Aileniz için sağlıklı yemeklik yağ mı arıyorsunuz? Zeytinyağı, sadece yemek pişirmek için değil, güzellik endüstrisinde de hızla öne çıkıyor. Sağladığı faydalar onu her mutfağa zorunlu bir ek yapar (1). Pazar, birçok kişinin kafasını karıştırabilecek zeytinyağı ile dolu; artık endişelenme. Bu makale size yemek pişirmek için en iyi zeytinyağının listesini verir..
Zeytinyağında bol miktarda bulunan omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve E Vitamini onu ideal bir yemeklik yağ yapar. Diyabet gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur (2), kardiyovasküler sorunlar (3), vb. Bir ürünü sonuçlandırabilmeniz için size piyasada mevcut yemek pişirmek için en iyi zeytinyağlarının listesini sunuyoruz..
Zeytinyağı Çeşitleri:
Bulabileceğiniz farklı bir amaca hizmet eden birçok zeytinyağı türü vardır. İşte liste:
- Saf Sızma Zeytinyağı: Soğuk pres işleminden elde edilen sağlıklı yağ, saf veya standart sızma yağ olarak bilinir. Çoğunlukla yemek pişirmede kullanılır ve sağlıklı kabul edilir..
- Sızma zeytinyağı: Bu, en az rafine edilmiş ve asidik içeriği %0,8 olan bir zeytinyağı türüdür. Salata sosu veya daha az ısıtmanın olduğu yemekler, bu yağ mükemmeldir. En kaliteli olduğu için bol miktarda vitamin, mineral ve antioksidan içerir..
- Sızma Zeytinyağı: Asit oranı %2’den az olan bir zeytinyağı çeşididir. Sızma ve sızma zeytinyağı arasındaki tek fark, sızma zeytinyağının daha yüksek miktarlarda oleik asit seviyesine sahip olmasıdır..
- Pirina Zeytinyağı: Bu, tohumlar hamur haline geldikten sonra çıkarılan zeytinyağı türüdür. Kaldırılan yüzde 5 ila 8’lik yağ, aynı zamanda yüksek kaynama noktasına sahip olan ve onu Hint yemekleri için en iyi seçim yapan prina zeytinyağı olarak da adlandırılır..
Yemek Pişirmek İçin En İyi Zeytin Yağları:
1. Orino Ekstra Hafif Zeytinyağı Pet Şişe:
Taze zeytinlerden soğuk sıkım ile yapılan yemek pişirmek için en iyi zeytinyağından biridir. En kaliteli yağdır. Ve sıfır kolesterol ve normal yemeklik yağa sağlıklı bir alternatif olabilecek bir trans yağ içerir. ve yemeğinizin tadını iyileştirdiği için günlük Hint yemekleri için idealdir..
Önemli bileşenler: Rafine zeytinyağı ve sızma zeytinyağı karışımı.
Artıları:
- Antioksidanlar bol miktarda bulunur.
- Kimyasal içermez.
- Işık.
Eksileri:
- Hiçbiri.
Değerlendirme: 4/5
2. DiSano Sızma Zeytinyağı:
Bu, İspanya’da üretilen ve soğuk sıkım zeytinlerden elde edilen ve yemek pişirmek için sızma zeytinyağı için mükemmel bir seçenek olan bir üründür. Bu organik ürün, kalp sağlığınız için faydalı olabilecek ve ghee ve tereyağının yerini alabilecek zengin bir sağlıklı yağ kaynağıdır. Salata sosu, tatlandırıcı ve Akdeniz mutfağı bu yağı kullanabileceğiniz tariflerden bazıları..
Önemli bileşenler: %100 sızma zeytinyağı.
Artıları:
- Antioksidanlar açısından zengin.
- Yüksek miktarda sağlıklı yağ içerir.
- Organik ürün.
Eksileri:
- Ambalaj işarete kadar değil.
Değerlendirme: 4.3/5
3. Del Monte Sızma Zeytinyağı:
İtalya’da yetiştirilen ve soğuk preslenen Del Monte, sunduğu tüm sağlık yararları ile birlikte zeytinlerin aromasını ve tadını koruyan, yemek pişirmek için en iyi zeytinyağıdır. Sağlığınızı koruyan A, C ve D vitaminleri içerir. Ayrıca sıfır kolesterol ve trans yağ içermesi nedeniyle kalp sağlığınıza da yardımcı olur. Salata sosları, soslar, Hint turşusu, humus ve marineler bu yağı kullanabileceğiniz yemeklerden bazılarıdır..
Önemli bileşenler: Sızma zeytinyağı.
Artıları:
- Zengin temel vitamin kaynağı.
- Bol miktarda antioksidanlar.
- Kalp sağlığına iyi gelir.
Eksileri:
- Ambalaj plastik bir şişede yapılır.
Değerlendirme: 4.3/5
4. Figaro Zeytinyağı:
İspanya’dan üretilen ve ithal edilen Figaro, kızartmalık zeytinyağının en popülerlerinden biridir. Zeytinlerden çıkarılır, zeytinlerin sahip olduğu tüm iyiliğe sahiptir ve sote, sığ ve derin kızartma için de en uygun olanıdır. Bu yağdaki antioksidanlar ve E Vitamini, kolesterol düzeyinin düzenlenmesi ve kardiyo-dolaşımın korunması gibi birçok yönden sağlığınız için faydalıdır..
Önemli bileşenler: Zeytin yağı.
Artıları:
- Çok amaçlı kullanılabilir.
- Vejetaryen.
- Zengin bir antioksidan kaynağıdır.
Eksileri:
- Ambalaj müşteri dostu değil.
Değerlendirme: 4.4/5
5. Borges Sızma Zeytinyağı:
Borges sızma zeytinyağı, meyvenin aromasını ve sağlık yararlarını koruyan en iyi zeytinlerden bazılarından elde edilir. Salatalar ve soslar gibi çiğ yemek pişirmek için idealdir ve yemek pişirmek için en iyi zeytinyağından biridir. Bu yağı ghee veya tereyağı yerine kullanabilirsiniz..
Önemli bileşenler: Zeytin yağı.
Artıları:
- Vejetaryen.
- Orijinal zeytinlerin aroması ve tadı korunur.
Eksileri:
- Yüksek ısı için uygun değildir.
Değerlendirme: 4.5/5
6. Bertolli Ekstra Hafif Tadım Zeytinyağı:
Bertolli, İtalya’nın Toskana kentinde doğan dünya çapındaki en iyi şirketlerden biri olarak kabul edilir. Kızartma, soteleme, fırınlama vb. için kullanılabilen Hint yemekleri için en iyi zeytinyağından biridir. Zeytinyağında bulunan omega-9 doymamış yağlar, onu kalp-dolaşım sisteminizi düzenlemeye yardımcı olan mükemmel bir seçim haline getirir..
Önemli bileşenler: Zeytin yağı.
Artıları:
- tadı çok hafif.
- Vejetaryen.
- Argemon yağsız.
Eksileri:
- Hiçbiri.
Değerlendirme: 4.4/5
7. Oleev Ekstra Hafif Zeytinyağı:
Oleev, diğer bitkisel yağlar için sağlıklı bir alternatiftir ve bu da onu yemek pişirmek için en iyi zeytinyağı markalarından biri yapar. Bu, vücudunuz için gerekli besinleri sağlayan zeytinyağı elde etmek için donatılmış, bilimsel olarak gelişmiş bir prosedürdür. Ayrıca asit üretimini yavaşlatarak sağlıklı bir sindirim sisteminin korunmasına yardımcı olur..
Önemli bileşenler: Zeytin yağı.
Artıları:
- Düşük doymuş yağ asitlerine sahiptir.
- Vejetaryen.
- Doğada ışık.
Eksileri:
- Hiçbiri.
Değerlendirme: 4.1/5
8. Akraba Prina Zeytinyağı:
Bu, hem fiziksel hem de kimyasal olarak stabil özelliklere sahip Kinsfolk tarafından yemek pişirmek için rafine edilmiş zeytinyağıdır. Çeşitli sıcaklıklarda stabil kalır ve herhangi bir kimyasal karıştırılmadan ekstrakte edilir. Yemek pişirmenin yanı sıra sağlık ve saç bakımı gibi birçok kullanım alanı vardır..
Önemli bileşenler: prina zeytinyağı.
Artıları:
- Vejetaryen.
- Farklı paketleme seçeneklerinde alabilirsiniz..
- Birden fazla kullanımı vardır.
Eksileri:
- Aroması hızla nahoşlaşıyor.
Değerlendirme: 4/5
9. Sol %100 İspanyol Sızma Zeytinyağı:
Sol, meyvenin aromasını, faydalarını ve iyiliğini korumaya yardımcı olan en iyi İspanyol zeytinlerinden yağ çıkaran en iyi zeytinyağı markalarından biridir. Bu yağın içeriği, sağlıklı bir vücudun korunmasına yardımcı olan düşük doymuş yağ ve sıfır kolesterol içerir. Salata sosu, ekmek ve Akdeniz yemekleri bu zeytinyağının kullanılabileceği yerlerden bazılarıdır..
Önemli bileşenler: Sızma zeytinyağı.
Artıları:
- Vejetaryen.
- Zeytinin faydalarını korur.
Eksileri:
- Daha düşük sıcaklıklar yağı katılaştırabilir.
Değerlendirme: 4.6/5
10. Abbie’nin Prina Zeytinyağı:
Hint yemekleri için en iyi zeytinyağını arıyorsanız, Abbie’nin pirina zeytinyağı en iyi seçenektir. Bu ürünün özelliği, sızma zeytinyağı ve rafine pirina zeytinyağının bir karışımı olması ve mükemmel kaliteyi koruyan nötr bir tada sahip olmasıdır. Hint yemeklerinde kullanılan yüksek sıcaklıklar bu yağla iyi bir şekilde işlenebilir. Derin yağda kızartma, fırınlama ve soteleme için en uygun olanıdır..
Önemli bileşenler: %15 sızma zeytinyağı, %85 rafine pirina zeytinyağı.
Artıları:
- Vejetaryen.
- Zengin bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır.
Eksileri:
- Hiçbiri.
Değerlendirme: 4.2/5
11. Nature Crest Premium Özleri Pirina Zeytinyağı:
Rafine pirina zeytinyağı ve sızma zeytinyağının birleşiminden oluşan, sizi aktif ve zinde tutan İspanya’dan ithal edilen Nature Crest zeytinyağı. Sağlığa faydalı besinlerin yardımıyla birçok sağlık sorununun üstesinden gelmeye yardımcı olur. Diğer birçok Akdeniz yemeği ile birlikte tüm Hint yemekleri için en uygun olanıdır ve lezzetlerini arttırır..
Önemli bileşenler: Sızma zeytinyağı, Rafine prina zeytinyağı.
Artıları:
- Bebekler için masaj yağı olarak kullanılabilir..
- Eşsiz bir tadı var.
- Dit, ghee için mükemmel bir yedek.
Eksileri:
- Hiçbiri.
Değerlendirme: 4.4/5
12. Cesar Zeytinyağı Pirina Yağı:
Bu, yüksek sıcaklıklar, derin ve sığ kızartma ve soteleme içeren Hint usulü yemek pişirmede kullanılabilen Cesar’ın bir pirina zeytinyağıdır. İspanya’dan üretilmiş ve paketlenmiştir ve vücut masajı kullanılabilecek başka bir amaçtır..
Önemli bileşenler: Zeytin ezmesi yağı.
Artıları:
- Vejetaryen.
- Işık.
- Vücut masajı için kullanılabilir.
Eksileri:
- Paketleme uygun değil ve dökülmeye neden olabilir.
Değerlendirme: 4.3/5
13. Yağ Fabrikası Pirina Zeytinyağı:
Yağ fabrikası pirina yağı, geniş bir sıcaklık aralığında stabiliteyi koruyan yemek pişirmek için en iyi zeytinyağından biridir. Bu ürünün özellikleri hem fiziksel hem de kimyasal olarak stabildir. Zeytinyağının özellikleri, diyabeti kontrol etme ve kalp koruma gibi sağlık yararları sağlar. Bu zeytinyağı buharlaşma ve oksidasyon işlemlerine karşı dayanıklıdır..
Önemli bileşenler: %90 zeytinyağı, %10 sızma zeytinyağı.
Artıları:
- Vejetaryen.
- Organik ürün.
- Kalp sağlığına iyi gelir.
- diyabet kontrolüne yardımcı olur.
Eksileri:
- Hiçbiri.
Değerlendirme: 4/5
14. Solimo Sızma Zeytinyağı:
Solimo’nun bu sızma zeytinyağı, bitkisel yağ ve daha sağlıklı bir versiyon için mükemmel bir alternatiftir. Omega 2 ve antioksidanların yardımıyla sağlıklı bir vücudun korunmasına yardımcı olur. Salata sosu, dip sos, soteleme ve marine etme ve ısıtmanın gerekli olmadığı daha birçok yemek için uygundur. Saç bakımı ve cilt bakımı, bunun kullanılabileceği diğer seçeneklerdir..
Önemli bileşenler: %100 sızma zeytinyağı.
Artıları:
- Farklı boyutlarda gelir.
- Saç ve cilt bakımı için de kullanılabilir..
- Trans yağ içermez.
Eksileri:
- Hiçbiri.
Değerlendirme: 4.3/5
15. SoReal Prina Zeytinyağı:
Sızma yağ ve rafine pirina yağının mükemmel karışımı SoReal markasından satın alınabilir. Bu, saç bakımı, cilt bakımı ve diğer birçok yenilebilir işlem gibi diğer birçok yardımcı programla birlikte yemek pişirmek için uygundur..
Önemli bileşenler: %90 rafine zeytinyağı, %10 sızma zeytinyağı.
Artıları:
- Vejetaryen.
- Organik ürün.
- Sağlık hizmetlerinde kullanılır.
Eksileri:
- Hiçbiri.
Değerlendirme: 3.9/5
Yemek Pişirmek İçin Zeytinyağı Kullanmanın Faydaları:
Diyet yağının vücudumuz üzerindeki etkilerini söylemek tartışmalı olsa da, zeytinyağı birçok araştırmaya göre sağlık yararları sağlamada etkili olmuştur. İşte hizmetlerin listesi:
- Çok miktarda antioksidan, biyolojiniz üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, böylece kronik hastalık olasılığını azaltır..
- Sağlıklı Tekli doymamış yağlar zeytinyağında bol miktarda bulunur, bu nedenle yemeklik yağ için sağlıklı bir seçim olarak kabul edilir..
- Zeytinyağı, iltihaplanma önleyici özelliklerinden sorumlu besinler olan antioksidan oleocanthal ile birlikte oleik asit içerir..
- Kalp sağlığı, günlük yemeklerinizde zeytinyağı kullanarak elde ettiğiniz bir diğer olumlu sonuçtur. Kötü LDL kolesterolün oksidasyon sürecini durdurur, böylece kan damarlarının işleyişi iyileştirilir..
Yemek pişirmek hayatımızın ayrılmaz bir parçasıdır ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için sağlıklı bir yağ kullanmak bizim için büyük bir gerekliliktir. Piyasada bulunan tüm yemeklik yağlar arasında zeytinyağı, sağlık bilincine sahip kalabalık arasında popülerlik kazanıyor. Bu makalede bahsedilen yemek pişirmek için en iyi zeytinyağlarının bolluğu ile çok daha rahat bir seçim yapmayı umuyoruz! Makalemizin seçim yapmanıza nasıl yardımcı olduğunu bize bildirin!
Sıkça Sorulan Sorular ve Cevapları:
S1. Bitkisel ve zeytinyağında tat farkı var mı?
Cevap: Bitkisel yağların tadı yoktur, saf zeytinyağı ise zeytinin aromasına ve kokusuna sahiptir. Zeytinyağı, piyasada bulunan diğer bitkisel yağlardan daha pahalı olmasına rağmen, sunduğu sağlık yararları, onu sağlık bilincine sahip insanlar için ideal bir seçim haline getiriyor. Zeytinyağı, tercihen ısıtmanın gerekli olmadığı salata soslarında kullanılır..
S2. Sızma zeytinyağı sağlığınız için ne kadar iyidir?
Cevap: Yüksek düzeyde tekli doymamış yağlar ve antioksidanlar, sızma zeytinyağını yemek pişirmek için sağlıklı bir seçim haline getirir. Tokoferol ve polifenoller bol miktarda bulunan antioksidanlardır. Ayrıca bitki sterollerinin varlığı nedeniyle kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olur..
S3. Zeytinyağları neden farklı paketlenir??
Cevap: Ambalaj, özellikle zeytinyağı ile dünyalar arasında fark yaratır. Zeytinyağında acılaşmaya neden olan birkaç faktör vardır ve bunlardan en önemlisi ışıktır. Zeytinyağlarının koyu opak cam şişede paketlenmesi ve üretilmesi yağın kalitesini korur..
S4. Zeytinyağını tekrar kullanmak güvenli midir??
Cevap: Zeytinyağını ısıttıktan sonra bile birkaç kez tekrar kullanabilirsiniz. Ancak yağı her ısıtıp soğuttuğunuzda aroması, aroması, antioksidanları ve tazeliği azalacaktır. Birçok araştırmaya göre, zeytinyağını mikrodalgada ısıtmanın doğal olarak mevcut polifenolleri koruduğu gösterilmiştir..
S5. Sızma zeytinyağı rafta ne kadar dayanır?
Cevap: Zeytinyağını nasıl sakladığınız, ne kadar süre dayanabileceği konusunda bir dünya farkı yaratır. Sıcaklık dalgalanmaları olmaması için güneş ışığından uzak tutmayı unutmayın. Birçok marka, şişeyi kapatmadan önce oksidasyon sürecini durdurmak için yağı nitrojenle doldurur. Yağı açtıktan sonra bir yıl içinde kullanmak daha iyidir..