Obuolių sidro actas šiuo metu yra aktuali tema daugelyje su sveikata ir grožiu susijusių tinklaraščių. Žmonės jį vadino „vaistu“, kuris gydo daugelį negalavimų – nuo kosulio iki diabeto ir širdies ligų. Kai kurie taip pat teigia, kad ACV gali užkirsti kelią daugeliui mirtinų vėžio rūšių ir netgi padėti jums numesti svorio. Kiek iš šių teiginių apie obuolių sidro acto naudą sveikatai yra tikrai tiesa?
Prieš tai leiskite mums šiek tiek daugiau sužinoti apie šį ingredientą. ACV arba obuolių sidro actas gaminamas fermentuojant obuolių gabaliukus, kol vaisių cukrus virsta etanoliu, kurį vėliau bakterijos paverčia acto rūgštimi. Susidaro baltymų, vadinamų „motina“, sruogos, kurios tariamai ir suteikia ACV vaistines savybes.
Šiame straipsnyje mes išnagrinėsime įrodymais pagrįstą obuolių sidro acto naudą sveikatai, plaukams ir odai, kad suprastume jo populiarumo priežastis.
Obuolių sidro acto (ACV) maistinė nauda:
Pažvelkime į ACV mitybos profilį 100 g porcijos:
- Kalorijos (iš viso) – 22
- Angliavandeniai (iš viso) – 0 g
- Riebalai (iš viso) – 0 %
- Natris – 5 mg
- Kalis – 73 mg
- Cukrus – 0,4 g
- Magnis – 1%
- Geležis – 1%
Tyrimais pagrįsta obuolių sidro acto nauda sveikatai:
Čia yra 6 geriausi obuolių sidro acto naudojimo būdai sveikatai ir odai. Pažvelkime į juos.
1. Gali užkirsti kelią infekcijoms:
Senovės graikai mini obuolių actą ir medų atviroms žaizdoms valyti, kad išvengtų infekcijų. Neseniai atliktas tyrimas sutinka, kad ACV yra tikrai veiksmingas kovojant su daugeliu patogenų, tokių kaip bakterijos ir grybeliai, kurie gali įsiskverbti į kūną ir sukelti mirtinas ligas, tokias kaip sepsis (1). Antimikrobinės ACV savybės gali padėti slopinti šių organizmų augimą dezinfekuojant sužeistas vietas.
2. Gali kontroliuoti diabetą:
Obuolių sidro actas gali padėti kontroliuoti padidėjusį cukraus kiekį kraujyje. Tyrimas su žiurkėmis, sergančiomis cukriniu diabetu, parodė, kad obuolių actas pagerino cukraus kiekį kraujyje ir HbA1c lygį (2). Taip pat žinoma, kad ACV padidino energijos suvartojimą iš riebalų, o ne angliavandenių, o tai gali teigiamai paveikti diabetą. Tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti jo poveikį žmonėms ir galimą šalutinį poveikį.
3. Gali palaikyti svorio metimą:
Daugelis svorio netekusiųjų remiasi ACV, kad gautų greitesnius rezultatus. Tyrimas patvirtina šį teiginį, parodydamas, kad ACV palengvina svorio metimą, nes sumažina apetitą, taigi ir bendrą kalorijų suvartojimą antsvorio turintiems asmenims (3). Be to, ACV gali padidinti DTL koncentraciją ir sumažinti MTL lygį bei visceralinių riebalų sankaupas nutukusiems žmonėms. Kartu su geriamuoju obuolių sidro actu prieš valgį, norint sumažinti apetitą, norint numesti svorio, reikia imtis nuolatinės kalorijų deginimo programos.
4. Gali sumažinti širdies problemų riziką:
Yra daug būdų, kaip obuolių sidro actas gali apsaugoti mūsų širdis nuo daugelio pavojingų ligų aukų. Tyrimas rodo, kad ACV sumažino hipertenzija sergančių žiurkių kraujospūdį, o tai gali būti labai svarbu siekiant užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių problemoms, tokioms kaip blokai, insultai ir kt.4). Keletas kitų tyrimų teigia, kad ACV vartojimas gali sumažinti blogojo MTL cholesterolio kiekį organizme, kad būtų išvengta arterijų užspringimo. Šie eksperimentai suteikia mums vilties, kad ACV gali būti širdžiai sveikas maistas!
5. Gali gydyti spuogus:
ACV gali būti naudingas žmonėms, turintiems riebią ir spuoguotą odą. Tyrimas rodo, kad pieno rūgštis, viena iš pagrindinių obuolių sidro acto sudedamųjų dalių, gali sumažinti pažeidimų augimą ir sumažinti spuogų sunkumą (5). Pieno rūgštis taip pat gali padėti pašviesinti odos spalvą ir sumažinti tamsių dėmių bei spuogų randų susidarymą. Be to, rūgštinės šio agento savybės gali subalansuoti odos pH lygį ir taip kontroliuoti riebalų perteklių..
6. Gali palengvinti pleiskanas:
Daugelis žmonių naudoja obuolių sidro actą kaip namų priemonę pleiskanoms gydyti. Remiantis tyrimu, paskelbtu Tarptautiniame mokslo ir tyrimų žurnale, ACV gali ne tik sumažinti pleiskanų tipo uždegimo ir dirginimo simptomus, bet ir kontroliuoti mielių ir bakterijų augimą ant galvos (6). Geriausias būdas naudoti ACV pleiskanų kontrolei yra naudoti jį kaip paskutinį skalavimą po plaukų plovimo.
Obuolių sidro acto šalutinis poveikis:
Dabar, kai sužinojote apie obuolių sidro acto naudą sveikatai, atėjo laikas sužinoti apie galimą ACV riziką ir pavojų:
- ACV yra labai rūgštus, kuris gali sukelti skrandžio opas, deginimą ir rūgštingumą, kai jo yra per daug.
- Neskiestas ACV gali pažeisti skrandžio gleivinę ir sukelti rimtų, gyvybei pavojingų būklių.
- Gerklės skalavimas su koncentruotu ACV gali sukelti stemplės audinių koroziją, dėl kurios atsiranda gerklės skausmas ir sunku ryti.
Kitas šalutinis poveikis yra,
- Sumažėjęs kraujospūdis
- Bėrimai ir nudegimai ant odos (vietinis vartojimas)
- Dantų emalio pažeidimas
- Sąveika su tam tikrais vaistais, tokiais kaip diuretikai, metforminas, lanoksinas ir kt.
Tai yra keletas moksliškai įrodytų obuolių sidro acto privalumų! ACV yra stiprus ingredientas, kurį reikia vartoti atsargiai. Prieš naudodami jį reikia praskiesti vandeniu ir, jei jaučiate diskomfortą, skausmą ar alergines reakcijas, kreipkitės į gydytoją. Be to, prieš naudodami ACV viduje ar išorėje, pasitarkite su sveikatos ekspertu, kad išvengtumėte galimo pavojaus sveikatai.