Φροντίδα βασιλικού στην κατσαρόλα και στον κήπο – αρωματικά βότανα όλο το χρόνο
Ο βασιλικός είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα βότανα τόσο από επαγγελματίες σεφ όσο και από οικιακούς μάγειρες. Διατίθεται στα σούπερ μάρκετ τόσο σε φρέσκια όσο και σε αποξηραμένη μορφή, και τα ευαίσθητα φύλλα του αποτελούν ουσιαστικό μέρος σχεδόν όλων των ιταλικών πιάτων. Εκτός από το χαρακτηριστικό άρωμα και τη γεύση του, ο βασιλικός […]