies pūslės akmenų, malta gali būti stebuklingas maistas. Jie sumažina cholesterolio kiekį organizme, o tai padeda sumažinti akmenų susidarymo tulžyje tikimybę. Molės taip pat numalšina mūsų alkį, net jei jos vartojamos ribotais kiekiais, todėl jos yra vienas sveikiausių maisto produktų žemėje.

20. Apsaugo nuo astmos:

Soros yra vienas iš labai rekomenduojamų maisto produktų astmai ir kitoms kvėpavimo takų problemoms kontroliuoti. Ypač vaikams soros yra žinomos siekiant išvengti kvėpavimo problemų, apsaugodamos taką nuo alerginių infekcijų. Vartojant įvairias girnas, tokias kaip Ragi, Sama ar Kodo, galima skatinti sveiką savijautą.

21. Soros nauda kūdikiams:

Vienas iš dažniausiai pasitaikančių daugelio mamų klausimų yra „Ar sorose nėra glitimo? Molės yra 100 % be glitimo ir yra gana saugios vaikams. Tiesą sakant, miltai yra vienas iš pirmųjų maisto produktų, skirtų mažiems kūdikiams. Jie yra žinomi dėl lengvai virškinamų savybių ir nerūgščių. Ragi arba pirštų soros yra vienas iš geriausių maisto produktų tarp kvietinių, kuriuos galima duoti Kanji sriubos pavidalu.

Sorų pranašumai gaminant maistą:

Čia mes įtraukėme 2 geriausius sorų pranašumus gaminant maistą. Pažvelkime į juos.

22. Puikiai tinka virti:

Maltos gali padaryti jūsų patiekalus daug skanesnius ir sveikesnius. Iš jo galima pasigaminti sveikos košės pusryčiams, saldaus ir riešutiško skonio ruošiant užkandžius, šiek tiek duonos ir chapattis tokiose šalyse kaip Indija ir net skanių Pietų Indijos patiekalų, tokių kaip dosa. Tai paprastai suteikia maistui skonį ir leidžia dar labiau mėgautis gyvenimu. Iš tiesų, mėtos yra palaima kulinarijos pasaulyje ir nenuostabu, kad Indijoje jis toks populiarus. Juos galite lengvai rasti artimiausioje maisto prekių parduotuvėje ar net prekybos centre. Pasitikėk manimi; niekada nesigailėsite jų turėdami.

23. Padaro jūsų maistą sveiką ir skanų:

Tai tinka jautriems asmenims. Yra žmonių, kurie yra gana jautrūs maisto produktams. Kai kurie yra alergiški daugumai ten esančių skanių patiekalų, todėl Dievas tiems bejėgiškiems žmonėms suteikė maisto produktų, tokių kaip kvietiniai. Tai yra vienas geriausių maisto produktų, ir dėl tokių nuostabių šio maisto privalumų žmonės bus labiau linkę vartoti šį maistą.

Kaip virti miltus?

Sorų virimas apima kitą procedūrą, atsižvelgiant į maisto tipą. Kai kurie geriausi būdai juos įtraukti į savo mitybą:

  • Įpilkite sorų miltelių į įprastus kvietinius miltus, kad pagamintumėte „Rotis“.
  • Virimo sorą galite spausti, prieš tai jas pamirkę prieš 30 minučių.
  • Idi, dosa gamybai vietoj ryžių galima naudoti miltus.
  • Galite pabandyti pasigaminti „Millet upma“ arba „Khichdi“ pridėdami daug daržovių ir dal.

Millets šalutinis poveikis:

Jei girdėjote, kad malta turi šalutinį poveikį jūsų sveikatai, tai tikriausiai teisinga! Žemiau išvardyti kai kurie mėtų valgymo trūkumai:

  • Virškinimo sutrikimai, kai jie nėra tinkamai virti
  • Trikdžiai skydliaukės problemoms
  • „Goitre“ tikimybė
  • Alerginės reakcijos į kai kuriuos miltus

Tai yra keletas pagrindinių sorų privalumų odai, plaukams ir sveikatai. Millets tikrai grįžta į sveikatos žaidimą ir daugelyje namų ūkių pakeitė ryžius ir kviečius. Priešingai paplitusiai klaidingai nuomonei, kad koldūnai yra sunkūs skrandžiui, šie super grūdai iš tikrųjų švelniai veikia jūsų pilvą. Daugybė garsenybių savo socialinės žiniasklaidos puslapiuose skelbia miltų nuotraukas ir receptus, tūkstančiai sekėjų stovi eilėje, kad išbandytų! Taigi, kada prisijungsite prie „Millet“?