Įprasta klaidinga nuomonė, kad baltymų turi tik mėsos produktai! Daugelis vegetarų nesuvokia, kad jie neturi tapti mėsos valgytojais, kad gautų kasdienius baltymų poreikius. Daugybė baltymų turinčių daržovių, tokių kaip brokoliai, kopūstai ir net grybai, stipriai konkuruoja su vištiena, jūros gėrybėmis ir kepsniu! Baltymai yra gyvybiškai svarbi maistinė medžiaga, reikalinga organizmui formuoti naujas ląsteles, atkurti senus audinius ir formuoti raumenis. Jis taip pat reikalingas kraujo ir kaulų formavimui. Nenuostabu, kodėl baltymai vadinami žmogaus kūno „statybiniu bloku“.
Kai kurios šiame straipsnyje aptartos daržovės su baltymais gali padėti jums pasiekti visus baltymų tikslus be šalutinio valgymo mėsos poveikio. Pradėkime žinoti, kiek baltymų galima gauti daržovėse.
Daug baltymų turinčių daržovių sąrašas Indijoje:
Jei jums įdomu, kuriose daržovėse yra daug baltymų, peržiūrėkite šį sąrašą! Žemiau yra keletas gerai žinomų baltymų turinčių daržovių, kurios yra labai naudingos jūsų sveikatai ir išlieka sveikos. Taip pat patikrinkite augalinių baltymų kiekį:
1. Špinatai:
Špinatai yra daugiausiai baltymų turinti daržovė pasaulyje, tai jums geriausias mėsos pakaitalas. Špinatai yra puikus mėsos pakaitalas, nes juose yra lygiai 49 % baltymų, kurie yra puikus būdas aprūpinti organizmą baltymais. Špinatuose yra daug kitų vitaminų, kurie puikiai tinka jūsų kūnui išlaikyti ir kovoti su beveik visomis ligomis.
- Baltymai 1 puodelyje: 0,9 g arba 2 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 6.9 Kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Dal, salotos, sriubos.
2. Kale:
Kopūstai yra viena iš populiariausių daržovių, kuriose yra daug baltymų. Iš kopūstų galite pasigaminti labai gerą maisto lėkštę arba įtraukti ją į bet kurią kitą virtuvės dalį, kad užpildytumėte savo kūną daugybe baltymų. Kale yra labai lengva rasti daržovių, kuriose yra daug kitų vitaminų ir mineralų, kurie taip pat prisideda prie jūsų sveiko kūno.
- Baltymai 1 puodelyje: 2,2 g arba 4 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 33,5 kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Salotos, gruzdintos bulvytės. Smoothies.
3. Brokoliai:
Brokoliai yra baltymų turinčios daržovės, kurios yra puikus mėsos pakaitalas dėl didelio baltymų kiekio. Brokoliai gerai veikia, kad į jūsų kūną patektų daug baltymų, kurie sudaro tiksliai 45 %. Brokoliai yra nuostabus pakaitalas, kuris, be abejo, užpildys jūsų skrandį, kai bus įtrauktas į jūsų dienos racioną.
- Baltymai 1 puodelyje: 2,1 g arba 4 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 19.9 Kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Salotos, keptos, keptos ant grotelių.
4. Žiediniai kopūstai:
Žiediniai kopūstai yra viena iš labai gerų baltyminių daržovių, randama kiekviename maisto prekių turguje ir kurią beveik kasdien valgo daugybė žmonių visame pasaulyje, tačiau nedaugelis žino, kad žiediniuose kopūstuose yra labai daug baltymų, todėl labai sotus patiekalas. Žiediniai kopūstai geriausiai tinka švieži ir žali. Tai viena geriausių ir garsiausių daug baltymų turinčių daržovių.
- Baltymai 1 puodelyje: 2,0 g arba 4 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 25 kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Kariai, gruzdintos bulvytės, žiediniai kopūstai.
5. Grybas:
Grybai yra valgomi šiek tiek mažiau nei bet kuri žalia daržovė, tačiau tai nėra mažesnė nei kitų daržovių pasaulyje. Grybai yra daug baltymų ir sudaro beveik 38 % baltymų dienos racione. Virti grybai padės labai gerai išlaikyti baltymus. Grybų receptas yra viena didžiausių daržovių, turinčių daug baltymų, taip pat turi gerą skonį.
- Baltymai 1 puodelyje: 2,2 g arba 4 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 15.4 Kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Kariai, gruzdintos bulvytės, salotos, sriubos.
6. Petražolės:
Petražolės nevalgomos daug ir paprastai naudojamos virtuvėje kaip skonio priemonė, tačiau nedaugelis žino, kad petražolėse iš tikrųjų gausu baltymų ir jūsų kūne yra bent 38 % baltymų. Į savo racioną įtraukite daugiau petražolių, kad išlaikytumėte gerą ir stiprų kūną.
- Baltymai 1 puodelyje: 1,8 g arba 4 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 21.6 Kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Sriubos, salotos.
7. Agurkai:
Agurkus galima valgyti žalius, ir tai iš tikrųjų yra gana fenomenalu, nes tai leidžia 24 % baltymų netrukdomai patekti į jūsų kūną. Agurkai yra gana kietas valgyti ir gerai, ir gerai vasarą. Agurkus galima lengvai nusipirkti ir jie gerai veikia, kai norite efektyviai padidinti masę.
- Baltymai 1 puodelyje: 0,8 g arba 2 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 16 kalorijų
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Salotos, marinuoti agurkai.
8. Žalieji pipirai:
Žalieji pipirai taip pat yra puikus mėsos pakaitalas ir labai efektyviai dera prie baltyminių daržovių stalo, nes išlaiko daugiau nei 22 % baltymų, o tai yra gana fenomenalu. Žaliosios paprikos yra puikus patiekalas ir puikiai tinka virti ar net kepti. Kepdami žaliuosius pipirus galite prarasti šiek tiek baltymų, tačiau dienos pabaigoje vis tiek padėsite išsaugoti daug.
- Baltymai 1 puodelyje: 1,3 g arba 3 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 29.8 Kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Salotos, gruzdintos bulvytės.
9. Saulėje džiovinti pomidorai:
Tai galbūt viena didžiausių daug baltymų turinčių daržovių, nes joje yra beveik 14% baltymų, tai yra aukščiausios kokybės baltymų daržovės rinkoje. Saulėje džiovintus pomidorus lengva įtraukti į savo racioną ir juos galima įsigyti kaip įprastus pomidorus iš bet kurios parduotuvės, o tada galite juos įvairiai pasigaminti namuose, kad gautumėte geriausius rezultatus. Pabandykite tai įtraukti į savo kasdienę mitybą, kad gautumėte geriausių rezultatų, kai reikia suteikti organizmui reikalingų baltymų.
- Baltymai 1 puodelyje: 7,6 g arba 15 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 139 kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Makaronai, picos, salotos ir marinuoti agurkai.
10. Žalieji žirniai:
Geriausia žaliųjų žirnelių dalis yra ta, kad tai ne tik daug baltymų turinti daržovė, bet ji taip pat gali būti valgoma žalia ir gali būti dedama kaip priedas prie beveik bet kokio maisto, kuriuo galbūt norėsite mėgautis. Žirniai puikiai dera su visų rūšių salotomis, jie gali būti dedami kaip priedas prie bet kokio patiekalo ir tinka prie visų patiekalų, taip pat labai gerai papildo jūsų kasdienį baltymų kiekį, kuris yra viena iš geriausių šios puikios daržovės dalių, todėl mėgaukitės žirniais šiandien siekiant geriausių rezultatų. Tai užima svarbią vietą daug baltymų turinčių daržovių sąraše.
- Baltymai 1 puodelyje: 7,9 g arba 16 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 117 kalorijų
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Salotos, sriubos ir gruzdintos bulvytės.
11. Saldieji kukurūzai:
Saldieji kukurūzai yra sudėtinga virtų įprastų kukurūzų versija ir suteikia beveik gurmanišką jausmą mėgaujantis jau visame pasaulyje žinomu maistu. Saldieji kukurūzai yra labai stiprus baltymų šaltinis, kaip ir jo pirmtakas, ir jais galima mėgautis kasdien, jei norite mėgautis geresnio skonio daržovėmis. Saldžiųjų kukurūzų galima pasigaminti namuose, juos lengva valgyti ir laikyti, juose gausu kitų vitaminų ir mineralų, todėl jie yra labai puikus daržovių turintis daug baltymų turintis maistas.
- Baltymai 1 puodelyje: 5 g arba 10 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 132 kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Salotos, sriubos ir kukurūzai.
12. Burokėlių žalumynai:
Virti burokėlių žalumynai paprastai yra burokėlių lapai, kuriuose gausu vitaminų ir mineralų, įskaitant baltymus ir net kalcį. Burokėlių žalumynų galima rasti bet kurioje sudėtingoje universalinėje parduotuvėje ir juos lengva įtraukti į savo kasdienę mitybą. Burokėliai yra geriausios daržovės, kuriose gausu baltymų.
- Baltymai 1 puodelyje: 0,8 g arba 2 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 8.4 Kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Salotos, gruzdintos bulvytės.
13. Bambukas:
Kai kurie žmonės mėgsta saldų valgydami bambuką, tačiau nedaugelis žino, kad bambuko ūgliai iš tikrųjų yra daržovių, kuriose gausu baltymų, dalis, kuri yra labai naudinga dantims ir kūnui. Taigi šiandien mėgaukitės bambuku.
- Baltymai 1 puodelyje: 3,9 g arba 8 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 40,8 kalorijų
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Salotos, sriubos ir keptos.
14. Bok Choy:
Kinų delikatesas „Bok Choy“ yra puiki daržovė, kurioje gausu esminių maistinių medžiagų, įskaitant baltymus, kurie yra labai naudingi organizmui, todėl yra turtingų baltymų daržovių dalis. Tai taip pat puikus svarbių vitaminų, tokių kaip K, C, B-6, mineralų, tokių kaip folio rūgštis, magnis, fosforas, niacinas ir maistinės skaidulos, šaltinis.
- Baltymai 1 puodelyje: 1,5 g arba 3 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 13 kalorijų
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Salotos, sriubos ir gruzdinamos.
15. Garstyčių žalumynai:
Garstyčių žalumynai yra dar vienas svarbus žalių daržovių baltymų šaltinis. Porcijoje garstyčių žalumynų yra apie 3 % DV baltymų. Tai taip pat mažai kaloringa daržovė, kurioje yra daug antioksidantų, vitamino K, vitamino A ir vitamino C. Šiuose žaliuose lapuose gausu svarbių mineralų, tokių kaip folio rūgštis, manganas, kalcis ir kalis..
- Baltymai 1 puodelyje: 1,5 g arba 3 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 14.6 Kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Salotos, sriubos ir gruzdinamos.
16. Briuselio kopūstai:
Briuselio kopūstai yra kūdikių kopūstai, kurie organizmui suteikia daug baltymų. Tai yra mažai kalorijų turinčios daržovės, kuriose yra daug gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas K, vitaminas C, vitaminas A, folio rūgštis, manganas ir maistinės skaidulos kartu su baltymais. Juos geriausia imti skrudintoje formoje su šlakeliu alyvuogių aliejaus.
- Baltymai 1 puodelyje: 3 g arba 6 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 37,8 kalorijų
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Skrudintos, salotos.
17. Šparagai:
Šparagai yra dar viena daug baltymų turinti daržovė, kurioje yra daug svarbių mineralų ir vitaminų. Tai taip pat turtingas chromo šaltinis, kuris pagerina insulino gamybą ir gliukozės kiekio kraujyje pernešimą organizme. Šparagai taip pat padeda numesti svorio ir idealiai tinka svorio stebėtojams! Taigi, jei laikotės baltymų turinčios vegetariškos dietos, būtinai pridėkite šparagų!
- Baltymai 1 puodelyje: 2,9 g arba 6 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 26.8 Kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Skrudintos, salotos, sriubos.
18. Vandens kresas:
Vandens kresas yra vandens augalas, kuris yra mažiau žinomas Indijos gyventojams. Ši egzotiška žalia daržovė yra kupina maistinių medžiagų, įskaitant didelį baltymų kiekį. Vandenis turi daug vitamino K ir antioksidantų, galinčių užkirsti kelią daugeliui negalavimų, tokių kaip širdies problemos, vėžys ir kt..
- Baltymai 1 puodelyje: 0,8 g arba 2 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 3.7 Kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Salotos, sriubos.
19. Kopūstai:
Kopūstai yra dar viena maistinė, daug baltymų turinti daržovė. Jame yra daug vitamino C ir turi priešuždegiminių savybių. Kopūstai gali sumažinti cholesterolio kiekį, tuo pačiu pasiūlydami didelę baltymų vertę jūsų racione. Be to, tai puikus vitamino K ir maistinių skaidulų šaltinis. Be to, kad jūsų širdis būtų sveika, ji veikia kaip geras maistas svorio netekimui.
- Baltymai 1 puodelyje: 1,1 g arba 2 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 22.7 Kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Salotos, sriubos, kepti.
20. Žaliosios pupelės:
Žaliosios pupelės turi daug baltymų ir yra nuostabios jūsų sveikatai. Juose gausu vitamino C, taip pat yra daug geležies. Žaliosios pupelės apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų ir skatina gerą kaulų sveikatą. Jie yra labai rekomenduojami mažiems vaikams, nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms dėl daugybės jų teikiamų privalumų.
- Baltymai 1 puodelyje: 2 g arba 4 % DV
- Bendras kalorijų kiekis: 34.1 Kalorijos
- Kaip įtraukti į savo mitybą: Maišant, salotos, sriubos.
Tikimės, kad šis straipsnis atskleidė svarbius daržovių baltymų šaltinius. Ypač svarbu valgyti bent 2-3 porcijas daržovių per dieną. Daug baltymų turinčios daržovės gali padėti patenkinti kasdienį mitybos poreikį ir tuo pačiu sumažinti kalorijų kiekį. Be to, šios daržovės, turinčios daug svarbių vitaminų ir mineralų, gali užkirsti kelią trūkumams! Taigi, daugiau nelaukite! Kartu su mėsa pradėkite įtraukti šį daržovių gėrį, kad galėtumėte mėgautis puikia sveikata!
Šiame straipsnyje kalbama apie daug baltymų turinčias daržoves ir jų naudą jūsų kūnui ląstelių lygiu. Aukščiau pateiktas daržovių sąrašas yra labai daug baltymų ir palaiko imuninę sistemą kartu su stipriu ir tinkamu kūnu. Eikite ir pridėkite šių baltymų turinčių daržovių į savo mitybą, tada išlikite sveiki ir tinkami.