Lahanadan bahsetmek bile insanları tiksintiyle kaşlarını çattırabilir! Lahana, keskin kokusu ve en az sevilen sebzelerden biri olduğu için her zaman iğrenç olarak kabul edilir. Ancak Lahana dünyadaki en sağlıklı yiyeceklerden biridir ve aslında oldukça lezzetlidir. Lahana suyu, salata ve patates kızartması dışında, daha az bilinen bir Lahana tüketme şeklidir. Taze yapılmış Lahana suyu, harika tıbbi özellikleri nedeniyle doktorlar tarafından şiddetle tavsiye edilir. Vitamin, mineral ve antioksidanlarla yüklüdür. Lahana suyunun birçok ciddi mide ülserini iyileştirdiği ve ayrıca kötü merkez seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir. Hepsi bu değil! Burada uzun uzun tartışılacak olan daha birçok önemli Lahana suyu faydaları vardır..
Lahana Suyu Nedir??
Lahana suyu, tercihen yeşil olan taze lahanalardan elde edilir. Lahana suyunun, pişmiş veya çiğ lahana ile karşılaştırıldığında tat ve koku bakımından oldukça hafif olduğunu bilmek şaşırtıcıdır. Sağlık yararlarını arttırmak için tek başına veya diğer sebze suları ile karıştırılabilir. Lahana suyu, son zamanlarda besleyici gıdalar listesinin başında yer alıyor ve birçok meyve suyu merkezinde ve diyet kafede bulunuyor..
Lahana Suyu Sizin İçin İyi mi?
Lahana suyu kulağa kötü bir fikir gibi gelebilir ama bize güvenin! Bunu içmeye başladığınızda damağınız damak tadına kolayca uyum sağlıyor. Lahana suyunun vücudumuza sunduğu avantajlar inandığımızın ötesindedir. Bu meyve suyundan bir bardak A, C, K gibi birçok önemli vitamini, Magnezyum, Fosfor, Kalsiyum gibi mineralleri ve önemli antioksidanları tamamlayabilir..
Lahana Suyu Besin Değerleri:
89 gram çiğ lahana ile yapılan 1 su bardağı meyve suyunun besin değerine bakalım:
- Toplam Kalori: 22
- Protein: 1 gram
- Lif: 2 gram
- K vitamini: DV’nin % 85’i
- C vitamini: % 54 DV
- Folat: %10 DV
- Manganez: %7 DV
- B6 Vitamini: %6 DV
- Kalsiyum: %4 DV
- Potasyum: %4 DV
- Magnezyum: %3 DV
Lahana Suyu Nasıl Yapılır??
Evde lahana suyu yapmak çok kolaydır. Yumuşak, taze lahanaları seçerek, meyve suyunun kaliteli ve lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. İşte tarif:
İhtiyacın olan şeyler:
- Doğranmış Lahana – 1 Bardak
- Su – Gerektiğinde
İşlem:
- Bir karıştırıcıda, biraz su ile doğranmış lahana ekleyin.
- Pürüzsüz olana kadar karıştır.
- Sulu bir kıvam elde edene kadar daha fazla su ekleyin.
- Suyu süzün ve taze servis yapın.
Uç: Taze Lahana suyu buzdolabında 24 saate kadar saklanabilir..
Lahana Suyunun İnanılmaz Sağlık Faydaları:
Artık lahana suyunun önemini anladığınıza göre, sağlık yararlarının her birine ayrıntılı olarak bakalım:
1. Kanseri Önler ve İyileştirir:
Lahana suyunun anti kanserojen özellikleri, onu meme, mide ve prostat dahil olmak üzere birçok farklı kanser türünü önlemek için mükemmel bir seçenek haline getirir. Bu, östrojen metabolizmasını arttırmaya yardımcı olan izosiyanat adı verilen meyve suyundaki bazı kimyasal bileşikler nedeniyle olur. Bu aynı zamanda kanserli ve tedavi gören hastalarda iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olur..
2. Bağırsak Temizleyici:
Kabızlık için Lahana suyu kullanmak, bağırsak sistemini iyi temizlemenin en iyi yollarından biridir. Lahana suyundaki klor ve kükürt, kolon ve bağırsaklardaki her türlü iltihabın tedavisinde yardımcı olur. Bunun işareti, lahana suyunu içtikten hemen sonra hoş olmayan bir gaz bıraktığınızda ortaya çıkar..
3. Obezite Tedavisi:
Birçok sağlık uzmanı, kilo kaybı için Lahana suyu kullanmanızı önerir. Vücuttaki fazla kilolardan bıkmış ve kilo vermek için doğal ve etkili bir yöntem aramak isteyenler için lahana suyundan daha iyi bir şey yoktur. Çiğ lahana suyu toksinleri atarak vücuttaki yağ, selülit ve kalorileri biriktirerek yavaş ama oldukça etkili ve gözle görülür bir şekilde kilo vermenize yardımcı olur..
4. Cilt İltihabıyla Mücadele Eder:
Lahana suyunun anti-inflamatuar özellikleri ve esansiyel amino asitleri, cildin bu tür sorunlardan uzaklaşmasını sağlar, sağlıklı ve sorunsuz bir görünüm elde etmenizi sağlar. Bu, cilt için en iyi çiğ lahana suyu faydalarından biridir..
5. Ülser Tedavisi:
Ülserler için Lahana suyu kullanmak evde kanıtlanmış bir çaredir, Bağırsakların ve kolonun detoksifikasyonunun bir faydası olarak burada daha önce bahsedilmiştir. Lahana, midenin astarına güç sağlamaya yardımcı olur ve böylece en akut ülserleri bile tedavi eder..
6. Anemik Koşulları Tedavi Eder:
Lahana suyundaki en önemli besinlerden biri olan folik asit, kansızlığı vücuttan uzak tutmak için önemlidir. Folik asit, yeni kırmızı kan hücrelerinin ortaya çıkmasına yardımcı olacak ve krizi tamamen tedavi edecektir. Bu, lahana suyunun en büyük avantajlarından biridir..
7. Cildin Erken Yaşlanmasını Önler:
Antioksidanlar açısından zengin lahana suyu, ciltte hasara neden olduğu ve yaşlanma belirtilerine yol açtığı bilinen serbest radikalleri yok etmek için mükemmeldir. Maksimum fayda için içebilir veya yüz maskelerine dahil edebilirsiniz..
8. Pürüzsüz Cilt Dokusu İçin:
Lahana suyu kullanılarak cildin tonu ve dokusu kolayca iyileştirilebilir. Sıvıdaki potasyum, vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olur ve böylece cilt rengini iyileştirir. Lahana suyundaki A ve E vitamini seviyeleri ise dokuları iyi bir şekilde gençleştirir ve cildi yumuşak ve pürüzsüz hale getirir..
9. Saç Dökülmesi Sorunlarıyla Mücadele Eder:
Lahana suyunun en iyi faydalarından biri, saçı kökten daha güçlü hale getiren saç üzerinde kullanılabilmesidir. Kükürt adı verilen önemli bir doğal mineral içerir. Lahana suyundaki kükürt içeriği, saçla mücadele söz konusu olduğunda mükemmel bir seçimdir. Bu, saç dökülmesini daha da önleyebilir (daha önce tartışılmıştı).
Vücudunu içten sağlıklı hale getirmek için her sabah çiğ lahana suyu alabilir veya doğru sonuçlar için saç maskelerine dahil edebilirsiniz. Saç için Lahana suyunun kullanılması, en iyi lahana suyu kullanımlarından biri olarak değerlendirilmiştir..
10. İzosiyanatlar İçerir:
Çiğ lahana suyu, temel olarak vücuttaki östrojen metabolizması sürecini hızlandıran bir grup bileşik olan izosiyanatlarla birlikte gelir. Bu, lahana suyunun en iyi faydalarından biridir ve bu nedenle özellikle hepimizi bu organik suyu tüketmeye ikna eder. Bir dizi hastalığı tedavi edebilir ve bu hastalıkların tekrar ortaya çıkmasını önleyebilir. Bu meyve suyundaki izosiyanat içeriği kanseri iyileştirmenin yanı sıra prostat kanserini de etkili bir şekilde tedavi edebilir..
11. Göğüs Dolgusu:
Bu, en iyi lahana suyu kullanımlarından biridir. Meyve suyu göğüs şişmesine etkili bir şekilde yardımcı olabilir. Etkilenen bölgeyi yatıştırarak kadınların göğüslerinde yaşadığı ağrıyı azaltabilir. Kadınlar, reçeteli ilaçlar ve ilaçlar yerine lahana suyunun yardımını almayı tercih ederler. Bu, lahana suyunun en iyi faydalarından biridir ve aynı zamanda kadınların bu suyu bu kadar sık tüketmesinin nedenlerinden biridir..
12. Kolit Tedavisi:
Lahana suyu temizleme özelliği ile geldiğinden kolit tedavisinde kullanılır. Doktorlar ayrıca kolit tedavisi için bu organik suyu tavsiye eder ve tercih eder. Kükürt ve klor olan en iyi ve en gerekli minerallerden ikisini içerir. Enflamasyon problemlerini geniş ölçekte tedavi edebilir ve size kısa sürede rahatlama hissi verebilir..
13. Folik Asit:
Lahana suyunun sağlığa en büyük faydalarından biri, aslında bu sebzenin en önemli bileşenlerinden biri olan folik asit ile birlikte gelmesidir. Bu özel asidin varlığı için bu meyve suyu, anemi (daha önce tartışılan) gibi birçok hastalığı tedavi edebilir. Folik asit, yepyeni kan hücrelerinin yapım sürecine yardımcı olan en önemli besinlerden biridir..
14. Antioksidanlar İçerir:
Lahana suyu, bu organik meyve suyunun en önemli bileşenlerinden biri olan antioksidanları içerir. Bu sebzedeki antioksidanların varlığı, onu şimdiye kadar en çok tüketilen organik gıdalardan biri yapar. Antioksidanlarla birlikte, iltihaplanma ve iç tahriş ile ilgilenen bazı fitokimyasallar içerir..
15. Kabızlığı Tedavi Edin:
Pek çok insan bunun farkında değildir, ancak lahana kabızlık problemlerinin giderilmesine yardımcı olabilir. Lahana suyunun kabızlığı etkili bir şekilde tedavi ettiği kanıtlanmıştır. Bağırsak hareketini uyarır ve ayrıca genellikle vücut tarafından dışkı şeklinde yayılan atık maddelerin uygun şekilde atılmasına yardımcı olur. Pişmemiş lahana yemek, olgun insanların sıklıkla karşılaştığı kabızlık problemlerini tedavi edebilir. Lahana suyu ayrıca bağırsak hareketine yardımcı olabilir ve kabızlık problemlerini ortadan kaldırabilir..
16. Bağırsak İzlerini Temizler:
Lahana suyunun birçok faydası vardır ve bunlardan biri bağırsak izlerinin temizlenmesi ile ilişkilidir. Lahana suyu, bağırsakların düzgün çalışmasını etkili bir şekilde sağlayabilir. Bu organik meyve suyundaki klor, iyot ve kükürt içeriği, mide ve bağırsakların izini daha da temizleyecek olan mukus zarlarını temizleyebilir..
17. Kilo Vermeye Yardımcı Olun:
Lahana suyunun kullanımları hakkında bilmek ister misiniz? Bu, kilo vermek için bir araç olarak kullanılabileceği lahana suyunun en iyi faydalarından biridir. Kilo vermenin en sağlıklı yollarından biridir. Herhangi bir ilaç veya ilaç kullanmadığınız için organik lahana suyu çok kısa sürede kilo vermenin en sağlıklı ve kolay yolu olacaktır. Karbonhidratların yağlara dönüşümünü engeller. Bu nedenle, acısız bir şekilde kilo vermek için diyetinize lahana suyu eklemeniz beklenebilir..
18. Diyabeti Önler:
Diyabet için lahana suyu içmek kanıtlanmış ilaçlardan biridir. Lahana suyu, daha iyi insülin üretimi için Pankreas fonksiyonlarını uyarmada oldukça etkilidir. Kan şekeri seviyelerini düşürebilen birçok anti-glisemik ajana sahiptir. Lekesiz Lahana suyu, vücutta şeker emilimini yavaşlatmaya yardımcı olan yüksek miktarda lif içerir..
19. Gastriti Tedavi Eder:
Gastrit tedavisi, mide için en iyi lahana suyu faydalarından biridir. Gastrit için lahana suyu almak, daha hızlı rahatlama için kanıtlanmış yöntemlerden biridir. Lahana suyu, midenin asit içeriğini azaltmaya yardımcı olan ve ayrıca ülserlerde bakteri oluşumuna karşı savaşan Kaempferol ve Glukozinolatlar gibi birçok madde içerir. Her gün lahana suyu içmek midenizi çabucak rahatlatabilir.
20. Akne Kopmalarını Azaltır:
Lahana suyu cilde birçok yönden fayda sağlar. Bu meyve suyu, toksinleri cildinizden atabilen C ve E Vitamini ile yüklüdür. Düzenli olarak lahana suyu içmenin yanı sıra, sivilceler için etkilenen bölgelere az miktarda lahana suyu sürmek, Aknenin neden olduğu kızarıklık ve iltihabın yoğunluğunu azaltabilir. Yüz için lahana suyu kullanmak sivilcelerin neden olduğu yara izlerini ve lekeleri de hafifletebilir..
21. Kolesterol Düzeylerini Düşürür:
Araştırmalar, düzenli olarak Lahana suyu içmenin vücuttaki kötü kolesterol seviyelerini önemli ölçüde azalttığını gösteriyor. Bu meyve suyundaki maddeler gıdadaki kolesterole bağlanarak vücut tarafından emilmelerini engeller. Bunun yerine, boşaltım sistemine itilirler ve dışkıyla dışarı atılırlar..
22. Kan Basıncını Düzenler:
Lahana suyu, vücuttaki sodyum seviyelerini etkili bir şekilde azaltabilen potasyum içeriği bakımından zengindir. Düzenli lahana suyu tüketimi ile kan basıncınız kontrol altında tutulur. Ayrıca, meyve suyundaki yüksek miktarda vitamin ve mineral, sağlıklı bir kalbi teşvik edebilir ve birçok kardiyovasküler hastalığı önleyebilir..
Lahana Suyu Yan Etkileri:
Lahana suyunun sınırlı miktarlarda tüketilmesi genellikle güvenlidir. Bununla birlikte, aşırı miktarlarda içmek, aşağıdakiler gibi birçok yan etkiye yol açabilir:
- Mide bulantısı
- Hazımsızlık
- Midede Yanma Hissi
- İştah kaybı
- Cilt üzerine uygulandığında alerjik reaksiyon
- şişkinlik
- İshal
Tüm bu günlerde Lahanayı görmezden geldiyseniz, bu faydalar sizi şımartmaya başlamanızı isteyecektir! Diğer meyve veya sebze sularından farklı olarak, Lahana suyu tat almak veya açlığı gidermek için bulunmaz. Esas olarak belirli sağlık bozukluklarını tedavi etmek ve birçok rahatsızlığı önlemek için tasarlanmıştır. Lahana suyunu diyetinize dahil etmeden önce, alabileceğiniz ilaçlarla uyumlu olduğundan emin olmak için doktorunuzun tavsiyesine başvurmanız önerilir.!