Ανανεώστε το καλοκαίρι με καρπούζι
Όπως υποδηλώνει το όνομα, το καρπούζι έχει την ιδιότητα να εξισορροπεί την υδατική ισορροπία του σώματος. Αυτό το ζουμερό φρούτο είναι απίστευτα χαμηλό σε θερμίδες και μπορεί να καταναλωθεί ως πρωινό, μεσημεριανό ή ως ενδιάμεσο γεύμα. Είναι σημαντικό να τρώτε καρπούζι επειδή οι ιδιότητές του είναι καλές για την όραση, την υγεία της καρδιάς και την πρόληψη του καρκίνου.
Επιπλέον, το καρπούζι είναι ένας φυσικός σωτήρας από τη ζέστη τους καλοκαιρινούς μήνες.
Το καρπούζι ωριμάζει τον πιο ζεστό μήνα Αύγουστο και μπορείτε πρακτικά να φάτε μόνο πεπόνι όλη μέρα
Σε συνδυασμό με τυρί χαμηλών λιπαρών, για παράδειγμα κατσικίσιο, το πεπόνι είναι ένα εξωτικό και ελαφρύ γεύμα
Οι πιο συνηθισμένες πληροφορίες είναι ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, το καρπούζι είναι 92% νερό. Μέσα σε αυτό το ποσοστό βρίσκουμε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Το καρπούζι συνδέεται άμεσα με το καλοκαίρι, τις διακοπές και τα πικνίκ, και όχι χωρίς λόγο. Το καρπούζι ενθουσιάζει παιδιά και ενήλικες και η κατανάλωση αυτού του νόστιμου φρούτου μπορεί να συμβεί χωρίς ενοχμένη συνείδηση.
Από έξω είναι δύσκολο να πούμε αν το πεπόνι είναι ώριμο ή όχι,
ως εκ τούτου, ορισμένοι έμποροι στην αγορά έκοψαν το πεπόνι
Διατροφικά Χαρακτηριστικά του Καρπουζιού
Ένα φλιτζάνι καρπούζι κομμένο σε κύβους (152g) περιέχει 42 θερμίδες, 0% λιπαρά, 2g νάτριο, 11g υδατάνθρακες, 1g φυτικές ίνες. Αυτή η ποσότητα παρέχει 17% βιταμίνη Α, 21% βιταμίνη C, 2% σίδηρο και 1% ασβέστιο της ημερήσιας ανάγκης. Τα κόκκινα φρούτα είναι ακόμα πλούσια σε θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φολικό οξύ, παντοτενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Η γεύση του καρπουζιού είναι καλύτερη ως επιδόρπιο ή μεταξύ των γευμάτων
Αναμίξτε ποτά και φαγητό ελεύθερα σύμφωνα με το προσωπικό σας γούστο
Κρύα smooties, παγωτό πεπόνι και ό, τι επιθυμεί ο ουρανίσκος
Υγεία
Η κατανάλωση όλων των τύπων φρούτων και λαχανικών είναι γενικά υγιής επειδή ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα, μειώνουν τον σχηματισμό λίπους και κάνουν καλό στη γενική υγεία μας.
Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, το καρπούζι προστατεύει από άσθμα, υψηλή αρτηριακή πίεση, φλεγμονή και μυϊκούς πόνους. Είναι επίσης καλό για το δέρμα και τα μαλλιά, για τη ρύθμιση πολλών διεργασιών του σώματος όπως η ενυδάτωση στο σώμα.
Πειραματιστείτε με κάτι διαφορετικό από ακτινίδιο και βουβαλίσιο τυρί
Γίνετε δημιουργός και περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους καλεσμένους σας!
Το Aqua Fresca είναι φρέσκο και μπορεί να δροσίσει λίγο τις ζεστές μέρες
Συνταγές με καρπούζι
Εάν είστε ευφάνταστοι και θέλετε να πειραματιστείτε, ετοιμάσαμε μερικές υγιεινές και απίστευτα νόστιμες συνταγές με καρπούζι για να ολοκληρώσουμε:
Η πρώτη συνταγή είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία και μπορεί γρήγορα να γίνει η αγαπημένη του παιδιού σας.
Κρεμώδες σορμπέ καρπούζι
Συστατικά:
5 φλιτζάνια πουρέ καρπούζι
11/2 κουταλιά της σούπας ζελατίνη (χωρίς γεύση)
11/2 φλιτζάνια ζάχαρη
1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο (αλεσμένο)
11/2 φλιτζάνια γάλα
11/2 κουταλάκια φρέσκο χυμό λάιμ
Παρασκευή:
Μαλακώνουμε τη ζελατίνη σε 1/2 φλιτζάνι του πουρέ καρπουζιού, αφήνουμε για 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και τη ζεσταίνουμε ελαφρώς μέχρι η ζελατίνη να είναι πολύ μαλακή. Cύξτε λίγο, στη συνέχεια ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά και αφήστε τα να παγώσουν στην κατάψυξη.
Τα φύλλα μέντας δίνουν στις δημιουργίες πεπονιού σας μια επιπλέον δροσιστική νότα
Το πεπόνι και το τζίντζερ αλληλοσυμπληρώνονται και έχουν καλή γεύση μαζί
Ιαπωνική σαλάτα με τζίντζερ και καρπούζι
6 ουγγιές φύλλα σπανάκι μωρού, ψιλοκομμένα
3 φλιτζάνια τριμμένα καρότα, στον ατμό και παγωμένα
3 μικρά φλιτζάνια καρπούζι
1 φλιτζάνι ιαπωνικό ντρέσινγκ τζίντζερ
1 φλιτζάνι φρυγανισμένα κομμάτια αμυγδάλου
Παρασκευή:
Σε ένα επίπεδο πιάτο στρώνουμε πρώτα το σπανάκι, μετά τα καρότα και τέλος το καρπούζι. Πασπαλίζουμε ολόκληρο με αμύγδαλα και αλατοπιπερώνουμε με ντρέσινγκ τζίντζερ. Σερβίρετε αμέσως!
Σπανάκι, αβοκάντο και πεπόνι – σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη σαλάτα!
Aqua Fresca
Το Aqua Fresca είναι πολύ γνωστό στο Μεξικό, την Κεντρική Αμερική και την Καραϊβική και κυριολεκτικά μεταφρασμένο από τα Ισπανικά σημαίνει δροσιστικό ποτό. Φυσικά αποτελείται από φρέσκα φρούτα, νερό και ζάχαρη και μπορεί να ανανεώσει τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού εκατό τοις εκατό.
Συστατικά:
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρπούζι
7 φλιτζάνια χοντροκομμένο καρπούζι
6 φλιτζάνια χυμό καρπούζι
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 μεγάλο στυμμένο λάιμ
νερό
Παρασκευή:
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί σε μια κανάτα. Γαρνίρετε με φύλλα μέντας και σερβίρετε παγωμένα!
Τα φρέσκα, σπιτικά ποτά είναι το χτύπημα της σεζόν
Έχετε φτιάξει μόνοι σας παγωτό μελολών;?
Τα σουβλάκια φρούτων παρασκευάζονται πολύ εύκολα
